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Casona Furlong
Notre endroit est situé dans une maison du XVIIe siècle dans le centre historique de la ville de Puebla, une zone riche en culture et en commerces de toutes sortes, ce qui fait de nous un endroit idéal pour vivre. Cosme Tortas, un petit mais très accueillant restaurant de fast-food mexicain, où nous avons besoin de l’aide d’un volontaire pour offrir à nos hôtes et convives une expérience culinaire et culturelle de haute qualité.
L'ambiance est très amicale et coopérative, car nous sommes conscients que l'objectif de la casona est de préserver la richesse culturelle de Puebla et, pour cela, il est nécessaire d'exploiter plusieurs activités sur place afin de réaliser les travaux de restauration et d'entretien du lieu. Chayo nous aide à nettoyer la maison et la cour; Lupita s'occupe de la petite épicerie; et Francisco se charge des travaux techniques sur place. Nous formons une très bonne équipe, car nos tâches et responsabilités sont déjà définies.
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Avis
Personnel et hôte
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Auberge
Apprentissage et plaisir
À propos de l'expérience à : Puebla, Mexique
Espagne
Cela a été tout un défi personnel de faire partie de l'équipe Cosme Tortas, plein d'apprentissage et, personnellement, une expérience intéressante si vous voulez vous imprégner d'un petit morceau de la gastronomie de ce grand pays. Je suis très reconnaissante pour la confiance qui a permis d'ouvrir les portes de son domicile et de son entreprise.
il y a environ 1 mois
À propos de l'expérience à : Puebla, Mexique
Australie
Guile & Georgina sont les meilleurs hôtes qu'on puisse demander. Mon expérience ici a été extrêmement productive — cuisiner tous les jours, apprendre beaucoup sur la culture poblana et faire d'innombrables choses ici et autour de la ville. Guile et sa famille ont eu la gentillesse de m’emporter dans de nombreux lieux, bars, restaurants, ateliers, etc. Toujours très accommodants, vérifiant que tout allait bien et que je n’avais besoin de rien de plus. Mes heures ont été respectées et Guile a toujours répondu rapidement à mes questions. Je n'aurais pas pu passer mon temps de meilleure manière ni avec une meilleure compagnie ici à Puebla. Beaucoup d'amour à vous tous <3
il y a 2 mois
À propos de l'expérience à : Puebla, Mexique
Allemagne
Guile était vraiment un hôte serviable et aimable, qui communique aussi très bien. On m'a appris à préparer des tortas et d'autres plats du menu par la jeune équipe, et j'ai aussi pu livrer certaines commandes et me promener dans Puebla. Parfois après le travail, Guile et Geo m'ont invité à traîner avec eux et leurs amis, ce que j'ai vraiment apprécié. J'ai aussi passé un super moment avec le reste de l'équipe, car ils étaient très drôles, aimables et énergiques. Même s'il était parfois difficile de suivre leurs conversations parce que je ne parlais pas très bien espagnol, ils m'incluaient partout dès que possible.
il y a 4 mois
À propos de l'expérience à : Puebla, Mexique
Égypte
J\'ai vécu une belle expérience de bénévolat chez Cosme tortas. J\'ai beaucoup appris sur la culture mexicaine et la cuisine poblana grâce à l\'équipe qui y travaillait. Merci Georgina et Guile pour l\'expérience , et pour avoir rendu mon séjour aussi confortable que possible.
il y a 6 mois
À propos de l'expérience à : Puebla, Mexique
Royaume-Uni
Nous avons été bénévoles en couple pendant 2,5 semaines, ce qui a inclus des événements spéciaux en raison du cinquième anniversaire du restaurant. Le logement était confortable et les hôtes étaient très accueillants – ils nous ont montré de bons restaurants locaux et ont été désireux que nous apprenions sur la cuisine et la culture poblana.
Nous avons fait du bénévolat dans la cuisine et en salle, des domaines dans lesquels nous avons de l'expérience. Le restaurant est assez calme, il n'y a donc pas toujours beaucoup de travail à faire, mais tout le personnel est génial et nous avons pu passer du temps à discuter et pratiquer notre espagnol. Nous recommanderions sans hésiter de faire du bénévolat ici.
il y a 6 mois