Double Attitude Orchard
Double Attitude Orchard est un véritable verger familial en activité — le genre d'endroit où votre aide compte réellement, et les compétences que vous repartez avec seront celles que vous porterez toute votre vie.
Vous allez acquérir une expérience pratique de la culture biologique des pommes, des récoltes saisonnières, de la fabrication de produits à base de pommes à partir de zéro, de la gestion forestière, du jardinage et du rythme quotidien de la vie à la ferme — le tout réparti sur 160 acres le long de la rivière des Outaouais, dans l'un des coins ruraux les plus beaux du Québec. La terre elle-même est quelque chose: des sentiers de randonnée assez longs pour y perdre un après-midi, des cerfs et des dindes sauvages qui y errent, et un calme qui vous rappelle ce que c'est que ralentir réellement.
En dehors du temps de travail, vous mangerez bien — vraiment bien, grâce à la cuisine de Beatrice — vous dormirez dans votre propre chambre privée et passerez les soirées avec une famille qui aime vraiment accueillir des personnes du monde entier à table, souvent autour d'un ou deux jeux de société. En jours de repos, faites du vélo à travers la campagne, pêchez dans la rivière, promenez-vous sur la propriété, ou rendez-vous à Ottawa pour la journée.
Nos avis le disent mieux que nous: les bénévoles ont tendance à partir enthousiastes, plus compétents, bien nourris, et se demandant déjà quand ils pourront revenir. Si vous cherchez quelque chose de réel, fondé et chaleureux — c'est ça.
Nous sommes Mihkel et Beatrice — un couple estonien-canadien qui a quitté la vie urbaine en 2014 pour poursuivre un rêve: bâtir un verger de pommes biologique à partir de zéro au cœur du Québec rural. Mihkel est originaire d'Estonie et apporte patience, connaissances pratiques et une véritable passion pour l'agriculture durable et la gestion des forêts. Beatrice est francophone canadienne, chaleureuse, et une hôtesse incroyable qui aime nourrir les gens — attendez du pain frais, des plats faits maison copieux, et une cuisine remplie de bons parfums et de bonnes conversations. Nous avons deux jeunes fils qui ont grandi avec de la boue sur leurs bottes et des pommes dans les mains, et notre maison reflète cela — c'est vivant, réel et plein de vie.
Les bénévoles ici sont traités comme faisant partie de la famille, non comme des travailleurs. Vous mangerez avec nous, passerez les soirées avec nous, et serez réellement bienvenus dans notre rythme quotidien. Nous prenons le temps d'enseigner tout correctement, expliquons toujours le pourquoi derrière le travail, et veillons à ce que vous vous sentiez valorisé et à l'aise tout au long de votre séjour.