Bistrô (casa) à Temperança

Qui a Temperança crediamo che cucinare, vivere e creare siano parti dello stesso gesto.
Accogliamo viaggiatori in cerca di autenticità, natura e scopo — persone che vogliono sentire il ritmo del tempo reale, quello che sa di pane sfornato e che suona come una musica dal vivo al tramonto.

Il nostro bistrot è più che un posto dove mangiare: è uno spazio di arte, cultura e incontri umani.
Soggiornando con noi, parteciperai alla routine di un progetto che valorizza il territorio, seguirai la produzione di pani artigianali, focacce, piatti tipici e eventi culturali, e ne trasformerai tutto ciò in storie visive.

L'alloggio avviene nel nostro sítio sul Rio Sagrado, in alto sulle montagne di Morretes — un rifugio verde e tranquillo dove abitiamo noi, Rayani e Diogo, nostro figlio di 1 anno, due gatti e un cane.
Qui il caffè è filtrato all'istante, il lavoro è svolto con affetto e ogni giorno è un invito a vivere in modo più semplice e vero.

🌿 Se ami la natura, la cucina artigianale e la creatività, ti sentirai come a casa.
A Temperança, non vieni solo a fare volontariato — vieni a far parte della nostra storia.

Vengono trattati come un amico molto vicino, dopotutto apriamo la nostra casa e il nostro luogo di lavoro ai viaggiatori. I Worldpackers fanno parte della nostra routine: partecipano ai pranzi, alle risate, alle pause caffè e, ovviamente, alle idee creative che fanno funzionare Temperança. Vogliamo che chiunque venga qui si senta accolto, rispettato e ispirato, e porti con sé non solo l'apprendimento professionale, ma anche una nuova prospettiva sul tempo, sul lavoro e sulla vita.