Double Attitude Orchard

Double Attitude Orchard è un autentico frutteto di famiglia in funzione — il tipo di posto in cui la tua aiuto conta davvero, e le competenze che porterai con te saranno per tutta la vita.
Otterrai un'esperienza pratica con la coltivazione biologica delle mele, la raccolta stagionale, la creazione di prodotti a base di mele da zero, la gestione forestale, il giardinaggio e il ritmo quotidiano della vita in fattoria — tutto situato su 160 acri lungo il fiume Ottawa, in uno degli angoli rurali più belli del Quebec. La terra stessa è qualcosa di speciale: sentieri escursionistici lunghi abbastanza da farti perdere un pomeriggio, cervi e tacchini selvatici che vagano, e un silenzio che ricorda cosa significa rallentare davvero.
Fuori orario, mangerai bene — davvero bene, grazie alla cucina di Beatrice — dormirai nella tua stanza privata e passerai le serate con una famiglia che ama davvero avere persone da tutto il mondo a tavola, spesso davanti a un gioco da tavolo o due. Nei giorni di riposo, pedala in campagna, pesca nel fiume, esplora la proprietà oppure vai a Ottawa per la giornata.
Le nostre recensioni lo dicono meglio di noi: i volontari tendono a partire entusiasti, più abili, ben nutriti, e già a chiedersi quando potranno tornare. Se vuoi qualcosa di reale, fondato e caloroso — questa è.

Siamo Mihkel e Beatrice — una coppia estone-canadese che ha lasciato la vita cittadina nel 2014 per seguire un sogno: costruire un frutteto biologico da zero nel cuore del Quebec rurale. Mihkel è originario dell'Estonia e porta pazienza, conoscenze pratiche e una genuina passione per l'agricoltura sostenibile e la gestione delle foreste. Beatrice è francocanadese, calorosa, e un'ospite incredibile che ama nutrire bene le persone — aspetta pane fresco, pasti fatti in casa sostanziosi, e una cucina piena di bei profumi e buona conversazione. Abbiamo due figli piccoli che sono cresciuti con fango sulle scarpe e mele tra le mani, e la nostra casa riflette questo — è vivace, reale e piena di vita.
I volontari qui sono trattati come parte della famiglia, non come lavoratori. Mangerai con noi, passerai le serate con noi, e sarai accolto davvero nel nostro ritmo quotidiano. Prendiamo il tempo per insegnare tutto correttamente, spieghiamo sempre il perché dietro al lavoro, e ci assicuriamo che tu ti senta valorizzato e a tuo agio durante tutto il soggiorno.