Baiyue Tea Society

Höhepunkte
• Möglichkeiten, eine Vielzahl spektakulärer Berglandschaften in der gesamten Region zu entdecken und das indigene Wissen der Bergstämme zu praktizieren.
• Tee-Verarbeitung in den Bergen der Baiyue-Stämme erleben, wo Tee wild wächst und von den Einheimischen geerntet wird; anschließend einzigartige Teegeschenke mit nach Hause nehmen
• Über den Teesektor lernen; es könnte gut für ein Startup-Geschäft sein, wenn man nach Hause zurückkehrt (warum nicht!)
• Bei den sozialen Auswirkungen lokaler Unternehmen helfen und mit vielen einzigartigen Teegeschenken kostenlos nach Hause zurückkehren!
• Mitglied im Baiyue Tea Club werden und bei der Rückkehr nach Hause saisonalen Tee erhalten
• Die bergigen Gebiete der Baiyue-Stämme erleben, in denen der Tee wild angebaut wird und von den Einheimischen geerntet wird; erkunden und zum sozialen Einfluss der Bergstämme beitragen

Unsere Region gilt als Heimat des Snow Shan-Tees, von dem die Teepflanze ihren Ursprung hat. Hier gibt es noch viele Berge, in denen Tee wild wächst und von Red Yao, Tay, H'mong, Clao, La Chi, Nung geerntet und im Baiyue-Stamm verankert ist. Diese Menschen leben in kleinen, friedlichen Dörfern in den oberen Bergen; sie ernten und produzieren ihren kostbaren Tee von Generation zu Generation.
Unser Sozialunternehmen ist eine Zusammenarbeit offen denkender Individuen, Gruppen, die die Wahrheit suchen und faszinierende Fakten über die Baiyue-Stämme sammeln, die über Tee und einzigartige soziale Bräuche weisen Weisheit besitzen
Unsere Mission ist es, Teeliebhaber dazu zu inspirieren, Befürworter der natürlichen Ressourcen unseres Planeten, kultureller Schätze und lokaler Gemeinschaften durch den wilden, alten Tee-Berg der Baiyue-Stämme zu werden. Wir gehen tief verwurzelte Probleme an und bewältigen einige der komplexesten Herausforderungen, denen sowohl unsere Stämme als auch Teeliebhaber weltweit durch Partnerschaften zwischen Stakeholdern gegenüberstehen.
Wir arbeiten mit ethischen, verantwortungsvollen Organisationen zusammen, um die alten Snow Shan-Teebäume der Baiyue-Stämme zu schützen, die unsere Welt so inspirierend machen – durch den Tea Club.
Wir gestalten Erlebnisprogramme, die dir ein authentisches, sinnvolles und inspirierendes Erlebnis ermöglichen. Im Verlauf deiner Erfahrung kannst du aufgefordert werden, an einer Vielzahl von Aufgaben gemäß den Bedürfnissen der Saison teilzunehmen. Im Allgemeinen wird erwartet, dass du eigenständig an folgenden Aufgaben arbeiten kannst:
Verbesserung der Kapazitäten von Landwirten in den alten Snow Shan-Teedorfern durch Einführung von Einkommensmodellen basierend auf ihrem indigenen Wissen, einschließlich Tee, und Entwicklung dieser diversifizierten Erwerbsmodelle
Verbesserung des Wissens über die Rolle der alten Snow Shan-Teebäume für Einkommen und Ernährungssicherheit der Bergstämme; Armut verringern und Widerstandsfähigkeit gegenüber erwarteten Auswirkungen des Klimawandels erhöhen
Fokus auf den Aufbau unternehmerischer Fähigkeiten lokaler Jugendlicher, um Geschäftsmöglichkeiten zu nutzen und sie zu befähigen, lokale Unternehmen zu gründen und nach ihren eigenen Fähigkeiten zu arbeiten
Nimm an unserem Programm teil, du wirst die Möglichkeit haben, spektakuläre Berglandschaften in der gesamten Region zu entdecken und indigene Kenntnisse der Bergstämme zu üben. Darüber hinaus ziehst du dieses Programm aus verschiedenen Gründen an: Es geht nicht nur darum, Fähigkeiten im Tee zu lernen, sondern sie können auch zu Hause ein Geschäft starten (warum nicht!).
Typischer Tag
Typischer Tag: In der Regel arbeitest du acht Stunden am Tag, vier Tage die Woche. Die Arbeit wird in der Regel von Montag bis Donnerstag von 8:00 Uhr bis 17:00 Uhr ausgeführt.
7:00 Uhr: Frühstück + Morgentee
8:00 Uhr - 11:30 Uhr: Gruppenarbeit + Energetischer Tee
11:30 Uhr - 13:00 Uhr: Mittagspause + fermentierter Tee (Verdauung)
13:00 - 17:00 Uhr: Gruppenarbeit + Energetischer Tee
17:00 - 22:00 Uhr: Abendessen und Ruhezeit + Tee-Party (optionale Tees)
Je nach Spezialisierung deiner Fähigkeiten kann dies innere Arbeiten (Dokumentieren: Texte, Fotos, audiovisuelle Inhalte: Teeprodukte der Baiyue-Stämme in deiner Sprache, Verbesserung/Aktualisierung unserer Social-Media-Seite, Broschüre usw.; Bloggen über Tee und Baiyue-Kultur; Recherche und Kontaktaufnahme relevanter Online-Medien wie Blogs, Podcasts und Magazine) oder in einem ähnlichen vorgesehenen Raum beinhalten (Arbeiten mit lokalen Tee-Startups, lokalen Tee-Youtubern). Gelegentlich musst du auch bei körperlicher Arbeit helfen, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Teeernte, Herstellung fermentierter Teeprodukte (Bambusrohr gerösteter Tee, Pu-Erh-Tee-Kuchen, Pfingstrosen-Tee, Weißer Tee, Roter Tee usw.), traditionelles Bambus- und Strohpapier herstellen, Kochen, bei Veranstaltungen für Besucher helfen und Feldeducationsworkshops für lokale Jugendliche etc.
Bereite dich bitte auf dein Fitnessniveau vor, das diese Arbeit erfordert, und habe passende Kleidung für solche Arbeitsbedingungen. Beachte außerdem, dass je nach Saison heißes, feuchtes Wetter und Insekten auftreten kann.
Hinweis: Wir arbeiten NICHT bei Regen draußen. Das Wetter hier ist wechselhaft – manchmal regnet es monatelang. Wir folgen dem Yin-Yang-Philosophie-Konzept, daher glauben wir, dass Arbeiten bei Regen rutschige Oberflächen und eingeschränkte Sicht verursachen kann, und außerdem mit rheumatischen Beschwerden verbunden ist.

Wir sind ein offizielles soziales Unternehmen mit Sitz im Norden Vietnams, gegründet nach dem vietnamesischen Unternehmensgesetz, und arbeiten als kommerzielle Organisation, müssen jedoch mindestens 51% des jährlichen Gewinns in registrierte soziale oder ökologische Ziele investieren.

Unser Team besteht aus lokalen Mitarbeitern, um den Teilnehmern das beste Erlebnis durch unsere gemeinsame Erfahrung zu bieten.

Alle Freiwilligen wohnen in Dormitories mit gut ausgestatteten Möbeln, WLAN, sauberer Toilette, warmem Wasser (durch Holzkohle).
Lokale und Freiwillige bereiten täglich Mittag- und Abendessen mit Fleisch- und vegetarischen Optionen vor.
- Mahlzeiten: Drei Mahlzeiten pro Tag (Vegetarier und Veganer haben Optionen).
- Essen: Lokale saisonale Speisen: Vietnamesische Küche gilt als eine der gesündesten Küchen der Welt, was teilweise auf eine Balance von Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Fett, Protein, Mineralien und Wasser zurückzuführen ist. Wenn ich ein Wort verwenden müsste, um unser traditionelles Essen zu beschreiben, wäre es Gleichgewicht. Gleichgewicht ist in verschiedenen Aspekten des Essens wichtig – Geschmack, Nährstoffe und Präsentation – und wird erreicht, indem man auf fünf Elemente pro Aspekt achtet. Man wird dieses Yin und Yang in der vietnamesischen Küche bemerken, wenn man es probiert.
- Trinken: Mit vielen Arten von Tee. Wir trinken selten gefiltertes Wasser. Wir trinken Tee jeden Tag, zu jeder Tageszeit, mit grünem Tee, Tee aus frischen Blättern und ohne bestimmten Grund.
Tee trinken ist eine kulturelle Gewohnheit, genannt Tea To Talk.
Die Tee-Trinkkunst in Vietnam ist einfach, aber elegant, mit Merkmalen, die anderswo auf der Welt kaum zu finden sind.
Tee trinken ist eine tägliche Gewohnheit der Vietnamesen; wir müssen den Tag mit einigen Tassen Tee am Morgen beginnen, um mehr Energie für den ganzen Tag zu haben.
Aber Flaschen mit gefiltertem Wasser stehen Ihnen zur Verfügung, wenn Sie es benötigen!

- Kräuterbad: Heilmittel werden verwendet, um von Krankheiten zu kurieren, den Appetit zu steigern und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten zu erhöhen. Die Einheimischen sind auch berühmt für ihr Kräuterbad. Der Konsum von Heilkräutern und ein Kräuterbad helfen schwangeren Frauen, sich nach der Geburt zu erholen. Die Zutaten für Heilmittel sind in ihrer natürlichen Umgebung reichlich vorhanden und es gibt eine große Vielfalt, einschließlich Kräutern im Wald

Teilnehmer können das ganze Jahr über an unserem Programm teilnehmen; wir arbeiten immer mit vier Tee-Saisons pro Jahr und nachhaltigen Lebensunterhaltsmöglichkeiten mit Kleinbauern von Tee.
Alle Teilnehmer müssen 3 Orientierungstage über lokale Kultur, Menschen und Aktivitäten des Programms besuchen; die Orientierungstage finden montags, dienstags und mittwochs der ersten und dritten Woche eines jeden Monats statt, daher müssen Sie zu diesen Zeiten ankommen.

Bildungsvoraussetzungen
Jedes Fachgebiet auf Universitätsniveau
Weitere Fähigkeiten
- Fließend Englisch
- Starke zwischenmenschliche Fähigkeiten und Erfahrungen in der Arbeit mit einer großen Vielzahl von Menschen, kulturelle Sensibilität
- Bewusst, dass Toleranz als notwendige Reaktion auf den globalen Anstieg kultureller und religiöser Vielfalt vorgeschlagen wurde
- Verantwortungsbewusst und diszipliniert.