Finca La Quimera

Finca la Quimera ist der perfekte Ort, um in die wildeste Natur und das ländliche Leben Costa Ricas einzutauchen, ein großartiger Ort, um zu erkunden und zu lernen, wie man nachhaltiger wird, indem man unsere natürlichen Ressourcen effizienter und ethischer nutzt, während wir gleichzeitig von anderen Kulturen, dem Leben in der Gemeinschaft lernen und uns selbst näherkommen.

Hallo! Mein Name ist Alba, ich wurde in Spanien geboren und lebe seit einigen Jahren in Costa Rica, nachdem ich beschlossen hatte, meinen Job in einem großen Unternehmen in meinem Herkunftsland zu kündigen. Ich bin die Gründerin dieses schönen und abgelegenen Projekts in den Bergen, eine 9 Hektar große Finca inmitten des Tals, umgeben von Primär- und Sekundärwäldern und dem schönen Fluss Jicotea. Umgeben von dieser üppigen Natur begann ich dieses Permakulturprojekt, das auf Nachhaltigkeit ausgerichtet ist, und ich teile diesen Raum normalerweise mit meiner Tochter, meinen Hunden, meiner Katze, den Hühnern und seit 2020 mit Freiwilligen aus aller Welt. Ich begann dieses Projekt mit Hilfe einiger lokaler Arbeiter (die im Laufe der Jahre enge Freunde geworden sind), die noch einige Tage pro Woche kommen, um uns zu helfen. Dank der Erfahrungen, die ich mit ihnen geteilt habe, habe ich über das Leben auf dem Land, Bau und Landwirtschaft gelernt, die Hauptbereiche dieses Projekts, in denen wir heute noch lernen. Im Folgenden stelle ich das Team vor, das das Projekt gemeinsam mit mir verwaltet. Im Moment verbringe ich eine Zeit außerhalb des Landes aus persönlichen Gründen, und dies sind die Personen, die in Finca La Quimera leben und persönlich das Freiwilligenprogramm betreuen: - Lara: Sie wurde ebenfalls in Spanien geboren und lebt seit mehreren Jahren im Costa Rica. Sie hat mehrere agroökologische Projekte gegründet und in verschiedenen Gemeinschaftsfarmen gelebt. Sie liebt Landwirtschaft und Zeit mit Tieren, Tanz, Bewegung und Kochen. - Tavo: Kostarikanischer Herkunft, geboren in Cervantes, einer kleinen Stadt in Cartago. Er hat über 25 Jahre Erfahrung in biologischer Landwirtschaft und ist auch Labortechniker. Er betreibt eine Biofabrik, in der er die Inputs produziert, die wir in unserer Landwirtschaft verwenden (Mikroorganismen, botanische Extrakte, Brühen usw.) und ist Gründer von Finca La Huella, einer biologisch zertifizierten Farm, auf der wir andere Kulturen anbauen als auf Finca La Quimera (und die unsere Langzeitfreiwilligen wahrscheinlich besuchen werden) - Nico: Er ist unser Nachbar, er hilft Alba seit Beginn des Projekts. Er ist verantwortlich für die Pflege der Grünflächen und einiger Bauprojekte und kommt 1-2 Mal pro Woche auf den Hof. - Douglas: auch unser Nachbar, er ist in der Lage, alles zu reparieren, führt in der Regel die Bauprojekte und die Instandhaltung der Strukturen an. Zusammen mit Nico haben beide Finca La Quimera von Anfang an unterstützt. Sie sind freundliche und großzügige Menschen und sehr offen, Wissen und nützliche Tipps für unseren Alltag auf dem Hof zu teilen. Bisher haben wir uns darauf konzentriert, unsere Gemüsegärten zu schaffen, einen Agroforstbereich, eine Springwassersammelrinne, einen großen Werkstattbau mit einem Gemeinschaftsbereich, einer gemeinsamen Küche und ein paar Hütten, in denen wir Freiwillige, Gäste und Projektmitarbeiter empfangen. In unserer Freiwilligenhütte können bis zu 8 Freiwillige gleichzeitig beherbergt werden, und die Gästehütte (Oropéndola) bietet Platz für 5 Personen, was eine Option für Freiwillige ist, die mit der Familie reisen oder in einer Partnerschaft mehr Privatsphäre suchen. Wie sieht unser Alltag auf dem Hof aus? Wir treffen uns jeden Tag (Montag bis Freitag) im Gemeinschaftsbereich um 6:30 Uhr und bis 7:30 Uhr teilen wir uns in Gruppen auf, um die routinemäßigen Aufgaben des Hofs zu erledigen: Frühstück zubereiten, Feuer anzünden, Küche und Gemeinschaftsbereiche putzen, Holz sammeln und hacken, die Gärten gießen, falls nötig, die Hühner füttern, etc. Um 7:30 Uhr haben wir unsere tägliche Besprechung, in der unser Team die Aktivitäten und Projekte erklärt, die zu diesem Zeitpunkt auf dem Hof in den verschiedenen Bereichen (Landwirtschaft, Instandhaltung der Strukturen und Gärten, Bau) stattfinden, und jeder kann wählen, wo er sich heute beteiligen möchte (wir ermutigen immer, in den verschiedenen Bereichen mitzumachen, um die Zusammenhänge zu verstehen). Wir frühstücken von 8 bis 9 und nach dem Abwasch und dem Ordnen der Küche beginnen wir unsere Tagesaktivitäten bis 13 Uhr, zur Zeit des Mittagsessens. Jeden Tag gibt es ein Küchenteam, das das Mittagessen zubereitet, geleitet von einem unserer Mitglieder. Ernten und Zubereiten unserer Nahrung ist eine der wichtigsten Aktivitäten für uns (Essen ist heilig und eine der wichtigsten Energiequellen, um die restlichen Aktivitäten in unserem Leben durchführen zu können) und... wir kochen leidenschaftlich gern! Mit uns lernst du neue Rezepte, typische costa-ricanische Gerichte und natürlich kannst du all deine Kreativität ausleben. Wir lernen auch gern von unseren Freiwilligen 😊 Da das Mittagessen um 13 Uhr serviert wird, beginnt das Mittagessenküchenteam um 11 Uhr zu kochen (oder früher, falls das Tagesmenü besonders aufwändig ist) In der Finca essen wir tierische Produkte wie Eier, Käse, Sahne und Milch täglich und wir essen auch Fleisch (Weide- und lokal erzeugt) 3-mal pro Woche von Montag bis Freitag. Wir bieten auch vegetarische und vegane Optionen. Das Gemüse stammt aus unseren Gärten, von Finca La Huella oder von anderen lokalen Produzenten, die wir auf dem Wochenmarkt der Landwirte in Turrialba freitags kaufen. An den Wochenenden können unsere Freiwilligen ihre Mahlzeiten nach Wunsch organisieren (keine festen Zeiten). Am Nachmittag könnt ihr entscheiden, wie ihr eure Freizeit verbringt: zum Fluss gehen, durch den Wald oder die Umgebung der Finca wandern (in der Nähe gibt es eine sehr gute Sode) oder an einigen der von uns angebotenen Workshops teilnehmen (Kunsthandwerk, primal movement, Tanz, Improvisation, authentische Bewegung usw.) oder Vorträge zu Themen eurer Wahl in Bezug auf die Finca oder das Gemeinschaftsleben (Agrarsysteme, Biointensiv-Landwirtschaft, Gartengestaltung, Heilpflanzen, Herausforderungen der Projekte und ihrer Bewohner, etc.). Wir ermutigen unsere Freiwilligen immer, ihr Wissen und eure Erfahrungen mit uns zu teilen, und bieten auch Workshops oder Aktivitäten für die Gruppe an. Finca La Quimera bietet Internet- und Stromdienstleistungen für diejenigen, die sie nutzen möchten. Wir haben eine kleine Solarstromanlage auf dem Hof und bieten unseren Freiwilligen die Möglichkeit, ihre Geräte einige Stunden pro Tag aufzuladen (in der Regel von 11:00 bis 13:00, zeitgleich mit den Stunden des größten Sonnenlichts). Wir bitten unsere Freiwilligen, jeweils nur ein Gerät pro Person pro Tag aufzuladen, um die Batterien nicht zu entleeren. Es kann sinnvoll sein, Solar-Ladegeräte oder Powerbanks mitzubringen, je nachdem, wie oft Sie Ihre Geräte laden müssen. Unsere nächstgelegene Nachbarin (600 m die Straße hinauf), Alicia, betreibt eine Siedlung namens El Almendro und bietet Wäsche, Internet und Strom für diejenigen, die diese Option bevorzugen. Es gibt viele Aktivitäten, die man in der Umgebung unternehmen kann: den aktiven Vulkan Turrialba und Irazú besuchen, das Guayabo National Monument (früher Treffpunkt indigener Völker Nord- und Südamerikas), Kaffee- und Kakao-Touren, Nationalparks wie Tapantí (einer der größten des Landes) und Naturschutzgebiete wie La Marta, Rafting oder Canyoning im Pacuare-Fluss, den botanischen Garten CATIE in Turrialba besuchen oder… sogar das Karibikziel ansteuern (Cahuita und Puerto Viejo liegen ca. 2,5–3 Stunden mit dem Auto von der Finca entfernt). Die Finca bietet auch einen Shuttle-Service zu all diesen Orten, und wir können dich auch vom Flughafen Juan Santamaría, in Alajuela, abholen oder dorthin bringen.