Le champ du ver
Ich bin Carole, eine ökologische Marktgärtnerin, die hier seit 10 Jahren tätig ist. Ich profitiere von der Hilfe meiner Familie, und auch gelegentlicher Hilfe meiner Eltern, um eine breite Vielfalt an Obst und Gemüse, Kräutern, .. zu produzieren. Ziel ist es, Familien in der Region das ganze Jahr über mit gesunden und saisonalen Lebensmitteln zu versorgen, im AMAP, Einzelhandel von Sommer bis Winter, Versorgung eines Vereinsladens, Restaurants ...
Wir haben zwei Apartments in dem Gebäude aus Stroh-/Holzrahmen geschaffen:
eins für unsere Familie im Obergeschoss mit unseren drei Kindern (18, 14 und 7) und das andere, um Helferinnen und Praktikanten im Erdgeschoss unterzubringen. Dies ermöglicht es uns, mit dem Feldteam zu Mittag zu essen und am Abend Zeit für unsere Kinder zu haben. Die Helfer können auch plötzlich besondere Momente zusammen haben, um schöne Freundschaften und gute Erinnerungen zu schaffen!