Pacciama

Wir liegen 30 km nordlich von Catania, nicht weit von der Ausfahrt Giarre der A18.
Es ist möglich, uns mit dem Zug vom Fontanarossa Flughafen aus zu erreichen. Die Züge gehen in Richtung Messina und der Bahnhof, an dem man halten sollte, ist Carruba (es ist ein kleiner Bahnhof, nicht alle Züge halten dort, also bitte doppelt prüfen 🙏).
Ich komme dort hin und hole dich ab 🤗

Bitte, wenn du mit dem Flugzeug kommst, buche eines, das vor dem Nachmittag landet, denn es ist einfacher, mich am Morgen zu erreichen, und ich brauche ein paar Sonnenstunden, um dich dem Land und den Tieren vorzustellen 🙏
Spazieren in der Umgebung ist möglich, aber ziemlich umständlich, weil die Straßen nicht für Fußgänger geeignet sind 😟 Fahrradfahren ist möglich, aber alle Straßen hier sind ziemlich steil 💪 wir liegen über einem Vulkan 😁.

Es gibt San Leonardello Village, nur einen Kilometer vom Gelände entfernt, das eine Bar, eine Bäckerei, eine Tabakwarengeschäft, ein Obst- und Gemüseladen und eine Post hat. Viel näher am Gelände gibt es einen chinesischen Laden, der jede Art von Dingen verkauft, gut, wenn du ein Mückenspray, ein Ladekabel, eine Speicherkarte oder Plastikschuhe brauchst 😜
Es gibt zwei Lebensmittelläden in doppelter Entfernung des San Leonardello Village 🙏

Ich werde dich abholen und am Carruba Bahnhof absetzen, wenn du an deinen freien Tagen mit dem Zug reist.
Du kannst Taormina, Acireale, Catania, Siracusa, Messina und andere schöne Städte erreichen 😎
Busse können dich überall in Sizilien hinbringen, sie fahren von der Catania Station ab.
Wandern am Ätna ist etwas, das wir ein- oder zweimal pro Saison machen, aber wenn du dorthin gehen magst, kann ich dich dort absetzen und dich abholen, wenn jemand Benzin bezahlt 🙏
Wir bauen eine große Gemeinschaft von Menschen auf, die Land besitzen und sich gegenseitig helfen, also wirst du während des Aufenthalts an Partys und Treffen mit anderen Menschen teilnehmen, die Permakulturprojekte haben, auch zu ihren Orten gehen, um zu helfen, was sie brauchen 😁 einige Gastgeber in der Umgebung sind meine Freunde 😌

Wetter:
Die Luftfeuchtigkeit ist hier das ganze Jahr hoch, aber man kann damit umgehen. Die niedrigsten Temperaturen liegen im Januar-Februar, oft unter 4 Grad in der Nacht, und vielleicht erreichen 15 am Mittag. Die Höchsttemperaturen liegen im Sommer, wir können über 40 Grad gehen...ja! Vierzig! Aber wir gehen jeden Tag ans Meer, wenn das passiert 😁 und die Tage sind so lang und schön, dass du jeden Tag vergisst, dass du heute gearbeitet hast!

Moskitos...wir haben von Februar bis November mit ihnen zu kämpfen, besonders nervig im Mai-Juni und September-November 🤷

Frühling ist immer die beste Jahreszeit, es sei denn, du hast Pollenallergien 🤣 Sonne, Regen, Wind, alles wächst schnell mit Farben und Düften überall 🤩
Sommer ist sehr heiß, und diese Luftfeuchtigkeit lässt dich den ganzen Tag schwitzen. Aber die Nächte sind einfach perfekt 🥹
Herbst ist intensiv, mit vielen unterschiedlichen Arbeiten, die sich jeden Tag ändern, und es ist die Chance, viele kleine Dinge zu lernen statt weniger große, wie es im Winter und Frühling passieren kann.

Ich habe in all diesen Jahren mehr als hundert Menschen beherbergt, und fast die Hälfte kommt von Workaway ❤️ Ich liebe diese Seite und die wunderbare Arbeit der Moderatoren, die alles einfach, aber auch effizient und transparent machen 🙏
Es gab eine Zeit, in der ich das Bedürfnis hatte, mehr über mich zu sprechen, jetzt gibt es diese wunderbaren Bewertungen, die das für mich tun 😌
Auch meine Beschreibung ist so detailliert, weil ich Volunteers immer frage, ob etwas fehlt 😎
Ich habe immer mehr Anfragen, als ich annehmen könnte, was bedeutet, dass ich immer gute Seelen auswählen kann, die lernen und helfen wollen, und eine high-vibe Stimmung in diesem kleinen Paradies aufrechterhalten, das wir schaffen 🙏

Das Leben hier ist Outdoor! Sei sicher, dass du dafür bereit bist 🙏
Keine Annehmlichkeiten, kein Haartrockner, kein Kühlschrank, und viele andere fehlende Dinge 😛 Komposttoilette draußen, Außendusche, dann Hundhaare, Katzen und Hühner überall!
Schmutzige Nägel, Staub, Samen und Blätter im Haar, Kratzer in den Achseln und Mückenstiche sind Teil der Erfahrung 😁 du kommst heim wilder 😜

Freiwillige schlafen in einer gemütlichen roulotte (mit Heizsystem im Winter) 🤙 Sie ist für zwei Freiwillige gemacht (immer dasselbe Geschlecht).

Es gibt eine Komposttoilette, eine Outdoor-Küche und eine Outdoor-Dusche.

Eine Sache über die Komposttoilette: Ich bitte darum, dort so wenig wie möglich zu urinieren, und hinter dem Baum zu urinen, den du an diesem Tag bevorzugst 😁 das reduziert Gerüche erheblich, das Leeren ist viel einfacher und wir müssen keinen Weg finden, Unmengen Urin loszuwerden 🙏🙏🙏

Wasser ist wirklich kostbar, deshalb bitten wir, es sehr, sehr vorsichtig zu verwenden :) Ich garantiere eine Dusche pro Tag im Sommer, und eine kurze alle zwei Tage im Rest des Jahres (Oktober-Mai). Warmes Wasser ist nur an sonnigen Tagen verfügbar, weil es sich um ein Solar-Heizungssystem handelt 😁😁😁 wild!
Wenn du Shampoos, Seifen etc. mitbringst, suche nach biologischen, weil das Wasser direkt zu den Bäumen geht 🙏 Ich stelle natürliche Seifen und handgemachte Zahnpasta aus Ton, ätherischen Ölen und Kokosöl zur Verfügung 😁 Wenn du findest, dass es "too much" ist, benutze gerne deine eigenen Produkte 😅.

Küche benötigt viel Wasser und ich habe Methoden entwickelt, um den Wasserverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren; achte darauf, die Anweisungen genau zu befolgen, die ich dir geben werde 🙏🙏🙏

Ich kann dir alle Arbeitskleidung bereitstellen, die du brauchst (T-Shirts und Hosen), Sicherheitschuhe (müssen für viele Aufgaben verwendet werden), extra Handtücher und extra warme Kleidung. Ich habe einen vollen Kleiderschrank mit allen Arten von Kleidung (Sweatshirts, Hosen, Badebekleidung, Decken), also packe extra Socken und Unterwäsche statt einer dicken zusätzlichen Schicht 🙏

***Volontäre müssen eine Kopflampe ( USB-Aufladung ), Plastikschuhe und ein Handtuch für die Dusche, Einzelbetttücher und einen Kissenbezug haben 🙏***

***Was könnte noch nützlich mitzubringen sein?***
Dies sind wirklich nützliche Dinge zum Mitnehmen, geordnet nach Priorität:
- eine Metallflasche;
- eine Powerbank;
- ein Schlafsack;
- etwas Besonderes, das zu deinem Land gehört, könnte etwas zu trinken oder zu essen zum Teilen sein oder etwas zum Nähen oder Aufhängen irgendwo 😁 deine Wahl, es ist nur eine Empfehlung und nicht verpflichtend 🙏
Wenn du noch Platz im Gepäck hast, fülle ihn mit diesen Dingen 🙏***

Wir haben wenig Strom, der durch die Sonne gewonnen wird, genug, um Telefone jeden Tag und andere Geräte bei sonnigen Tagen zu laden.

Wir waschen Unterwäsche, Socken und T-Shirts von Hand, und wir verwenden eine Waschmaschine in einer nahegelegenen Stadt für alle anderen Kleidungsstücke, wenn wir die kritische Menge an Kleidung erreichen 😜 Ich zahle das Waschen aller Kleidung, die ich dir zum Arbeiten gebe, und ich würde mich über einen Beitrag freuen, um deine Wäsche zu waschen, falls eine zusätzliche Waschmaschine benötigt wird 🙏

Es gibt hier kein WLAN 🤔 was hast du erwartet? 🤣
Ich schlage Reisenden außerhalb Europas vor, die mehr als einen Monat in Italien bleiben, dass es sich lohnt, eine italienische SIM-Karte zu kaufen. Sie kostet ca. 25 Euro mit einem Monat Service inklusive. Du kannst deren Daten verwenden und deine alte Nummer behalten 😎 stelle sicher, dass Platz für eine zweite SIM in deinem Telefon ist 🙏

Das Leben hier ist völlig outdoor und ziemlich ermüdend für den Körper, aber auch weise und befriedigend 💪
Einige Aufgaben auf dem Land sind langweilig, andere aufregend, manche ermüdend für den Körper, manche ermüdend für den Kopf. Und sie sind alle Gelegenheiten, sich kennenzulernen und jeden Tag etwas Neues zu lernen 🥹

Wir kochen und essen immer zusammen (außer Ruhetagen).
Ich kaufe nur Zutaten wie Reis, Nudeln, Hülsenfrüchte, Mehl, Zucker, Gemüse usw... so dass jede Mahlzeit aus Grundnahrungsmitteln kommt 😁 💪 während der kalten Jahreszeit essen wir auch Käse und machen Süßigkeiten, während der heißen Jahreszeit hauptsächlich Obst vom Land und etwas Tahin essen 😜 es gibt keinen Kühlschrank! 😱 Außerdem hier, wenn du jeden Tag Wein oder Bier trinken möchtest, solltest du sie kaufen gehen 😌 es ist erlaubt, sich schwindlig zu fühlen, betrunken zu sein ist verboten 🧐 unter all meinen Jobs hier bin ich auch Sicherheitsmanager 😁

Wer verarbeitetes Essen oder etwas anderes wünscht, kann es sich selbst kaufen, wenn wir zum Supermarkt gehen, aber bitte der Verzehr von jedem Essen ist nur im Küchenbereich erlaubt, weil Essen Ameisen, Wespen, Katzen, den Hund, Mäuse usw. anlockt 🤷
An Ruhetagen darfst du auch die Küche benutzen und Reste essen, aber ich möchte nicht kochen 🙏 auch mein Ruhetag ein wenig 😁😁😁

An diesem Ort sind die Tiere völlig frei, also haben Sie keine Angst, wenn eine Henne versucht, auf den Tisch zu springen, um dein Essen zu jagen, oder der Hund neben dir sitzt und geduldig darauf wartet, dir ein Stück von dem zu geben, was du isst 😁

Ich muss wirklich auf die Ausgaben achten, aber ich teile alles, was ich habe, und ich fühle mich trotzdem reich 🙏 Glück ist wirklich nur dann real, wenn es geteilt wird (errate den Film!) und ich glaube fest daran 🙏

Also, worauf wartest du? 😎

Daily tasks are clean up the outdoor kitchen, keeping it tidy at anytime,feed the animals and preparing meals togheter 😁
Once per week we clean the facilities, the roulottes, we sort the garbage and handwash clothes, we clean the chicken coop 😱, and we do maintenance on the vegetable garden 😁.

Almost everyday we work on something different, and those tasks change between hot and cold seasons. Also, every day can change because of the weather 🕺

From late Spring to late Summer we wake up before sunrise to work until 8, then having breakfast and work again till late morning.
After that we usually go to the sea to chill few hours in the afternoon, coming back to the Land to water the plants in the evening.

From Fall to early Spring we wake up at sunrise and we start the day having breakfast, then we work until lunch, we have some rest in the afternoon and then we do little task for an hour before sunset, including preparing dinner, then we go to sleep 😁

!!!Winter is only for really adaptable people!!! 💪 It's tiring, cold, rainy and with short days of daylight.
We wake up later for temperatures but we work all day long (sun sets at around 16.30). We'll make always 4-5 hours of work divided in the morning and the afternoon.
Also shower can be taken only after lunch due to temperatures, to make the outdoor shower experience more enjoyable 💪
Anyway the fact I'm still alive and healty after six winters should ensure you a bit 🤣

!!!Advice for "northern" people: July and August are crazy hot, with temperatures over 35 degrees for 8 to 10 hours per day, dealing with mosquitos, flies and sunburns (expecially for really light skins).
This temperatures affect the energies more than you think, and some people from North Europe have given up after few days because of that.
At the same time ants become really hungry and they are everywhere 😤 Please consider this advice 🙏🙏🙏 and choose another season 😜

The land every year requires some big jobs that I ask for help with:
January: prune grapes, dig out oaks and blackberry shrubs;
February: prune olive trees, pear trees, Ivy;
March: prepare the summer vegetable garden, seedings etc.;
April: graft olive trees, citrus trees, pruning citrus trees, harvest lemons;
May: look after the vegetable garden, harvest medlars, weedings, work on safety against summer bushfire;
June-July: water new plants, weedings;
August: water new plants, make tomato sauce;
September: harvest grapes, make grape juice, harvest hazelnuts, harvest prickly pears, new plantations (trees and vegetables)
October-November: harvest olives (biggest task of the year! Ask for further information), plant onions, fennels, peas, broad beans;
December: plant new trees; harvest lemons;

***Ongoing projects:
- we are making a vegetable garden 😁;
- we are building a permanent tent 🤔 out of wood, clay and straw;
- we start building the inside of a shelter;
- we'll build a 15 mq shed soon 🙏***

***Projects and dreams for the future:
- Building a solar system;
- Building a little greenhouse;
- Plaster a 5000 litres container for making a pool out of it 🥹;
- Restore a 3000 litres underground container to make a pond full of aquatic plants;***

Everyone here becomes familiar with the pickaxe, the shovel, the rake, the wheelbarrow and their proper way of using them without wasting calories 😁 then gardening is a big task, so you can learn prunings, graftings, new plantations ect.. in depending on the season you come here.
Beside that there is always the weekly maintenance of the vegetable garden, so boooring!
What else? I do not know yet, but I know will be tiring, that's why I am here 😁
Life here is as a small familiar environment that turns strangers in siblings, and people here are totally involved in my life, knowing my friends and coming with me the few times I get out from here 😁
I have used to go with volunteers to many projects around the area, that's why some feedbacks talk about that, but I found this exhausting and I slowed down this a lot 🙏
I am willing to teach whatever I have learnt about wildlife in these six years outdoor😁
This project is still rising, so by coming here you'll put your hands in something meaningful that will expand roots and will get bigger and bigger every year 🙏