Permaculture Farm Bogata Šuma

Willkommen auf unserem Permakultur-Familienhof in den grünen Hügeln Kroatiens!
Wir suchen Naturliebhaber, die alles darüber lernen möchten, wie man ein nachhaltiges und eigenständiges Leben auf dem Land aufbaut. Menschen, die vier Wochen oder länger bleiben können, oder sogar 'für immer' an einem schönen Ort auf unseren 12 Hektar bleiben möchten. Wir bauen ein Dorf.

Unsere Vision ist es, unseren Hof zu einem Gemeinschaftsdorf in einer essbaren Landschaft zu entwickeln. Wir bauen ein Dorf, damit wir gemeinsam autarker/ unabhängiger leben, Werkzeuge, Aufgaben, gutes Essen und Geschichten teilen und das gute Leben feiern können.

Unser 'reicher Wald' ist eine LAND-Demonstrationsstelle der Permaculture Association Britain, und Barbara besitzt ihr Permakultur-Diplom (unter der Anleitung von Looby Macnamara), ebenfalls über diese Organisation.

Die erste Woche wird ein praktischer Permakultur- und nachhaltiges Leben-Kurs von Permakultur-Lehrerin Barbara Scheltus sein. Nach dieser Woche kannst du als Freiwilliger weitere 3-99 Wochen bleiben und dich mit den Themen vertiefen, die dich am meisten interessieren.

Auf unserem Hof kannst du Permakultur in der Praxis sehen und lernen, wie man Permakulturdenken im Leben umsetzt. Du kannst lernen über Selbstversorgung und wie man einen Hof aufbaut. Wie man einen pflegeleichten Garten entwirft, Tiere für bestimmte Aufgaben einsetzt, Gras mit einer Sense schneidet und Heu macht, Wein herstellt, fermentiert, viele Wege des Kompostierens...
Unser Nahrungswald (2015 begonnen) ist fast ausgereift, die Nahrungs-Savanne wird immer vielfältiger und der Campingplatz entwickelt sich zu einer essbaren Landschaft.

Wir leben ein einfaches, aber reiches, überwiegend selbstversorgendes Leben außerhalb des Landes. Wir lieben es, köstliche Gerichte mit Zutaten aus dem Garten, dem Gelände und unserem Stall zuzubereiten. Wir backen unser eigenes Sauerteigbrot, Crackers, Kekse, Wein, Bier, Marmeladen, Sirupe, Sauerkraut, Joghurt, Mayonnaise, Kimchi und Kefir.
Unser Sohn Nol (21) ist auf dem Weg, Koch zu werden.
Wir sammeln verschiedene (medizinische) Kräuter für die Küche, für Tee, Tinkturen und Öle. Wir stellen unsere eigenen Kosmetik- und Reinigungsprodukte her und zeigen dir, wie man das macht.

Wir leben mit einigen Tieren: 4 Katzen (Mäuse- und Eichhörnchenjäger), 2 Hunde (zum Spaß und zum Schutz der anderen Tiere), verschiedene Kaninchen (Dünger- und Fleischlieferanten) und Hühner (Kompostumwender, Insektenjäger, für Eier & Fleisch), Bienen (wir sind noch Anfänger in der Bienenzucht). Wir hatten eine Zeitlang Schafe (und wir möchten sie wieder haben, wenn wir besser vorbereitet sind) und wir möchten Enten und Gänse oder Truthähne.

Du kannst uns helfen (4-5 Stunden pro Tag, 5 Tage die Woche, mindestens 3 Wochen nach dem Einführungskurs) bei Bauarbeiten, Möbelherstellung, Kochen (wenn du Profi bist), dem Garten, den Campingplatz schöner zu machen und das Gelände gemäß unseren Permakultur-Entwürfen in eine essbare Landschaft zu verwandeln. Der Garten braucht einen Zaun, die Wege benötigen Mulch aus Holzspänen, wir können etwas schneiden, uns um den Garten kümmern (Polykultur, kein Pflanzenbau), den Waldgarten oder die Nahrungs-Savanne, Kompostierung und Mulchen mit verschiedenen Methoden, und du kannst uns bei den täglichen Aufgaben helfen. Wie die Tiere pflegen, Marmeladen/Juicen/Vin herstellen, Samen/Pilze sammeln, Insekten jagen, Brennholz sammeln und spalten...

Spezialprojekte für dieses Jahr sind die Erweiterung des kleinen Teiches zwischen Wald- und Gartenbereich, der Aufbau eines Poly-Tunnels und die Markierung von Wanderwegen auf und um unser Gelände. Lass uns wissen, ob eines davon dich besonders interessiert.

Bitte schreibe eine persönliche Nachricht (an Peter und Barbara) über dich, was du lernen möchtest, warum, was wir von dir lernen können, deine Fähigkeiten und deine Traumzukunft, damit wir einen guten Aufenthalt für dich organisieren können.
Normalerweise erhalten wir mehr als 400 Anfragen pro Jahr, daher musst du es persönlich mit deiner Motivation gestalten.

Wir leben einen einfachen, gesunden, ganzheitlichen Lebensstil als pragmatische Realisten. Wir verwenden Permakulturprinzipien, um unser Gelände und unser Leben zu entwickeln. Wir kümmern uns um die Erde, um die Menschen um uns herum, um die Zukunft und wir teilen unseren Überfluss gern mit dir.

Zu Beginn deines Aufenthalts werden wir unsere Kulturen besprechen und sehen, wie wir eine Kultur des gegenseitigen Respekts und der Ermächtigung etablieren können.
Jeden Freitag schließen wir die Woche mit einer Bewertung und einer Feier ab.

Wir heißen dich willkommen, so wie du bist und wir schätzen keine Verfechter eines Kampfes, der hier nicht geführt werden muss. Wer du bist, zählt für uns; nicht welche Hautfarbe du hast, welches Geschlecht du hast oder wen du in deinem Bett bevorzugst. Das ist hier kein Thema. Wir haben schon Krieger beherbergt, die die Atmosphäre dominieren mit dem, was andere sagen können oder nicht sagen können. Wir genießen eine helle Atmosphäre und wir sind vielleicht nicht "politisch korrekt", weil wir nicht an Politik glauben. Wir glauben, dass wir alle Menschen sind und uns um die Welt kümmern.

Du brauchst eine gewisse Unabhängigkeit, Neugier, Flexibilität und Spaß und scheust dich nicht vor schmutzigen Händen und Katzen auf deinem Schoß.
Wenn du Vegan bist oder Angst vor der Natur hast (hier gibt es viele Insekten und Spinnen), bewirb dich bitte nicht.