Petty Catwater

Wir sind nach Norden gezogen, aus Vancouver, um dem Lärm und dem Chaos zu entkommen und einen Ort zu finden, an dem man in Schönheit leben kann. Wir haben einen gefunden und stehen jetzt am Rande des Nichts, und noch mehr Nichts, 400 km vom Pazifik entfernt. Wir sind 20 km außerhalb einer kleinen Stadt, auf halbem Weg zwischen Nirgendwo und Nicht viel. Das Teilen davon ist eine Freude.

Aber obwohl wir abgelegen sind, konnte Jenn ihre Leidenschaften als Köchin nicht aufgeben, also haben wir uns neu ausgerichtet und unser Hauptangebot ist jetzt ein Wochenend-Table d'Hôte in unserem Wohnzimmer. Komm und teile unsere Leidenschaft!

Jenn hat immer Kooperationspartner den bloßen Assistenten vorgezogen; die Herausforderungen der Partnerschaft erhöhen das Spiel und haben üblicherweise zu neuen Merkmalen auf den Menüs geführt. Möchtest du die Herausforderung annehmen? Diejenigen, die helfen, teilen die Trinkgelder.

Während Essen unser zentrales Fokus ist, erfordert der Betrieb eines ländlichen Anwesens noch viel mehr. Es gibt immer eine endlose Liste von Garten- und Werkstatt- und Instandhaltungsaufgaben; DIY oder es wird nie fertig. Außerdem wird die Wunschliste nie kürzer. Das Häuschen mag fertig sein, aber neue Projekte kommen immer herein. Es gibt gute Chancen, dass du ernsthafte Bauarbeiten erledigen kannst.

Wir gärtnern in einem anspruchsvollen Klima: subboreal, schlechte Waldböden, 900 m Höhe und die Saison ist sehr kurz. Dennoch ist es uns gelungen, in mehreren Kulturen eine Selbstversorgung zu erreichen: Knoblauch, Karotten, Bohnen, Erbsen und vielleicht Zwiebeln dieses Jahr. Wir sind auch auf dem Weg zu Tomaten und scharfen Paprikas.

Es gibt eine endliche Anzahl von Schritten zwischen der völligen Abhängigkeit von der Stadt und dem größten Teil der Abkopplung; (niemand kann jemals völlig getrennt sein). Wir balancieren irgendwie in der Mitte; tägliche Aufgaben, die in der Stadt vielleicht nie benötigt würden, aber wir halten immer an der Grenze des Netzes fest.

Wir haben kein Viehbestand und es gibt keine Kinder.

Und für den Nervenkitzel suchende/n Liebhaber von Sinneseindrücken/caçador de emoções bieten wir eine Chance, deine grundlegenden Ängste zu konfrontieren und draußen vor der Tür einen Bären zu begegnen: vielleicht ein süßes kleines Bärenkind oder ein stinkender, struppiger Bär oder ein schüchterner panischer Bär oder vielleicht eine mürrische, reizbare Mutter. Tatsächlich ist der gelegentliche Elch viel gefährlicher, aber Bären haben einen schlechten Ruf,

Beachte, dass wir weit von der Stadt entfernt sind und es keinen öffentlichen Nahverkehr, kein Uber gibt und eine einfache Taxifahrt etwa 50 $ kostet. Wenn du kein eigenes Fahrzeug hast, bist du praktisch bis zu unserem Ausflug in die Stadt an die Immobilie gebunden.

Ich würde mich freuen, wenn du mir helfen könntest, Portugiesisch zu lernen!
Ich würde mich freuen, wenn du mir helfen könntest, Französisch neu zu lernen!

Jenn ist schon immer Köchin in der gehobenen Küche gewesen und sucht danach, ihr Repertoire zu erweitern. Bruce ist ehemaliger Industrieller Förster, jetzt Sous-Chef, Gartenhilfskraft und allgemeine rechte Hand bei Jenns heimtückischem Plan.

Unser großes Ding ist Essen: Es anzubauen, zuzubereiten, zu servieren, damit zu spielen. Alles, was wir tun, hängt irgendwie mit dieser Leidenschaft zusammen. Und so wird alles, was du tust, in irgendeiner indirekten Weise damit verbunden sein. Wir sind definitiv ein foodie-Haushalt; wir streben nach dem Besten bei Esserlebnissen sowohl für Gäste als auch für uns selbst. Unsere früheren Freiwilligen (Workawayers, HelpXers, Worldpackers) sagen, dass das Essen, das wir anbieten, das Beste ist, das sie als Praktikanten hatten.

Jenn oder Bruce bereiten in der Regel Familienabende vor, aber es kann sein, dass du um Unterstützung gebeten wirst und du kannst dich freiwillig melden, um mehr zu tun, zu experimentieren und zu lernen. Auf jeden Fall wirst du gebeten, nach dem Abendessen den Tisch zu decken und die Spülmaschine zu beladen.

Wir stellen die wesentlichen Teile bereit, aber du machst dein eigenes Frühstück und Mittagessen.

Du hast einen privaten Platz, um dich auszuruhen und zu schlafen. Je nach Saison und Ankunftsreihenfolge wird es entweder unser kleiner Wohnwagen oder unser ehemaliger B&B-Bereich sein. Der Wohnwagen hat Strom für Beleuchtung und Wärme für die kältesten Nächte. Eine Alternative kann eine Glamping-Plattform sein. Wir stellen alle Bettwäsche und Handtücher bereit.

WLAN ist ausreichend, aber wir nutzen Satelliten mit Latenz. Wenn du ein digitaler Nomade bist, müssen wir besprechen, ob deine Bedürfnisse erfüllt werden können.

Duschen sind aufgrund von Wasserversorgung und Entsorgungsproblemen begrenzt.

Du darfst weder drinnen noch draußen rauchen oder vapen, solange du hier wohnst.

Wir bemühen uns, jederzeit mehrere Freiwillige willkommen zu heißen. Wir begrüßen Menschen das ganze Jahr.

Wenn du nicht bereits in Kanada bist, musst du für die eTA (Elektronische Reisegenehmigung) berechtigt sein oder bereits eine Visum für Besucher haben bzw. genehmigt bekommen haben.

Ich würde mich freuen, wenn du mir helfen könntest, Portugiesisch zu lernen!
Ich würde mich freuen, wenn du mir helfen könntest, Französisch neu zu lernen!