Kochen, Wachsen und Entschleunigen im Himalaya
Das Erlebnis
Willkommen in unserem kleinen Café und Bio-Bauernhof, eingebettet in ein ruhiges Hochland-Dorf im Himalaya von Ladakh. Wir servieren einfache, gesunde Gerichte direkt vom Hof, frisch zubereitet mit saisonalen Zutaten, von denen viele direkt von unserem eigenen Hof stammen. Das Leben hier ist langsam, im Einklang mit der Natur und verwurzelt in der lokalen Gemeinschaft.
Wir suchen eine freundliche, begeisterte Freiwillige, die uns im Café während der Stoßzeiten hilft.
Was Sie anbieten
32 Stunden Hilfe pro Woche
Kochen:
Wähle das Menü, suche Zutaten aus und koche köstliche Gerichte.
Küchenhilfe:
Hilfe bei der Zubereitung, Fertigstellung und dem Servieren von Mahlzeiten.
Barkeeper:
Mixe und serviere Getränke und hilf bei der Verwaltung des Getränkebestands.
Was Sie bekommen
1 freier Tag pro Woche
Privatzimmer:
Du bekommst ein Bett in einem privaten Zimmer. Mit anderen Worten, ein Zimmer nur für dich.
Frühstück:
Du hast Anspruch auf ein kostenloses Frühstück an jedem Tag deines Aufenthalts.
Mittagessen:
Du hast Anspruch auf ein kostenloses Mittagessen an jedem Tag deines Aufenthalts.
Abendessen:
Du hast Anspruch auf ein kostenloses Abendessen an jedem Tag deines Aufenthalts.
Rabatte in Restaurants:
Erhalte Rabatte in nahegelegenen Restaurants.
Rabatte auf Getränke:
Erhalte Rabatte für Getränke aus unserer Bar.
Kostenlose Wäsche:
Du kannst unseren Waschraum frei nutzen.
Sprachunterricht:
Nimm an kostenlosen Sprachkursen bei uns teil.
Nutze unsere ausgestattete Küche:
Nutze gerne unsere Küche und bereite dein eigenes leckeres Essen zu.
Schneller Internetzugang:
Hochgeschwindigkeits-Internet, damit du remote arbeiten kannst
Anforderungen
Mittelstufe Englisch
Zwischen 20 und 38 Jahre alt
Empfängt Einzelreisende, Paare und Partner von Freiwilligen
Was nicht inbegriffen ist
Flüge, Reiseversicherung, interne Transportmittel und Visum
Programmdetails
Unser Freiwilligenprogramm basiert auf gegenseitigem Respekt, Lernen und kulturellem Austausch. Im Gegenzug für deine Zeit und Hilfe wirst du Teil unseres Alltags in einem kleinen Himalaya-Dorf und erlebst eine langsamere, achtsamere Lebensweise.
Deine Hauptaufgabe wird darin bestehen, während der geschäftigen Stunden im Café zu helfen. Dazu kann grundlegende Zubereitung von Speisen, das Anrichten von Gerichten, das Sauberhalten und Ordnen der Küche, das Bedienen der Kunden bei Bedarf und die Unterstützung bei weiteren täglichen Aufgaben des Cafés gehören.
Wir bitten die Freiwilligen in der Regel, etwa 4–5 Stunden pro Tag zu helfen, 5–6 Tage pro Woche, was dir viel Zeit zum Entspannen, Erkunden der umliegenden Berge, Wandern, Besuchen nahegelegener Klöster oder einfach das Dorfleben ermöglicht. Dein Zeitplan kann variieren, je nachdem, wie beschäftigt das Café ist, insbesondere in der Tourismussaison, aber wir kommunizieren ihn im Voraus immer.
Wir bitten unsere Freiwilligen, mit offenem Geist zu kommen, Lernbereitschaft mitzubringen und Respekt gegenüber unserem Zuhause, unserem Team und der lokalen Kultur zu zeigen. Du brauchst keine vorherige Erfahrung im Café- oder Küchenbereich – wir erklären es dir gerne. Am wichtigsten ist, dass du zuverlässig bist, gerne im Team arbeitest und bereit bist, positiv beizutragen.
Aktivitäten & Schichten
Eine typisches Tag beginnt mit einem entspannten Morgen in den Bergen. Je nach Café-Planung wirst du während unserer geschäftigsten Stunden helfen:
- Unterstützung bei der grundlegenden Zubereitung von Speisen.
- Anrichten und Servieren von Farm-to-Table-Mahlzeiten.
- Geschirr spülen und Küche sauber und ordentlich halten.
- Hilfe beim Aufbau und bei Reinigungsarbeiten des Cafés.
- Zutaten nachlegen und einen aufgeräumten Arbeitsbereich pflegen.
- Gelegentlich Unterstützung bei leichten Farm- oder Gartenaktivitäten, je nach Saison.
Jeder Tag ist ein wenig anders, aber wir arbeiten als kleines Team zusammen und schaffen eine freundliche, unterstützende Umgebung, in der jeder beiträgt und voneinander lernt.
Regeln
Sei pünktlich und melde dich rechtzeitig zu deinen geplanten Schichten.
Kommuniziere offen. Wenn du dich unwohl fühlst, verspätet bist oder nicht arbeiten kannst, lass es uns bitte so früh wie möglich wissen.
Sei bereit zu lernen. Keine Vorkenntnisse sind erforderlich – wir schätzen Neugier, eine positive Haltung und den Wunsch, Neues auszuprobieren.
Als Team arbeiten. Unterstütze einander, sei respektvoll und trage zu einer freundlichen, kooperativen Umgebung bei.
Behandle das Café und die Unterkunft mit Sorgfalt. Hilf, geteilte Räume sauber und organisiert zu halten.
Respektiere die lokale Kultur und das Dorfleben. Wir ermutigen Freiwillige, auf lokale Bräuche, Traditionen und die friedliche Natur unserer Gemeinschaft zu achten.
Bring eine positive Einstellung mit. Flexibilität, Freundlichkeit und Enthusiasmus helfen in einem kleinen Team sehr.