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25h
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Alle drei Wochen wird unser gesamtes Menü zerlegt und rund um eine neue Weltküche neu aufgebaut. Vier neue Gerichte zum Fotografieren, Filmen und Beschreiben — ein wirklich gutes Portfolio zum Mitnehmen. Du wirst für Instagram fotografieren und schneiden, die Menü-Einführungen schreiben und dabei helfen, die Geschichte einer gemeinnützigen Kochschule zu erzählen. Du wirst auch in der Küche und am Service arbeiten: Jeder hier macht das, und du kannst kein Menü fotografieren, das du nicht mitgekocht hast.
Mehr erfahrenFlüge, Reiseversicherung, interne Transportmittel und Visum
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Mongolei
Dies war meine erste Freiwilligenerfahrung und ich habe während meines Aufenthalts wirklich alles genossen. Der Gastgeber und der Koch waren wirklich nette und freundliche Menschen, und ich habe mein eigenes Zimmer, das wirklich bequem war. Außerdem wird jede Mahlzeit aus dem Restaurant bereitgestellt; man kann alles in der Küche benutzen und sich eine gute Mahlzeit zubereiten. Während meines Aufenthalts gab es auch drei weitere Freiwillige; die Küche war nicht zu beschäftigt und eher entspannt, so dass wir unseren zusätzlichen freien Tag geplant haben, was mir die Chance gab, andere Städte zu besuchen. Für die Arbeit war es wie ein reguläres Restaurant: Zubereiten, Reinigen, Servieren, aber ruhiger und gelassener.
vor etwa 2 Monaten
Belgien
Ein weiterer Aufenthalt der Stufe S. Davide ist in der Küche sehr sachkundig und hat eine feine Balance darin, deine Arbeit zu schätzen und dich nicht zu viel Küchenstress übernehmen zu lassen. Die Arbeit ist vielfältig, von der Vorbereitung der Schule, dem Anrichten, dem Empfang der Gäste, dem Entgegennehmen von Bestellungen, dem Anrichten und natürlich der Reinigung. Du sammelst praktische Erfahrungen in allen Aspekten des Betriebs von Simones Kitchen. Ich habe das übrig gebliebene Essen wirklich genossen, die Unterkunft ist sehr schön und die Gastgeber sind ebenfalls herzlich. Ich komme definitiv wieder, danke, dass ihr mich aufgenommen habt :).
vor 4 Monaten
Ecuador
Insgesamt war es eine großartige Erfahrung. Von dem Moment an, als du ankommst, fällt dir die freundliche und entspannte Atmosphäre auf. Sowohl der Koch Davide als auch der Manager Alistar waren offen und zugewandt. Die Arbeitsbelastung ist angemessen, und der beste Teil ist, dass du die frischen, biologischen Zutaten der Küche verwenden kannst. Das Zimmer wird nur mit einem weiteren Freiwilligen geteilt, aber du wirst dich wie zu Hause fühlen, da es sogar ein Badezimmer und ein bequemes, geräumiges Bett umfasst. Ein großes Dankeschön an Ruth dafür, dass dies möglich gemacht wurde!
vor 6 Monaten
Argentinien
Die Erfahrung an der Schule war sehr gut. Ich hatte keine vorherige Erfahrung als Kellner, und man braucht sie auch nicht wirklich. Die Aufgaben waren sehr einfach: Kunden bedienen, sauber machen und etwas Vorbereitung der Schule. Eine besondere Erwähnung geht an Davide (den Koch), der mir bei den Aufgaben immer geholfen hat und für sein köstliches Essen. Man kann viel Geld sparen, indem man im Restaurant isst (man kann dort kochen und Zutaten für die Mahlzeiten mitnehmen). Antwerpen hat gute Zugverbindungen, um verschiedene Städte zu besuchen. Wenn du eine fleißige, ordentliche und saubere Person bist, empfehle ich diese Erfahrung definitiv! :)
vor 7 Monaten
Deutschland
Die Schule hat eine wirklich besondere Atmosphäre — das Konzept lebt im Alltag, und jeder dort glaubt wirklich daran. Das Team ist warm, lustig und einladend, sodass die Tage leicht und locker wirken. Die Menüs wechseln jeden Monat mit einer neuen Küche, was die Zubereitung interessant macht, und man erhält echte praktische Erfahrungen sowohl in der Küche als auch im Umgang mit Kunden, um das Konzept zu teilen. Die Arbeitszeiten werden immer eingehalten, Anfänger sind völlig willkommen, und wenn du neugierig aufs Kochen oder Backen bist, wirst du auch ermutigt, eigenständig zu experimentieren.
vor 9 Monaten
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