Gärtnern in den schönen Cévennes / Französische Vegane Küche

5.0

(9 Bewertungen)9

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Das Erlebnis

Das Grundstück umfasst eine riesige Fläche, mit großer Biodiversität in einer geschützten Umgebung.
Pflanzenbasierte Ernährung / kein Alkohol / kein Tabak / keine Drogen.
Permakulturaktivitäten (Bepflanzung, Aussaat, Pflege, Landschaftsgestaltung usw.), Ernte und Verarbeitung wilder Pflanzen, Früchte und Gemüse.
Olivier, Ihr Hauptgastgeber, ist Ausbilder für pflanzenbasierte Küche und wilde Pflanzen und kann Ihnen viele Tipps zum Sammeln und Kochen geben.

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Was Sie anbieten

4 Stunden Hilfe pro Tag

Küchenhilfe: Hilfe bei der Zubereitung, Fertigstellung und dem Servieren von Mahlzeiten.

Bauen & Reparieren: Hilf bei verschiedenen Reparatur- oder Bauarbeiten.

Landwirtschaft: Pflanze Feldfrüchte, säe Samen und hilf bei Außenarbeiten.

Gartenarbeit: Hilf beim Pflanzenanbau und der Gartenpflege

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Was Sie bekommen

2 freie Tage pro Woche

Gemeinschaftszimmer: Du bekommst ein Bett in einem Gemeinschaftszimmer, was bedeutet, dass du dir den Raum mit anderen Reisenden teilst.

Camping: Du wirst in einem Zelt auf einem Campingplatz schlafen.

Frühstück: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Frühstück an jedem Tag deines Aufenthalts.

Mittagessen: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Mittagessen an jedem Tag deines Aufenthalts.

Abendessen: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Abendessen an jedem Tag deines Aufenthalts.

Kostenlose Wäsche: Du kannst unseren Waschraum frei nutzen.

Kostenlose Getränke: Prost! Erhalte kostenlose und leckere Getränke für dich.

Abholung: Wir holen dich bei deiner Ankunft ab und bringen dich zu unserem Grundstück.

Nutze unsere ausgestattete Küche: Nutze gerne unsere Küche und bereite dein eigenes leckeres Essen zu.

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Anforderungen

Mittelstufe Englisch oder Fließend Französisch

Zwischen 18 und 70 Jahre alt

Empfängt Einzelreisende, Paare und Partner von Freiwilligen

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Was nicht inbegriffen ist

Flüge, Reiseversicherung, interne Transportmittel und Visum

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Programmdetails

OPEN CALENDAR FOR A PARTICIPATORY WEEK AROUND HARVESTS FROM 27. AUGUST UNTIL 2. SEPTEMBER 2025:
- Obsternte (Feigen, Schlehen, Äpfel…) und Gemüse (Tomaten, Paprika…)
- Verarbeitungen (Marmeladen, Coulis, Kompotte, Trockenfrüchte...)
- Herbstaussaat in Schalen (Kohl, Wurzelgemüse…)
- Mulchen der Beete mit kompostierter organischer Substanz und Heu ...
- Holzernte und -lagerung.
WÄHREND IHRES FREIEN ZEITRAUMS wird Ihnen ein Kurs angeboten, um Brot mit Sauerteig zu backen.
Ankunft 27. August / Abreise 2. September
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KALENDER FÜR EINE TEILNAHMEWOCHE UM DIE KASTANIEN, IHRE ERNTE UND VERARBEITUNG VOM 14. BIS ZUM 22.OKTOBER:
- Sammeln, Sortieren und erneutes Trocknen der Kastanien
- Trocknung und Verarbeitung zu Mehl
- Herstellung von Kastanienkeksen und Kastanienkaffee
- Weitere: Herbstpflege der Gemüsebeete, Gemüseanbau, etc...
Ankunft am 14. / Abreise am 22. Okt
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OPEN CALENDAR FOR A PARTICIPATORY WEEK AROUND THE CHESTNUT, ITS HARVESTING AND ITS PROCESSING FROM OCTOBER 14 TO 22, 2026:
- Picking and sorting chestnuts
- Transformation into pulp using a crusher and a refiner/sieve.
- Making chestnut cream, chestnut pâté, dried chestnuts and chestnut flour.
- Others: autumn vegetable plantings, vegetable harvests, weeding.
...
Arrival October 14th / Departure October 22nd

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Aktivitäten & Schichten

4 Stunden Beitragsleistung pro Tag werden von WPers erwartet. Je nach Ankunftszeit kann man am ersten Tag auch helfen. Der Zeitplan hängt von der Saison und dem Wetter ab. Die Idee ist, Outdoor- und Indoor-Tätigkeiten je nach Wetter und Temperatur zu wechseln, damit Sie sich wohl fühlen.

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Regeln

Die angebotene Speisen sind pflanzenbasiert und einfach. Der Verzehr von Eiern und Käse ist toleriert. Alkohol, Tabak, Drogen sind nicht erlaubt.
Danke, dass Sie sich auf dem Gelände angemessene Kleidung und ein respektvolles Verhalten angewöhnen.

In der Sommerzeit erfolgt die Unterkunft in einem Zelt oder in gemeinschaftlichen nicht gemischten Schlafräumen (Anzahl der Zimmer ist begrenzt).
Im Frühling und Herbst erfolgt die Unterkunft in gemeinschaftlichen nicht gemischten Schlafräumen.
Wohnmobile, Vans… sind willkommen.

Ein Badezimmer mit Dusche und Toiletten ist immer für Sie verfügbar. Das Wasser wird durch Solarzellen erhitzt.