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Hallo, mein Name ist Guido und zusammen mit meiner Familie wohnen wir in der Gegend, in der der Mount Etna dem Meer am nächsten liegt.
Diese Gegend ist bekannt für ihren einzigartigen Boden und Mikroklima; unvermeidliche Bedingungen, wenn man einen Vulkan von dreieinhalbtausend Metern Höhe hat, der weniger als zehn Kilometer von der Küste entfernt ist.
Unser Hof besteht aus einigen Parzellen, alle nur wenige Kilometer voneinander entfernt.
25 Stunden Hilfe pro Woche
Reinigung: Hilfe bei der Reinigung von Küche, Schlafzimmern, Badezimmern und Gemeinschaftsbereichen.
Landwirtschaft: Pflanze Feldfrüchte, säe Samen und hilf bei Außenarbeiten.
Gartenarbeit: Hilf beim Pflanzenanbau und der Gartenpflege
2 freie Tage pro Woche
Gemeinschaftszimmer: Du bekommst ein Bett in einem Gemeinschaftszimmer, was bedeutet, dass du dir den Raum mit anderen Reisenden teilst.
Team dorm: Du bekommst ein Bett in einem Gemeinschaftszimmer, was bedeutet, dass du dir den Raum mit anderen Personen teilst.
Frühstück: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Frühstück an jedem Tag deines Aufenthalts.
Mittagessen: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Mittagessen an jedem Tag deines Aufenthalts.
Abendessen: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Abendessen an jedem Tag deines Aufenthalts.
Grundlegender Internetzugang: Internet mit Grundgeschwindigkeit, damit du remote arbeiten kannst
Fließend Englisch
Empfängt Einzelreisende, Paare und Partner von Freiwilligen
Flüge, Reiseversicherung, interne Transportmittel und Visum
Nach den Richtlinien glauben wir, dass 25 Stunden pro Woche gut zu Unterkunft und Verpflegung im Austausch passen. Obwohl es in der Regel morgens ist, ist es nicht selten, Aktivitäten zu einer anderen Tageszeit (vor allem wenn es nicht zu heiß ist) oder an verschiedenen Orten durchzuführen. Unser primäres Ziel wird natürlich alles umfassen, was die Gartenpflege betrifft (Unkraut jäten und reinigen, das Land bearbeiten, ernten, warten und reparieren, usw.). Einige unserer laufenden Projekte sind die Erweiterung unseres Gemüsegartens sowie die Verbesserung des Bewässerungssystems und auf unserer To-do-Liste der Start eines kleinen Baumschul-/Gewächshausbetriebs und die Renovierung einiger alter Wohnwagen für Freiwillige zur Nutzung. Wir fahren immer zusammen mit dem Auto.
Vorgeschlagene Kleidung und Ausrüstung: lange Arbeitshosen/Jeans, Hemden (lange und kurze Ärmel), alte Jacke/Hoodie, Stiefel (Arbeits-/Wanderschuhe - der Boden ist morgens oft nass), Hut, Handschuhe, Ohrenstöpsel. Sonnencreme im Sommer, Mückenschutz im Frühjahr/Herbst vor allem.
Kurzer Überblick über unsere jährlichen Aktivitäten
Wie Tradition es verlangt, ernten wir Zitronen dreimal im Jahr, im Winter, Frühling und Sommer; jede ist das Endergebnis einer unterschiedlichen Blüte (Zitronen blühen in der Regel dreimal im Jahr). Erntetermine sind nicht immer festgelegt. Winterernte kann von Dezember bis März stattfinden, Frühlingsernte zu einem Zeitpunkt im Mai, Sommerernte von Ende Juni bis August.
Wir haben geringe Mengen anderer Zitrusfrüchte und anderes Obst (Orangen, Mandarinen, Clementinen, Grapefruits, Kiwi, Pflaumen, etc.), die wir wöchentlich während der gesamten Wintersaison hauptsächlich ernten, aber nicht nur, und nicht alle auf einmal wie die Zitronen.
Oktober ist ein weiterer Erntemonat, bei weitem der intensivste. Ein Großteil der subtropischen Sorten (z. B. Guave, Feijoa, Annona und Avocado) in Sizilien wird ab Oktober reif und muss täglich geerntet werden. Und als ob das nicht genug wäre, gibt es Oliven, die wir in einigen Phasen gegen Mitte/Ende des Monats bis zu den ersten zwei Wochen im November ernten müssen.
Beschneiden findet im Winter statt, von Dezember bis März und betrifft die meisten Pflanzen außer Zitronen im September, Custard-Äpfel im April und Oliven während der Ernte.
Das Beschneiden erzeugt eine erhebliche Menge an Holz. Wir haben dieses Holz für den Winter aufbewahrt und die kleinen Teile mit einer Häckslermaschine verarbeitet. Diese Aktivität umfasst das Schneiden und Auswählen von Ästen zum Zerkleinern, Feuerholz oder andere Verwendungen.
Ein weiterer großer Teil unserer Aktivitäten ist Unkrautjäten, das mechanisch mit einem Rasentrimmer oder manuell um Bäume herum durchgeführt werden kann. Normalerweise dauert es einige Wochen pro Jahr, aber aufgrund der Saisonalität und Planung kann es sich über einige Monate im Jahr verteilen, hauptsächlich im Frühling.
Ab Mai müssen wir fast alles bewässern; die Bewässerung besteht hauptsächlich darin, das Rohrsystem zu überprüfen und Wasserstrahlen zu entfernen.
Die Hilfe auf dem Hof ist nicht immer einfach. Ein Tag auf dem Hof mit uns kann lang sein, besonders im Winter, wenn das Tageslicht knapp ist. Unser Tag ist oft voll von Hochs und Tiefs und Leerlauf; stelle dir vor, während Meals vorbereitet werden und danach oder wenn von einem Beet zum anderen gewechselt wird. Es gibt Tage mit Hochleistung von Ende September bis November; wir verlassen die Wohnung um 9 Uhr morgens und kommen um 18 Uhr zurück. Wenn du also eine eher joborientierte Erfahrung mit einem Start – Arbeit – Finish-Schema suchst, sei dir bewusst, dass wir das nicht immer bieten können.
Sehr wichtig, nachdem wir eine Aufenthaltsvereinbarung getroffen haben, oft mehrere Wochen, bevor sie passiert, lehnen wir Dutzende von Anfragen für denselben Zeitraum ab und vor allem planen wir Farmaktivitäten und alles andere im Hinblick darauf, dass du als Teil des Teams dabei bist. Das macht deutlich, wie wichtig eine Vereinbarung ist und wie ernst (und ich meine wirklich ernst) es ist, ein gegebenes Wort nach all der Planung insbesondere ohne guten Grund zu brechen.
Vor diesem Hintergrund frage dich, was deine Gründe sind, dich zu bewerben, und wie viele Tage du realistischerweise bei uns verbringen würdest.
Kontaktiere uns nur, wenn du zu 100% sicher bist und bereit, bis zum Ende zu verpflichten (deine Bedingungen), selbst wenn das bedeutet, Kompromisse einzugehen und ein paar Tage durchzustehen, falls diese Erfahrung nicht das ist, was du erwartet hast. Dies ist kein Engagement, das du auf die leichte Schulter nehmen kannst; wie gesagt, wir planen auf Basis deiner Präsenz, es gibt viele andere, die die Gelegenheit verpassen, eine Erfahrung auf unserer Farm zu machen.
