Hilf uns als Küchenchef und Assistenzkoch in einem unglaublichen Umfeld

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Das Erlebnis

Jeden Tag, das ganze Jahr über, ernten wir Lebensmittel aus dem Garten, die Retreat- und Kursgästen sowie Freiwilligen serviert werden.

Wir machen Wein und andere fermentierte, gesunde Getränke wie Kombucha und Kefir!

Wir stellen jede Woche Marmelade, Chili-Saucen und fermentierte Lebensmittel aus unseren Produkten her. Wir trocknen auch Kräuter zum Kochen und zum Herstellen von Teemischungen.

Wir suchen einen Koch und einen Assistenzkoch, der/die Erfahrung darin sammeln möchte, eine Farm-to-Table-Küche zu leiten.

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Was Sie anbieten

25 Stunden Hilfe pro Woche

Kochen: Wähle das Menü, suche Zutaten aus und koche köstliche Gerichte.

Küchenhilfe: Hilfe bei der Zubereitung, Fertigstellung und dem Servieren von Mahlzeiten.

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Was Sie bekommen

2 freie Tage pro Woche

Team dorm: Du bekommst ein Bett in einem Gemeinschaftszimmer, was bedeutet, dass du dir den Raum mit anderen Personen teilst.

Camping: Du wirst in einem Zelt auf einem Campingplatz schlafen.

Frühstück: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Frühstück an jedem Tag deines Aufenthalts.

Mittagessen: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Mittagessen an jedem Tag deines Aufenthalts.

Abendessen: Du hast Anspruch auf ein kostenloses Abendessen an jedem Tag deines Aufenthalts.

Kostenlose Wäsche: Du kannst unseren Waschraum frei nutzen.

Kostenlose Wandertouren: Wir nehmen dich mit auf Ausflüge und Wanderungen rund um die Stadt. Kostenlos!

Yoga-Kurse: Nimm an kostenlosen Yoga-Kursen bei uns teil.

Schneller Internetzugang: Hochgeschwindigkeits-Internet, damit du remote arbeiten kannst

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Anforderungen

Mittelstufe Portugiesisch oder Fließend Englisch

Über 20 Jahre alt

Empfängt Einzelreisende, Paare und Partner von Freiwilligen

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Was nicht inbegriffen ist

Flüge, Reiseversicherung, interne Transportmittel und Visum

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Programmdetails

- We have groups of 5 volunteers who usually stay for 1-3 months.
- Each month, we have a two-week permaculture course.
- For those two weeks, you will cook a one-pot wonder for lunch and dinner for between 10 and 26 people
- All food is from our garden
- Outside of the 2 weeks you will cook on rotation and help in the garden, or if you prefer cook for all the volunteers every day