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¡Ayuda a traer la auténtica cocina española a Sri Lanka!
¿Eres un chef apasionado de España (o un experto en cocina española) que ama compartir conocimiento? Únete a nuestro pequeño hostal para mochileros en el corazón de Kandy, Sri Lanka, y ayúdanos a crear un menú único inspirado en la cocina española mientras entrenas a nuestro equipo local.
Nuestro restaurante sirve hasta 16 comensales a la vez, brindándote la oportunidad de trabajar de cerca con nuestro personal y dejar un impacto duradero.
25 horas de ayuda por semana
Cocina: Prepara las comidas para los huéspedes.
Mano de Cocina: Ayuda a preparar, terminar y servir comidas.
1 dia libre por semana
Habitación del equipo: Tendrás una cama en un cuarto compartido con otras personas.
Almuerzo: Tienes derecho a almuerzos gratis cada día de tu estadía.
Cena: Tienes derecho a cenas gratis cada día de tu estadía.
Descuentos en fiestas: Obtén descuentos en fiestas y clubes cercanos.
Descuentos en restaurantes: Obtén descuentos en restaurantes cercanos.
Descuentos en tragos: Obtén descuentos en comidas y bebidas de nuestro bar.
Descuentos en tours: Obtén descuentos en tours y excursiones de la ciudad.
Descuentos en alojamiento: Obtén descuentos para quedarte en otros hostales.
Tours gratis: Te llevamos a tours y paseos por la ciudad, GRATIS.
Excursiones gratis: Te llevamos a excursiones y caminatas por la ciudad, GRATIS.
Tragos gratis: Obtén tragos y comidas gratis.
Fiestas gratis: Obtén pases gratis a las mejores fiestas de la ciudad.
Eventos gratis: Obtén pases gratis para los mejores eventos de la ciudad.
Pub Crawls: Forma parte de los pub crawls en bares locales.
Clases de idiomas: Toma clases de idiomas gratis en nuestro espacio.
Utilice nuestra cocina equipada: Siéntete libre de usar nuestra cocina y preparar tu comida deliciosa.
Certificado: Obtén un certificado de culminación una vez que hayas terminado tu experiencia.
Internet Básica: Internet de velocidad básica para trabajar remotamente
Inglés Fluído y Español Fluído
Admite voluntarios solos (no admite parejas o dúos)
Curso de la Academy Cómo ser un Worldpacker increíble
Pasaporte de la Unión Europea
Vídeo de presentación obligatoria del voluntario
Vuelos, Seguro de Viaje, Transporte Interno y Visa
**programa:**
Qué harás
Enseñar a nuestro personal local a preparar platos españoles auténticos.
Desarrollar 2–3 versiones de tortilla española (tortilla de patatas) utilizando ingredientes disponibles en Sri Lanka.
Crear una receta de paella distintiva adaptada a mariscos, pollo o verduras obtenidos localmente.
Diseñar 3–5 cócteles sin alcohol refrescantes que armonicen con la comida española.
Entrenar a nuestro equipo en la preparación, presentación, seguridad alimentaria y flujo de trabajo en la cocina.
Dejar tarjetas de recetas simples y sustituciones de ingredientes para que el equipo pueda seguir sirviendo tus creaciones después de tu estancia.
**actividades:**
Podemos negociar cómo trabajar en:
Una de las partes más gratificantes de este proyecto es adaptar recetas españolas auténticas a ingredientes de Sri Lanka. Algunos productos comúnmente usados en España pueden ser difíciles o costosos de obtener, por lo que buscamos a alguien que pueda:
Encontrar sustitutos locales apropiados sin perder el espíritu del plato.
Enseñar sustituciones de ingredientes.
Equilibrar la autenticidad con la asequibilidad para un pequeño restaurante de hostal.
Crear recetas que nuestros cocineros locales puedan reproducir de forma consistente.
Juntos desarrollaremos:
Tortillas españolas clásicas y creativas.
Paella al estilo auténtico adaptada a ingredientes locales.
Una selección de cócteles sin alcohol que complementen los sabores españoles.
Estándares simples de presentación adecuados para mochileros y viajeros internacionales.
**reglas:**
Con fluidez en español e inglés.
Chef profesional, instructor de cocina, o alguien con amplia experiencia cocinando comida española auténtica.
Una persona docente paciente que disfruta trabajar con personas de otra cultura.
Creativo/a y adaptable cuando los ingredientes tradicionales españoles no estén disponibles.
Interesado/a en el intercambio cultural y viajes sostenibles.
