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Descubre el arte tradicional de hacer Dodol Hanjeli, una delicia local dulce elaborada con Hanjeli e ingredientes naturales. Los voluntarios aprenderán el proceso de preparación, ayudarán con métodos de cocción tradicionales y experimentarán cómo se elabora este querido dulce de principio a fin. Al final de la actividad, los participantes podrán degustar el dodol recién preparado mientras aprenden sobre la herencia culinaria local y las tradiciones de la comunidad.
15 horas de ayuda por semana
Cocina: Prepara las comidas para los huéspedes.
Mano de Cocina: Ayuda a preparar, terminar y servir comidas.
Valor: US$ 10 Por dia
Cuantía destinada a: Beneficios para los voluntarios, Materiales para las actividades de los voluntarios y Donaciones al proyecto
Descripción: La contribución diaria de 10 USD cubre tu alojamiento y comidas durante tu estadía. También ayuda a apoyar la sostenibilidad de nuestro programa de turismo basado en la comunidad, que involucra a agricultores locales, grupos de mujeres, artesanos, intérpretes culturales, anfitriones de homestay y guías de la aldea. Tu participación contribuye directamente a empoderar a la comunidad local y a preservar nuestro patrimonio cultural. 🌾😊
2 dias libres por semana
Habitación compartida: Tendrás una cama en un cuarto compartido con otros viajeros.
Desayuno: Tienes derecho a desayunos gratis cada día de tu estadía.
Almuerzo: Tienes derecho a almuerzos gratis cada día de tu estadía.
Cena: Tienes derecho a cenas gratis cada día de tu estadía.
Utilice nuestra cocina equipada: Siéntete libre de usar nuestra cocina y preparar tu comida deliciosa.
Certificado: Obtén un certificado de culminación una vez que hayas terminado tu experiencia.
Internet Básica: Internet de velocidad básica para trabajar remotamente
Admite voluntarios solos, parejas y dúos de voluntarios
Vuelos, Seguro de Viaje, Transporte Interno y Visa
La comida es una parte importante del patrimonio cultural, y el Dodol de Hanjeli es uno de los productos únicos de la Aldea Turística Hanjeli. En este programa, los voluntarios aprenderán cómo las comunidades locales transforman Hanjeli en un dulce tradicional, utilizando recetas y técnicas transmitidas de generación en generación. Al participar en el proceso de cocción, los voluntarios obtienen experiencia práctica con las tradiciones culinarias locales mientras descubren el valor cultural y económico del Hanjeli más allá de su papel como cultivo agrícola.
Los voluntarios participarán en actividades durante aproximadamente 2–3 horas al día, dependiendo de los horarios de producción y de las actividades comunitarias.
Las actividades principales pueden incluir:
• Aprender sobre Hanjeli y su papel en las tradiciones alimentarias locales.
• Ayudar con la preparación de ingredientes y procesos de cocción tradicionales.
• Participar en la elaboración del Dodol de Hanjeli tradicional.
• Aprender sobre recetas locales y el patrimonio culinario.
• Degustar el Dodol de Hanjeli recién elaborado y otros aperitivos locales.
• Participar en intercambios culturales con los miembros de la comunidad.
• Apoyar la documentación y la promoción de las actividades culinarias del pueblo cuando sea necesario.
Los horarios pueden variar según las necesidades de producción, eventos comunitarios y actividades estacionales.
Respeta la cultura local, las tradiciones y los valores de la comunidad.
Vístete modestamente durante las actividades comunitarias.
Sé respetuoso con las familias locales, los niños y los demás participantes.
