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Prepara un almuerzo vegetariano saludable para un grupo de 4–8 voluntarios, cinco días a la semana, en una granja orgánica a 760 m de altitud en Vorarlberg, con productos orgánicos básicos y lo que dé el huerto. Principalmente cocina y trabajo de cocina; con menor prioridad, la posición también incluye tareas domésticas a tiempo parcial y trabajo de jardín al aire libre. Cocina bien equipada con estufa de gas, horno de ladrillo y Vitamix. 30 h/semana, fines de semana libres, senderismo desde la puerta de la casa. Se requieren mínimo 4 semanas.
30 horas de ayuda por semana
Cocina: Prepara las comidas para los huéspedes.
Mano de Cocina: Ayuda a preparar, terminar y servir comidas.
2 dias libres por semana
Habitación privada: Tendrás una cama en un cuarto privado. Sí, un cuarto solo para ti.
Habitación compartida: Tendrás una cama en un cuarto compartido con otros viajeros.
Desayuno: Tienes derecho a desayunos gratis cada día de tu estadía.
Almuerzo: Tienes derecho a almuerzos gratis cada día de tu estadía.
Cena: Tienes derecho a cenas gratis cada día de tu estadía.
Puedes usar libremente nuestra lavandería.: Hay un lugar especial donde se lava la ropa sin costo.
Excursiones gratis: Te llevamos a excursiones y caminatas por la ciudad, GRATIS.
Bicicletas a tu disposición: Puedes usar nuestras bicicletas cuando quieras.
Clases de Yoga: Toma clases de yoga gratis en nuestro espacio.
Utilice nuestra cocina equipada: Siéntete libre de usar nuestra cocina y preparar tu comida deliciosa.
Internet de Alta Velocidad: Internet de alta velocidad para trabajar remotamente
Inglés Intermedio
Admite voluntarios solos, parejas y dúos de voluntarios
Vuelos, Seguro de Viaje, Transporte Interno y Visa
Esta es mi casa privada y una granja orgánica a 760 m de altitud en Dafins, Vorarlberg, compartida con 3–7 voluntarios: más de 40 variedades de árboles frutales, bayas, un estanque, muros de piedra seca, setos de madera muerta y hábitats de abejas silvestres.
Tu función: aproximadamente dos tercios de cocina – un almuerzo vegetariano saludable para el grupo (4–8 personas), cinco días a la semana, a partir de productos básicos orgánicos y del huerto; además de mantener la cocina en orden y la lista de la compra actualizada. Con menor prioridad, la posición también incluye trabajo a tiempo parcial dentro (tareas domésticas) y fuera (trabajo en el jardín). Cocinar para el grupo cuenta como tiempo de trabajo. No necesitas ser profesional, pero debes sentirte seguro cocinando comida sabrosa y saludable para un grupo.
Horas: 30 por semana, repartidas como te convenga en acuerdo conmigo; dos días libres, normalmente sábado/domingo. Estancia: mínimo de 4 semanas, idealmente llegando al inicio y yéndose al final de un mes.
Habitación: privada (ocasionalmente compartida cuando la casa está llena); toallas, sábanas y jabón proporcionados.
Cómo funciona la casa: trabajo mi trabajo habitual desde casa, así que estoy por aquí pero no siempre disponible. Yo establezco las prioridades; cuando hay un gestor de voluntarios aquí, ellos reparten las tareas y hacen seguimiento; de lo contrario, todo pasa por mí. Cada persona también tiene algunas responsabilidades domésticas (p. ej., comedero de aves, relleno del estanque, Héroe de la colada); algunas se rotan. Las tareas se gestionan a través de nuestra propia app de tareas y de un chat grupal.
Comida: compro semanalmente básicos vegetarianos orgánicos (arroz, mijo, pasta, frijoles, pan, mantequilla, verduras, fruta, yogur, leche, huevos, especias), además de lo que dé el huerto. Tú preparas el almuerzo del grupo a partir de estos ingredientes; todas las demás comidas cada quien las prepara para sí mismo. La carne, patatas fritas, dulces, etc. no están incluidos; cómpralos tú si quieres.
Necesitas una visa válida y seguro de salud para Austria. El documento de información detallado sigue antes de la llegada.
Cocina (enfoque principal): planificar y cocinar el almuerzo para 4–8 personas, de lunes a viernes – vegetariano, basado en granos, legumbres, verduras, huevos y lácteos, con hierbas, ensaladas, fruta y verduras del huerto; usando lo que hay y evitando el desperdicio de comida; escribir lo que queda por faltante en la lista de la compra (compro una vez a la semana); cuidar las sobras.
Cocina: mantener la cocina, mesetas y despensa limpias y organizadas; hacer funcionar y vaciar el lavavajillas; reabastecer tarros (sal, aceite, mermelada); vaciar los contenedores de compost en los lugares correctos. Todos limpian después de sus propias comidas – no eres el lavaplatos del grupo.
También forma parte de la posición, con menor prioridad (aproximadamente un tercio de tu tiempo): tareas domésticas dentro de la casa y trabajo en el jardín fuera, como cosecha, deshierbe, acolchado y riego, según la demanda y las prioridades. De vez en cuando: hacer mermelada o compota de fruta del jardín, secar fruta, germinar, un pastel para el grupo (yo pago los ingredientes), o preparar comida para mí cuando no hay nada esperando.
Equipo: fogón de gas, horno pequeño, horno de ladrillo, olla a presión/olla para arroz, Vitamix, molino de granos, deshidratador, KitchenAid.
Ritmo: 30 horas por semana, tú llevas tu propio tiempo. De vez en cuando puede haber una oportunidad de aprender algo extra al aire libre – eso no está garantizado, así que no cuentes con ello.
No fumar y no alcohol en cualquier lugar de la propiedad – tampoco en la calle fuera. Para muchas personas este es uno de los motivos por los que vienen aquí.
Comunicación: valoro comentarios honestos y mejores ideas. Si algo te parece mal, dímelo directamente. Mi oficina está fuera de límites; si la puerta está cerrada, llama – si no contesto, estoy en una reunión y vendré a ti más tarde.
Compromiso: si te sientes infeliz o sucede algo serio en tu vida, puedes irte en cualquier momento. Solo te pediría que no te comprometas y luego te vayas temprano porque surgió algo más interesante – necesito poder planificar contigo.
Trabajo: asume la responsabilidad de tus responsabilidades y piensa junto a nosotros – si ves algo que debe hacerse, hazlo. Algunas tareas pueden no ser tus favoritas – eso forma parte de compartir una casa y una granja. Cometarios son permitidos – mejor intentar y preguntar que quedarse callado.
Señales: alrededor de la casa encontrarás señales cortas (cocina, lavavajillas, lavadora, tendedero, limpieza, horarios de silencio). Por favor léelas y síguelas. Horario de silencio: 21:00–7:00.
Cocina: guarda los teléfonos mientras cocinas y en la mesa mientras los demás comen. Limpia después de cocinar; cuchillos limpios y guardados de inmediato, no en el lavavajillas; corta solo sobre tablas de madera; tamices del fregadero se quedan en su sitio. Apaga la estufa antes de irte. Separa los contenedores de compost.
Casa: en invierno, ventila las habitaciones 5–10 minutos con las ventanas totalmente abiertas, luego ciérralas. Luces apagadas al salir de una habitación. Fuegos en las estufas solo después de que te haya mostrado cómo. Ventilador de baño encendido al ducharte; nunca dejes una bañera en funcionamiento sin supervisión. Lleva una llave de la casa cuando salgas.
Emergencias: búscame de inmediato en lugar de arreglar las cosas tú mismo. Dime si estás enfermo o lesionado.
Antes de irte: limpia tu habitación y baño, lava tus sábanas y pon sábanas nuevas para el próximo huésped.
