Parte del contenido fue traducido automáticamente. Mostrar original

Aprender a hacer queso y lácteos en nuestra granja lechera sostenible

5.0
(9 reseñas)9

La experiencia

¿Con ganas de aprender a hacer queso y lácteos? Contribuirás a nuestros objetivos de convertir esta granja lechera, que antes era convencional, en una granja ecológica mixta, y aprenderás valiosas habilidades en el proceso.

Ayudarás a nuestro equipo a hacer queso, yogur, mantequilla, crema y otros lácteos y, si te quedas lo suficiente, ¡podrías aprender a hacerlo de forma independiente! Somos un gran grupo de empleados y voluntarios que colaboran juntos.


Que ofreces?

32 horas de ayuda por semana

Limpieza: Ayuda a limpiar la cocina, dormitorios, baños y áreas comunes.

Mano de Cocina: Ayuda a preparar, terminar y servir comidas.


Lo que obtienes

2 dias libres por semana

Habitación privada: Tendrás una cama en un cuarto privado. Sí, un cuarto solo para ti.

Desayuno: Tienes derecho a desayunos gratis cada día de tu estadía.

Almuerzo: Tienes derecho a almuerzos gratis cada día de tu estadía.

Cena: Tienes derecho a cenas gratis cada día de tu estadía.

Puedes usar libremente nuestra lavandería.: Hay un lugar especial donde se lava la ropa sin costo.

Bicicletas a tu disposición: Puedes usar nuestras bicicletas cuando quieras.

Internet de Alta Velocidad: Internet de alta velocidad para trabajar remotamente


Requisitos

Holandés Intermedio o Inglés Intermedio

Admite voluntarios solos, parejas y dúos de voluntarios


Lo que no está incluído

Vuelos, Seguro de Viaje, Transporte Interno y Visa


Programa detallado

Empezamos en 2022 en una granja lechera convencional en Laren (Gelderland) con el objetivo de transformarla en una granja ecológica y que cuente con naturaleza integrada. Ya hemos dado grandes pasos: las vacas pasan más tiempo al aire libre, reciben pienso local y pastan en pastos ricos en hierbas de forma rotativa. Además, producimos nuestro propio queso y lácteos.

Esperamos que Worldpackers contribuya unas 30-35 horas por semana. Por lo general, los fines de semana son bastante relajados, y puedes tomar prestada una de nuestras bicicletas para descubrir los alrededores.

Tenemos varias habitaciones en la casa de la granja; obtendrás una habitación privada. Compartirás el baño con 2 otros voluntarios o pasantes. En la cocina, te unirás a los otros residentes de la granja para las comidas y, ocasionalmente, también cocinarás para el grupo.


Actividades & Turnos

Ayudas a hacer queso y lácteos. También ayudarás a cuidar de los quesos: voltearlos, limpiarlos y recubrir los quesos grandes. ¡Es un buen entrenamiento!

Participarás en la vida de la granja, lo que también significa que te unes a la cena y regularmente tomas un turno de cocina (para 3 - 7 personas, según el día). Cocinar junto a otros es también una opción, por supuesto 😄

Si te apetece, también puedes unirte a ordeñar las vacas lácteas ocasionalmente, o ayudar en la huerta. Pero el enfoque principal es la producción de quesos y lácteos.


Reglas

Buscamos personas que puedan quedarse al menos dos meses, ya que lleva tiempo aprender las habilidades necesarias para fabricar lácteos y quesos. Voluntarios anteriores han dicho que apreciaron la estancia prolongada.