Comida Silvestre ~ Aprendiz de Cocina en la Isla de Vancouver, Canadá
La experiencia
Trabajaremos juntos, recolectando alimentos silvestres y preparando aventuras culinarias y banquetes de origen local y orgánicos.
Tendrás un impacto al aprender a identificar alimentos silvestres y habilidades de recolección ética, compartiendo este conocimiento con la comunidad local y trabajando juntos para crear un sistema alimentario local más sostenible.
Las tareas irán desde salir al campo hasta estar en la cocina: recolectar, procesar, conservar y preparar comidas increíbles.
Que ofreces?
25 horas de ayuda por semana
Cocina:
Prepara las comidas para los huéspedes.
Mano de Cocina:
Ayuda a preparar, terminar y servir comidas.
Bartending:
Prepara, sirve y haz inventario de las bebidas.
Lo que obtienes
2 dias libres por semana
Habitación privada:
Tendrás una cama en un cuarto privado. Sí, un cuarto solo para ti.
Desayuno:
Tienes derecho a desayunos gratis cada día de tu estadía.
Almuerzo:
Tienes derecho a almuerzos gratis cada día de tu estadía.
Cena:
Tienes derecho a cenas gratis cada día de tu estadía.
Puedes usar libremente nuestra lavandería.:
Hay un lugar especial donde se lava la ropa sin costo.
Tours gratis:
Te llevamos a tours y paseos por la ciudad, GRATIS.
Excursiones gratis:
Te llevamos a excursiones y caminatas por la ciudad, GRATIS.
Fiestas gratis:
Obtén pases gratis a las mejores fiestas de la ciudad.
Eventos gratis:
Obtén pases gratis para los mejores eventos de la ciudad.
Terapias holísticas:
Puedes unirte a nuestras actividades terapéuticas gratuitamente.
Curso de permacutura:
Puedes unirte a nuestros cursos de permacultura gratuitamente.
Utilice nuestra cocina equipada:
Siéntete libre de usar nuestra cocina y preparar tu comida deliciosa.
Internet Básica:
Internet de velocidad básica para trabajar remotamente
Requisitos
Inglés Fluído
Entre 20 y 60 años
Admite voluntarios solos, parejas y dúos de voluntarios
Seguro de viaje
Lo que no está incluído
Vuelos, Seguro de Viaje, Transporte Interno y Visa
Programa detallado
Serás aprendiz temporal de Natures Chef, aprendiendo de la experiencia culinaria de Tom, con más de 25 años, para crear aventuras culinarias basadas en productos locales y recolectados en la naturaleza.
Entre los eventos de cocina, las tareas también incluirán cuidar de la tierra que gestionamos, buscar alimentos silvestres y realizar algunas tareas de jardinería ligera y trabajos de mantenimiento al aire libre.
Actividades & Turnos
Las actividades diarias y la programación variarán de una temporada a otra y dependerán de los eventos y encuentros para los que nos estamos preparando. Se espera estar fuera en la naturaleza en todo tipo de clima, y pasar mucho tiempo agradable en la cocina junto a tus anfitriones, preparando y procesando nuestros ingredientes silvestres recolectados.
El cuidado de la tierra en la que vivimos y gestionamos también forma parte de este puesto. Requerirá pensamiento independiente y cuidado de la tierra a través de varios pequeños proyectos al aire libre y trabajos de mantenimiento en los días entre los eventos de cocina.