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Comida Silvestre ~ Aprendiz de Cocina en la Isla de Vancouver, Canadá

5.0
(4 reseñas)4

La experiencia

Trabajaremos juntos, recolectando alimentos silvestres y preparando aventuras culinarias y banquetes de origen local y orgánicos.

Tendrás un impacto al aprender a identificar alimentos silvestres y habilidades de recolección ética, compartiendo este conocimiento con la comunidad local y trabajando juntos para crear un sistema alimentario local más sostenible.

Las tareas irán desde salir al campo hasta estar en la cocina: recolectar, procesar, conservar y preparar comidas increíbles.


Que ofreces?

25 horas de ayuda por semana

Cocina: Prepara las comidas para los huéspedes.

Mano de Cocina: Ayuda a preparar, terminar y servir comidas.

Bartending: Prepara, sirve y haz inventario de las bebidas.


Lo que obtienes

2 dias libres por semana

Habitación privada: Tendrás una cama en un cuarto privado. Sí, un cuarto solo para ti.

Desayuno: Tienes derecho a desayunos gratis cada día de tu estadía.

Almuerzo: Tienes derecho a almuerzos gratis cada día de tu estadía.

Cena: Tienes derecho a cenas gratis cada día de tu estadía.

Puedes usar libremente nuestra lavandería.: Hay un lugar especial donde se lava la ropa sin costo.

Tours gratis: Te llevamos a tours y paseos por la ciudad, GRATIS.

Excursiones gratis: Te llevamos a excursiones y caminatas por la ciudad, GRATIS.

Fiestas gratis: Obtén pases gratis a las mejores fiestas de la ciudad.

Eventos gratis: Obtén pases gratis para los mejores eventos de la ciudad.

Terapias holísticas: Puedes unirte a nuestras actividades terapéuticas gratuitamente.

Curso de permacutura: Puedes unirte a nuestros cursos de permacultura gratuitamente.

Utilice nuestra cocina equipada: Siéntete libre de usar nuestra cocina y preparar tu comida deliciosa.

Internet Básica: Internet de velocidad básica para trabajar remotamente


Requisitos

Inglés Fluído

Entre 20 y 60 años

Admite voluntarios solos, parejas y dúos de voluntarios

Seguro de viaje


Lo que no está incluído

Vuelos, Seguro de Viaje, Transporte Interno y Visa


Programa detallado

Serás aprendiz temporal de Natures Chef, aprendiendo de la experiencia culinaria de Tom, con más de 25 años, para crear aventuras culinarias basadas en productos locales y recolectados en la naturaleza.
Entre los eventos de cocina, las tareas también incluirán cuidar de la tierra que gestionamos, buscar alimentos silvestres y realizar algunas tareas de jardinería ligera y trabajos de mantenimiento al aire libre.


Actividades & Turnos

Las actividades diarias y la programación variarán de una temporada a otra y dependerán de los eventos y encuentros para los que nos estamos preparando. Se espera estar fuera en la naturaleza en todo tipo de clima, y pasar mucho tiempo agradable en la cocina junto a tus anfitriones, preparando y procesando nuestros ingredientes silvestres recolectados.
El cuidado de la tierra en la que vivimos y gestionamos también forma parte de este puesto. Requerirá pensamiento independiente y cuidado de la tierra a través de varios pequeños proyectos al aire libre y trabajos de mantenimiento en los días entre los eventos de cocina.