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Casi todo lo que hacemos apoya una cosa: aventuras en la comida. Ven a disfrutar los placeres de la mesa, aprende cosas para llegar allí y ayuda en nuestro Table d'Hôte de fin de semana.
La necesidad inmediata es trasplantar tomates sensibles a la helada, pimientos y calabacines y sembrar frijoles y tal vez maíz.
25 horas de ayuda por semana
Mano de Cocina: Ayuda a preparar, terminar y servir comidas.
Construcción y Reparación: Ayuda con varias tareas de reparación o construcción.
Jardinería: Ayuda a plantar y cultivar jardines.
2 dias libres por semana
Habitación privada: Tendrás una cama en un cuarto privado. Sí, un cuarto solo para ti.
Habitación compartida: Tendrás una cama en un cuarto compartido con otros viajeros.
Camping: Tendrás una carpa/tienda en un campamento.
Desayuno: Tienes derecho a desayunos gratis cada día de tu estadía.
Almuerzo: Tienes derecho a almuerzos gratis cada día de tu estadía.
Cena: Tienes derecho a cenas gratis cada día de tu estadía.
Puedes usar libremente nuestra lavandería.: Hay un lugar especial donde se lava la ropa sin costo.
Bicicletas a tu disposición: Puedes usar nuestras bicicletas cuando quieras.
Traslado: Te buscaremos cuando llegues y te llevamos a nuestro lugar.
Utilice nuestra cocina equipada: Siéntete libre de usar nuestra cocina y preparar tu comida deliciosa.
Internet Básica: Internet de velocidad básica para trabajar remotamente
Inglés Principiante
Más de 18 años
Admite voluntarios solos, parejas y dúos de voluntarios
Vuelos, Seguro de Viaje, Transporte Interno y Visa
Nos movimos al norte desde Vancouver para escapar del ruido y de la locura y para encontrar un lugar para vivir en la belleza. Encontramos uno y ahora estamos al borde de nada pero más nada, a 400 km del Pacífico. Estamos a 20 km de una pequeña ciudad a mitad de camino entre la nada y casi nada. Compartir eso es un placer.
Pero Jenn no pudo abandonar sus pasiones como chef, así que nuestra base principal es ahora un fin de semana de Table d'Hôte en el que tratamos de ofrecer tanto como sea posible de nuestro propio jardín o de los cultivadores locales. Sí, hay muchas personas que viven en el medio de la nada y que aman la buena comida.
Podemos alojar hasta 3 voluntarios a la vez de abril a octubre. Las parejas pueden alojarse en invierno. El inglés para principiantes es adecuado SOLO si estás aquí con un hablante intermedio que también hable tu idioma.
La posición ayuda en todas las etapas, desde el diseño del menú hasta la preparación y el servicio, hasta la limpieza. Las tareas específicas varían según la habilidad e interés.
También, siempre hay una lista interminable de tareas de jardinería y talleres y mantenimiento; entre los horarios de la cocina avanzarás en ellas; especialmente los jardines durante la temporada de crecimiento.
Trabajamos en un clima desafiante: clima sub-boreal, suelos forestales pobres, 900 m de altitud y la temporada es muy corta. Aun así, hemos logrado acercarnos a la autosuficiencia en varias cosechas: ajo, zanahorias, frijoles, guisantes y tal vez cebollas este año.
En general, seguramente ayudarías en
- asistencia en la cocina y al servir a los huéspedes, también en conservas;
- mantenimiento del jardín en todos los aspectos;
- reparación y arreglos de cualquier cosa;
- mantenimiento general del hogar;
Para este puesto, un candidato ideal tendría cierta experiencia en restaurantes ya sea preparando o sirviendo comida O como aficionado entusiasta en la cocina jugando con la comida, cocinando y/o horneando o ???
Las tareas/proyectos que se te asignen están vinculados a la duración de tu estancia. Estancias cortas de menos de un mes se asignan con proyectos estrechamente definidos; para estancias más largas buscamos generalistas. Dependiendo de tu conjunto de habilidades y de la duración de tu estancia, puede que juntos creemos un nuevo objetivo.
El turno de trabajo es normalmente de 9:30 a. m. a 2:30 p. m. con domingo y lunes libres.
Parte de cómo celebramos la vida es preparando comida juntos, sirviéndola con agradecimiento y sentándonos a compartirla. Nuestros menús están equilibrados con alimentos mínimamente procesados de fábrica, pero no siguen ningún tema dietético en particular. No son gluten-free, dairy-free, vegetarian o vegan o siguen ningún otro principio. Si tus elecciones dietéticas limitan lo que puedes comer o tienes necesidades específicas, DEBES preguntar si podemos adaptarlas. La preparación de comidas por separado no se considerará.
Tú preparas tu propio desayuno y almuerzo. Jenn y/o Bruce suelen hacer la cena, pero se te llama regularmente para ayudar o encargarte.
No hay transporte público, no hay Uber y la tarifa de un taxi de ida es de unos $50. Si no tienes tu propio vehículo, básicamente estarás atado a la propiedad hasta que vayamos al pueblo.
Ayúdanos en todo lo que mantiene en funcionamiento una finca rural: jardinería para comida y belleza; involucrarte tanto en el mantenimiento mayor como menor; reparar, reutilizar y recrear las tareas misceláneas; construir espacios menores y mayores necesarios en la vida que llevamos.
No navegar ni usar el teléfono durante las horas de trabajo.
No fumar/vapear, ni tabaco ni marihuana durante tu estadía.
No uso recreativo de drogas.
No beber en exceso.
