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C Bistrô
Nous sommes une petite équipe mais motivée. Le projet est récent et nous accueillons des personnes de plusieurs pays. Nous avons une atmosphère familiale et intime, très propre au concept de bistro.
Notre équipe est composée de Carla et Fernanda (aides de cuisine), Lucas (chef de salle), João (qui s’occupe des achats et aide pour tout le reste), Gene et Rui (qui s’occupent de notre potager et de la pelouse), Anália (qui aide au ménage), Eunice (qui fait les gâteaux) et moi (qui cuisine et fait ce qui est nécessaire). Nous avons aussi plusieurs amis qui donnent un coup de main selon les besoins (Ruth, D. Maria, etc).
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Personnel et hôte
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Auberge
Apprentissage et plaisir
À propos de l'expérience à : São Roque do Pico, Portugal
Argentine
Tive uma experiência boa, onde foi livre para trabalhar, expressar, sugerir, aceitar sugestões e isso que eu goste. Mas também a ilha tem um encanto único e vale a pena experimentar.
il y a environ 2 ans
À propos de l'expérience à : São Roque do Pico, Portugal
Italie
Nonostante a minha permanência no voluntariado tenha sido breve, recomendo-o vivamente a quem gosta de trabalhar com o público. Rita e a sua equipa me acolheram calorosamente e nunca deixarei de agradecê-los pelos momentos que passamos juntos. Além disso, é um lugar perfeito para explorar as várias ilhas dos Açores e comer todos os dias pratos ricos e tradicionais.
il y a plus de 2 ans
Rita a répondu
Merci, Andrea,
Tu seras toujours bienvenu dans notre petit coin.
Bisous
À propos de l'expérience à : São Roque do Pico, Portugal
Albanie
2 otherworldly intense months 🤩My goals were all ticked 🥳1. Practised Portuguese by befriending the locals & adapting to their culture ✅2. Sustained my travel to an exotic island without touching my savings✅3. Cooked delicious local recipes that I shared with my mom who's a chef✅4. Connected with the wild Atlantic🐋✅I gave lots of ideas that were welcomed making me feel valued and part of the team. Rita patiently taught me how to cook 👩🍳 Work is indeed very fast paced but I enjoyed the end result of a celebrated plate made by team work. A transformative experience 🌻Thank you everyone 🤍
il y a plus de 3 ans
Rita a répondu
Merci Lorela d'avoir fait partie de notre équipe et d'avoir partagé une partie de ta culture et de tes coutumes. Tu as été un véritable atout pour notre Bistro et tu seras notre Alice wonderland :)
À propos de l'expérience à : São Roque do Pico, Portugal
Colombie
Rita is a hardworking and independent woman, this experience allowed me to meet excellent people, unfortunately I did not feel fully respected as a volunteer, I did not have a comfortable space to sleep and several of the premises stipulated in the application were not met,it was an experience full of learning in which I had very low moments(Due to communication with the host), unfortunately despite the postive I do not recommend it to anyone ( the island is greattt tho)
il y a plus de 3 ans
À propos de l'expérience à : São Roque do Pico, Portugal
Chili
I don't recommend this place to volunteer. They are not prepared enough to host volunteers because the work is not clear, they don't train you and then they yell at you for doing it wrong, and they have a huge lack of communication, so everybody is very lost in their work. They expect you to do more than you are supposed to and if you don't do it they make disgust faces. Even when I had a talk with the owner she got mad at me and treated me as a lier, then she ignored me, so I left the volunteering a few days earlier and she didn't say bye. I really hope no one goes through the same situation
il y a plus de 3 ans
Rita a répondu
Chère Trini,
Merci pour vos retours.
Cela nous est très précieux pour améliorer notre placement de bénévoles, car c'est la première fois que nous faisons cette expérience.
Le travail de tout restaurant et de toute maison d'hôtes, surtout une startup en haute saison, est normalement rapide et exigeant pour le personnel à temps plein, y compris moi, ce qui entraîne des expressions faciales tendues. Je suis désolé que cela ait pu être accablant pour vous; je supposais que ce n'était pas le cas, puisque vous m'avez demandé de faire des heures supplémentaires rémunérées. Nous avons tout fait avec les informations dont nous disposions à l'époque pour vous faire sentir bienvenu(e). Vous donner l'espace pour cuisiner vos plats nationaux et exprimer votre culture faisait partie de cela et je voudrais vous remercier pour les délicieuses recettes que vous avez partagées. Je suis d'accord qu'il y a eu des problèmes de communication des deux côtés et j'aurais souhaité que cette expérience se déroule plus harmonieusement pour nous tous. Merci d'avoir partagé votre point de vue.
Comme je vous l'ai déjà dit en personne lorsque vous nous avez informés à court préavis que vous quittiez le placement, je vous souhaite tout le meilleur pour vos futures démarches.
Cordialement,
C - Bistro Team