JaTo Tanya

Bonjour ! Qui sommes-nous ?
Nous sommes un couple néerlandais qui a déménagé à la belle campagne rurale du sud de la Hongrie fin 2024. Nous vivons dans une ferme hongroise traditionnelle de 200 ans (Tanya), entourée par la nature, les forêts et le vaste paysage de la Puszta. Sans voisins directs, nous profitons de la paix et du calme. Vous verrez souvent des cerfs, des lièvres, toutes sortes d’oiseaux et des faisans qui se promènent, et sans pollution lumineuse, c’est un endroit fantastique pour observer les étoiles. Vous pouvez faire de la randonnée, monter à cheval ou faire du VTT pendant des heures sans rencontrer beaucoup de gens.

Janine est une ancienne Directrice générale d’une société de durabilité. Tom travaille comme Consultant en Immobilier et Durabilité. Nous parlons néerlandais, anglais, allemand et un peu de hongrois.

Qu’est-ce qui nous occupe ?
Notre objectif est de devenir aussi autosuffisants que possible. Nous avons déjà franchi une grande étape avec notre système de panneaux solaires et le stockage des batteries, ce qui nous permet d’utiliser seulement une petite quantité d’électricité du réseau. Notre eau provient d’un puits privé et nous filtrons notre propre eau potable. Pour le chauffage, nous travaillons vers une plus grande durabilité. Actuellement, nous utilisons une combinaison de climatisation (principalement alimentée par notre énergie solaire) et d’un système de chauffage central au bois, très courant à la campagne en Hongrie, puisque nous ne sommes pas connectés au gaz. Notre bois de chauffage provient en partie de notre terrain et en partie de sources certifiées de boisabilité.

Bien que nous vivions ici depuis peu, il reste encore beaucoup à faire. Nous pourrions avoir besoin de davantage de mains et de connaissances précieuses.

Projets et activités
La majeure partie de nos terres est encore non développée. Nous travaillons à la création d’un grand potager d’environ 800 m² (avec le potentiel de s’étendre, tant que cela reste gérable). Actuellement, nous avons l’un d’environ 250 m². Nous avons aussi divers arbres fruitiers et à noix, que nous aimerions utiliser pour le traitement des aliments.

Tâches en cours :

- Entretien du jardin et du paysage
- Transformation du bois (abattage d’arbres, sciage, coupe, empilement)
- Transformation de fruits, légumes et herbes
- Développement supplémentaire du jardin
- Entretien de la maison et de la maison d’amis (réparation des murs en banco, peinture, entretien général)

Projets spéciaux :
- Travail du bois et menuiserie (construction de bancs, armoires, etc.)
- Création d’un espace de détente et de méditation
- Construction d’un foyer avec installations de cuisine et assises
- Construction d’une cuisine extérieure
- Plaquage des murs intérieurs
- Création d’hôtels à insectes en utilisant des amas de branches

En dehors de ces projets, nous aimons aussi apprendre des autres. Nous sommes intéressés par vos connaissances sur la culture des légumes et des fruits, la composition et le développement du sol, la fertilisation et l’irrigation – en particulier compte tenu du climat méditerranéen sec de cette partie de la Hongrie.

Il est difficile de décrire une journée moyenne car les tâches varient énormément selon les saisons. Mais une chose est sûre : il y a toujours beaucoup à faire, et nous avons du mal à suivre ! Nous avons besoin d’aide pour environ 20 heures par semaine et nous sommes flexibles sur la manière de répartir les heures et les temps libres. Le week-end, vous avez votre temps libre à profiter.

Nous incluons les bases de nourriture pour vous (gratuitement : pain, tartinade, eau potable, thé, café, œufs, fruits) et nous cuisinons le dîner pour vous chaque soir. Avec une variété de cuisines internationales.

P.S. bien que nous ne soyons pas complètement végétariens. Nous mangeons quelques plats végétariens et nous pouvons cuisiner des plats végétariens si vous êtes végétarien.

Où séjourner ?
Nous avons une charmante maison d’hôtes, entièrement meublée et équipée, qui était à l’origine utilisée comme boulangerie. Elle sert désormais d’hébergement pour la famille, les amis et les invités.

La maison d’hôtes comprend :
- Une cuisine privée avec tout l’essentiel (cafetière, bouilloire, cuisinière à deux feux, réfrigérateur avec compartiment congélateur et Airfryer)
- Un espace de couchage avec deux lits simples tout neufs et de nouveaux matelas
- Un coin salon douillet près du vieux four à pizza/pain
- Une salle de bains privée avec douche, lavabo et toilettes
- Une télévision (avec Netflix, Amazon Prime, etc.)
- Un excellent WiFi via Starlink

La zone environnante
À seulement 10 minutes en voiture, vous trouverez deux charmants villages hongrois où vous pouvez faire vos courses, aller chez le médecin et accéder à d’autres services de base. À proximité, il y a aussi un célèbre resort spa 5 étoiles avec bains thermaux, saunas et piscines intérieures et extérieures, où vous pouvez profiter de massages et d’autres traitements de bien-être.

La belle ville de Szeged (3e plus grande Hongrie) est à seulement 30 minutes et est également accessible facilement par les transports publics. Szeged propose une large gamme de restaurants, bars, magasins, sites historiques, musées, théâtres, un grand complexe de natation avec piscines intérieures et extérieures, une plage urbaine et bien plus.

À une heure de route, vous pouvez trouver plusieurs plages paisibles et familiales le long de la rivière Tisza. De plus, nous sommes à seulement 15 minutes de la frontière serbe et à 45 minutes de Subotica, une ville connue pour d’excellentes opportunités de dégustation de vins et cuisine locale.

Souhaitez-vous nous aider ?
Vous cherchez un endroit paisible dans la nature où vous pouvez vous détendre tout en vous engageant dans des activités et en aidant sur certains projets ? Alors nous serions ravis de vous accueillir !

Note : Nous pouvons accueillir au maximum deux personnes.
Note 2 : Nous pouvons accueillir des végétariens (non véganes)

P.S. Si vous souhaitez en savoir plus sur nous, n’hésitez pas à demander ! 😊