Kilcummin Beg

Nous vivons dans le tout sud-ouest de l'Irlande, à Kerry. Au pied de la montagne Beenoskee, à 5 minutes d'une plage de sable de 10 kilomètres appelée Brandon Bay. Nous avons transformé la ferme du 220 ans en une belle maison au style hobby, en utilisant principalement des matériaux écologiques. Nous avons un grand jardin à partir duquel cette année nous avons commencé à mettre en œuvre la Technique d'Agriculture vietnamienne. Nous avons un tunnel Polly
et des poules; tout cela nous fournit une partie de notre nourriture. Nous faisons notre propre pain au levain et si le temps nous le permet, nous cueillons des aliments sauvages sur le littoral et ailleurs. Cette année, nous avons besoin d'aides pour la rénovation de la deuxième ancienne ferme. Nous utilisons des matériaux de construction naturels tels que le plâtre de chanvre et l'isolation du toit avec des journaux. Autrement, quelques travaux de jardin en été. Votre chambre privée se trouve dans une jolie petite caravane; sinon vous êtes avec nous dans la maison.

Je suis Maja d'origine allemande et Olivier mon mari est Français. Nous vivons ici en Irlande depuis 25 ans. Olivier a son entreprise où nous vivons. Il prépare les plats les plus délicieux à partir de viandes comme salamIs, Payed, algues marines marinées et bien d'autres choses qu'il vend sur les marchés. Je possède une fromagerie / café dans la ville voisine de Tralee. J'avais l'habitude de faire du fromage dans ma propre fromagerie pendant 20 ans mais j'ai arrêté. Nous serons ravis de vous montrer nos métiers et de vous sentir chez vous. Nous aimons avoir des gens qui travaillent et vivent avec nous. C'est toujours un excellent échange et amusement. P.S. séjour minimum de 4 semaines. Nous préférons des séjours plus longs.