Vinciucci
Venez découvrir le mode de vie rural en Sicile et plongez dans la nature, la culture sicilienne, l'agriculture et devenez membre de notre famille. Chez nous, vous êtes chez vous et nous accueillons des bénévoles du monde entier depuis plus de 12 ans.
Nous sommes situés à la campagne entre Modica et Ispica, dans le sud de la Sicile. Nous gérons une petite chambre d'hôtes, avec un immense potager biologique et plusieurs champs de caroube, d'olives, d'amandiers, ainsi que divers arbres fruitiers d'environ 8 ha.
Il y a deux chiens (Luigi et Dana), plusieurs chats qui vivent avec nous, mais à l'extérieur de la maison commune. Il y a aussi des poulets qui nous donnent des œufs frais jour après jour.
Sur la ferme, nous sommes des personnes ouvertes d'esprit, faciles à vivre, flexibles, aimant le plaisir, voyageurs et nous avons 12 ans d'expérience à accueillir des bénévoles.
Nous utilisons ce que nous pouvons de nos jardins pour préparer des confitures, marmelades, pains, pâtes fraîches, olives, câpres, et en ajoutant des légumes cultivés dans notre jardin familial à des plats italiens/siciliens/internationaux typiques cuisinés dans la cuisine par nous-mêmes ou par notre chère Daria, qui est également la propriétaire.