Cuisinier ou chef recherché pour la cuisine d'une auberge sociale.
L'expérience
Ce rôle se concentre sur l’assistance en cuisine tout en apportant des idées nouvelles et en améliorant les systèmes. Vous travaillerez aux côtés de notre personnel local, soutenant le service, partageant vos connaissances et introduisant de petites améliorations. Nous cherchons également quelqu’un de créatif pour proposer occasionnellement des plats du soir. Une excellente occasion d’améliorer votre espagnol, de travailler avec les locaux et de faire partie d’un environnement d’auberge sociale agréable et convivial.
Ce que vous offrez
24 heures d'aide par semaine
Cuisine:
Choisir le menu, sélectionner les ingrédients et cuisiner des plats délicieux.
Aide en cuisine:
Aider à préparer, finaliser et servir les repas.
Frais supplémentaires requis
Montant:
US$ 100
Une seule fois
Description:
Pour sécuriser votre place, nous exigeons un dépôt. Celui-ci est entièrement remboursé après avoir effectué le séjour minimum de 3 semaines. Tout solde impayé au bar sera déduit à la fin de votre séjour, et le solde restant vous sera remboursé.
Vous recevrez également un T-shirt Surf Town Hostel lors de votre premier poste.
Si la durée minimale n'est pas respectée, le dépôt n'est pas remboursable.
Ce que vous recevez
3 jours de congé par semaine
Dortoir partagé:
Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres voyageurs.
Petit-déjeuner:
Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Réductions dans les Restaurants:
Obtenez des réductions dans les restaurants à proximité.
Réductions sur les Boissons:
Obtenez des réductions sur les boissons de notre bar.
Laverie Gratuite:
Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.
Obtenez des boissons gratuites.:
À votre santé ! Profitez de boissons gratuites et savoureuses.
Soirées gratuites:
Entrée gratuite aux meilleures soirées de la ville.
Événements gratuits:
Entrée gratuite aux meilleurs événements de la ville.
Transfert:
Nous viendrons vous chercher à votre arrivée et vous emmènerons à notre propriété.
Utilisez notre cuisine équipée:
N'hésitez pas à utiliser notre cuisine et préparer vos propres délicieux repas.
Accès Internet Rapide:
Internet haut débit pour travailler à distance
Exigences
Débutant Anglais ou Débutant Espagnol
Entre 22 et 37 ans
Accueille uniquement les volontaires solo (n'accepte pas les couples ou partenaires)
Ce qui n'est pas inclus
Vols, assurance voyage, transport interne et visa
Détails du programme
Ce rôle est destiné à un cuisinier expérimenté ou chef qui souhaite faire partie d'une auberge sociale et amusante, tout en travaillant aux côtés de notre équipe locale de cuisine. Vous aiderez à gérer le service quotidien, à maintenir le bon déroulement et à apporter des idées fraîches pour améliorer le fonctionnement de la cuisine.
Vous ferez partie d'une petite équipe, en veillant à ce que la qualité de la nourriture reste élevée, que la cuisine soit propre et que le service coule. Nous aimons aussi les personnes créatives, vous aurez donc la chance d’ajouter vos propres plats du soir et de varier les options pour les invités.
C’est un rôle pratique avec un bon équilibre entre travail et temps social, une excellente façon d’améliorer votre espagnol, de rencontrer des locaux et de faire partie de la Surf Town Family.
Activités et horaires
Les postes sont généralement de 3 à 4 jours par semaine, environ 6 à 8 heures par poste, selon l’emploi du temps.
Les tâches quotidiennes peuvent inclure:
-Aider à la préparation des aliments pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner
-Soutenir le service pendant les périodes de pointe
-Maintenir la propreté et l’organisation dans la cuisine
-Aider à la planification de la préparation de base
-Travailler aux côtés du personnel local et communiquer efficacement
-Partager des idées pour améliorer le flux de travail et les systèmes de la cuisine
-Créer ou aider à des plats du soir occasionnels
La flexibilité est importante, car les tâches peuvent varier selon le jour et les besoins de la cuisine.
Règles
Règles de la cuisine
- Arriver à l’heure et être fiable pour tous les quarts prévus
- Maintenir un espace de travail propre et organisé à tout moment
- Respecter le personnel local de cuisine et travailler en équipe
- Suivre toutes les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Apporter une attitude positive et être ouvert à la collaboration
- Communiquer clairement avec la direction et le personnel
- Être proactif et prêt à aider là où c’est nécessaire
Règles du dortoir et générales
- Garder vos affaires dans vos casiers/ literies et garder le couloir propre pour qu’il y ait de l’espace et que tout le monde soit à l’aise. Personne n’aime la personne désordonnée dans un dortoir!
- Le séjour minimum de 3 semaines est requis
- Les bénévoles doivent arriver à l’heure et compléter tous les quarts assignés
- Les quarts doivent être couverts. Tout échange nécessite l’approbation préalable de la direction
- Les fêtes excessives qui affectent les performances ne seront pas tolérées
- Le respect du personnel, des invités et de la propriété de l’auberge est obligatoire à tout moment
- Maintenir une attitude positive, sociable et accueillante envers les invités
- Les bénévoles sont tenus de s’impliquer activement avec les invités et de soutenir l’atmosphère de l’auberge
- Les invités personnels ne sont pas autorisés dans les zones de couchage des bénévoles
- Aucun invité extérieur n’est autorisé dans l’auberge après les heures sans approbation
- Maintenir propre et ordonné le dortoir des bénévoles en tout temps
- Signaler tout problème (problèmes avec les invités, dommages, incidents) au personnel immédiatement