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Découvrez la culture du cacao et du café

4.0
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L'expérience

Nous sommes une ferme familiale de 4,5 hectares, où nous produisons du cacao et du café de manière biologique ; en outre, nous essayons de transformer la ferme en quelque chose de plus organique et avec une philosophie régénératrice. Je suis ingénieur forestier, j’ai donc un intérêt particulier pour la conservation et la gestion durable des ressources. Avec le café que nous récoltons, nous faisons du café de spécialité et avec le cacao, nous fabriquons un cacao fin et aromatique avec lequel nous préparons du chocolat.


Ce que vous offrez

19 heures d'aide par semaine

Aide en cuisine: Aider à préparer, finaliser et servir les repas.

Construction & Réparation: Aider à diverses réparations ou constructions.

Jardinage: Aider à faire pousser des plantes et cultiver des jardins

Agriculture: Planter des cultures, semer des graines et aider aux tâches extérieures.

Frais supplémentaires requis

Montant: € 8 Par jour

Les frais couvrent: Avantages pour les voyageurs et Matériel pour les activités de volontariat

Description: Cuisine équipée, wifi, draps propres et une chambre avec une salle de bains partagée avec un autre volontaire.


Ce que vous recevez

2 jours de congé par semaine

Dortoir partagé: Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres voyageurs.

Tente: Vous dormirez dans une tente sur un site de camping.

Petit-déjeuner: Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Déjeuner: Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Dîner: Vous avez droit à un dîner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Laverie Gratuite: Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.

Visites gratuites: Nous vous emmènerons faire des visites et des balades en ville. Gratuitement !

Randonnées gratuites: Nous vous emmènerons en excursions et randonnées autour de la ville. Gratuitement !

Obtenez des boissons gratuites.: À votre santé ! Profitez de boissons gratuites et savoureuses.

Soirées gratuites: Entrée gratuite aux meilleures soirées de la ville.

Événements gratuits: Entrée gratuite aux meilleurs événements de la ville.

Vélos à votre disposition: Vous pouvez utiliser nos vélos quand vous le souhaitez.

Transfert: Nous viendrons vous chercher à votre arrivée et vous emmènerons à notre propriété.

Cours de yoga: Suivez des cours de yoga gratuits chez nous.

Cours de langue: Suivez des cours de langue gratuits chez nous.

Cours de permaculture: Participez gratuitement à notre cours de permaculture.

Utilisez notre cuisine équipée: N'hésitez pas à utiliser notre cuisine et préparer vos propres délicieux repas.

Certificat: Obtenez un certificat d'achèvement après avoir terminé votre expérience.

Accès Internet Basique: Internet à vitesse basique pour travailler à distance


Exigences

Débutant Anglais ou Débutant Français

Entre 18 et 65 ans

Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires


Ce qui n'est pas inclus

Vols, assurance voyage, transport interne et visa


Détails du programme

Nous sommes à la ferme, en train de découvrir tout le processus de culture du café et du cacao, leurs variétés car il y en a beaucoup, depuis le semis, la gestion et la récolte; c'est très riche et délicieux comme fruits; puis nous apprenons à les préparer pour leur donner une valeur ajoutée; nous faisons des chocolats, nous visitons des usines de chocolat et de café, des gens qui possèdent les machines pour les transformer; nous apprenons le thème du café de spécialité, la dégustation et les préparations; avec le chocolat nous comprendrons ce que signifie « cacao fin et aromatique »


Activités et horaires

Travail à la ferme: Production, gestion, récolte et traitement
En usine: torréfaction et transformation du café et du cacao en chocolat.
Philosophie: Agriculture biologique et principes d'agriculture régénérative.


Règles

Gardez vos chambres et vos espaces communs propres.