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🍗👩‍🍳 Apoya Nuestra Cocina Tradicional en el Mercado Amazónico

5.0
(4 avis)4

L'expérience

Únete a nuestro dinámico puesto de comida en el mercado de Indiana y ayúdanos en la preparación de pollo a la brasa y otros platos locales. Buscamos una persona activa, responsable y con disposición para trabajar en cocina en un entorno auténtico y muy movido. Una excelente oportunidad para vivir la cultura gastronómica amazónica desde adentro.

Nuestro negocio familiar atiende a la comunidad local y visitantes en Indiana, en la Amazonía peruana.


Ce que vous offrez

24 heures d'aide par semaine

Aide en cuisine: Aider à préparer, finaliser et servir les repas.


Ce que vous recevez

1 jour de congé par semaine

Chambre privée: Vous aurez un lit dans une chambre privée. En d'autres termes, une chambre rien que pour vous.

Dortoir partagé: Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres voyageurs.

Petit-déjeuner: Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Déjeuner: Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Réductions dans les Restaurants: Obtenez des réductions dans les restaurants à proximité.

Laverie Gratuite: Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.

Accès Internet Basique: Internet à vitesse basique pour travailler à distance


Exigences

Intermédiaire Espagnol ou Débutant Anglais

Entre 20 et 50 ans

Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires


Ce qui n'est pas inclus

Vols, assurance voyage, transport interne et visa


Détails du programme

Nuestro negocio familiar es manejado por dos adultos mayores de 50 años, por lo que les resulta difícil atender al mismo tiempo nuestros tres locales. Por eso buscamos personas responsables que quieran apoyarnos en nuestras operaciones diarias.

El mercado es nuestro punto de mayor actividad, donde preparamos y servimos comida tradicional para muchas personas cada día. Necesitamos manos extra que quieran integrarse a la dinámica real de una cocina local, aprendiendo sobre organización, preparación y servicio en un ambiente auténtico y familiar.

Durante tu intercambio te hospedarás en nuestro lodge y tendrás acceso a desayuno, almuerzo y cena, además de la posibilidad de preparar tus propias comidas con los alimentos disponibles.



Activités et horaires

Aurora (mi madre) ha sido también una empleada en su juventud, por lo que respeta a su personal y a sus derechos. Tiene conocimientos en RR.HH. y administración, por lo cual es una jefa bastante amable, justa y responsable, siempre tratando a sus trabajadores con respeto y aceptándolos como parte de la familia. (Su signo zodiacal chino es el Dragón, por cierto, algo con lo que se identifica porque es una buena líder).

Actividades:
- Apoyo en preparación de alimentos
- Organización de ingredientes
- Apoyo en horneado y preparación del pollo
- Limpieza y orden del área de cocina
- Asistencia durante horas de alta demanda

Turnos aproximados:
4:00 a.m. a 9:00 a.m. (preparación inicial) o 9:00 a.m. a 1:00 p.m. (servicio principal)

5 días por semana.


Règles

- Hablar un español entendible
- Ser responsable y puntual
- Mantener buena actitud y disposición para aprender
- Si deseas trabajar horas extra, estas podrán ser remuneradas previo acuerdo
- Cuidar las instalaciones del lodge y mantener el espacio en buen estado
- El transporte será cubierto únicamente para traslados relacionados con las actividades
- Organizar adecuadamente tus tiempos de comida respetando la dinámica del lugar