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Mongolie
C'était ma première expérience de bénévolat et j'ai vraiment apprécié tout pendant mon séjour. L'hôte et le chef ont été des personnes très aimables et accueillantes, et j'ai ma propre chambre, qui était très confortable. De plus, ils fournissent tous les repas du restaurant; vous pouvez utiliser tout ce qui se trouve dans la cuisine et vous préparer un bon repas. Pendant mon séjour, il y avait aussi trois autres bénévoles; la cuisine n'était pas trop occupée et restait calme, alors nous avons programmé notre journée de repos supplémentaire, ce qui m'a donné la chance de visiter d'autres villes. En ce qui concerne le travail, c'était comme un restaurant normal: préparer, nettoyer, servir, mais plus calme et détendu.
il y a environ 2 mois
Belgique
Un autre séjour de rang S. Davide est très compétent en cuisine et il parvient à un équilibre subtil entre apprécier votre travail et ne pas vous laisser supporter trop de stress en cuisine. Le travail est varié, de la préparation de l'école, au dressage, à l'accueil des invités, à la prise de commandes, au dressage et bien sûr au nettoyage. Vous aurez une expérience pratique dans tous les aspects de la gestion de Simones Kitchen. J'ai vraiment pris plaisir à manger les restes de l'école, l'hébergement est très agréable et les hôtes sont également accueillants. Je reviendrai sans aucun doute, merci de m'avoir accueilli :).
il y a 4 mois
Équateur
Dans l'ensemble, ce fut une excellente expérience. Dès votre arrivée, on remarque l'ambiance conviviale et détendue. Tant le chef, Davide, que le responsable, Alistar, ont été ouverts et accueillants. La charge de travail est raisonnable, et le meilleur, c'est que vous pouvez utiliser les ingrédients frais et biologiques de la cuisine. La chambre est partagée avec seulement un autre volontaire, mais vous vous sentirez comme chez vous, car elle comprend même une salle de bains et un lit confortable et spacieux. Un grand merci à Ruth d'avoir rendu cela possible !
il y a 6 mois
Argentine
L’expérience à l’école a été très bonne. Je n’avais pas d’expérience préalable en tant que serveur, et en fait ce n’est pas nécessaire. Les tâches étaient très faciles : servir les clients, nettoyer et faire un peu de préparation des aliments. Une mention spéciale à Davide (le chef), qui m’a toujours aidé dans les tâches et pour sa nourriture délicieuse de l’école. Vous pouvez économiser beaucoup d’argent en mangeant au restaurant (vous pouvez cuisiner sur place et emporter des ingrédients pour vos repas). Anvers a de bonnes liaisons de train pour visiter différentes villes. Si vous êtes une personne travailleuse, ordonnée et propre, je recommande définitivement cette expérience ! :)
il y a 7 mois
Allemagne
La école a une ambiance vraiment spéciale — le concept vit dans le quotidien, et tout le monde là-bas croit vraiment en lui. L’équipe est chaleureuse, drôle et accueillante, de sorte que les journées semblent légères et faciles. Les menus changent chaque mois avec une nouvelle cuisine, ce qui rend la préparation intéressante, et vous bénéficiez d’un vrai temps pratique aussi bien en cuisine qu’avec les clients, pour aider à partager le concept. Les heures sont toujours respectées, les débutants sont tout à fait les bienvenus, et si vous êtes curieux de cuisiner ou de pâtisser, on vous encourage aussi à expérimenter par vous-même.
il y a 9 mois
Argentine
J'ai vécu une expérience vraiment formidable en faisant du bénévolat à Simone’s Kitchen. C’est un endroit idéal pour apprendre les compétences de base en cuisine et pour avoir une première approche de l’alimentation végane, même si vous n'avez pas d'expérience préalable. Les chefs sont très aimables, patients et toujours disposés à aider et à expliquer les choses. Ruth fait partie du personnel et elle est toujours disponible pour tout ce dont vous avez besoin. Elle est super aimable, délicate et vous met à l’aise dès le premier jour.
L'ambiance avec les autres bénévoles est incroyable, tout le monde est sympathique et détendu, ce qui rend le travail agréable. Je recommanderais certainement cette expérience.
il y a 9 mois
Uruguay
Anvers est une belle ville et très bien connectée, donc je pouvais visiter d'autres endroits pendant mes jours de repos ou même juste le matin avant le service du soir.
Le restaurant propose un menu de 4 plats qui change toutes les trois semaines, j'ai donc pu en goûter deux différents durant le mois où j'étais là. Les deux étaient très intéressants et différents de ce à quoi j'ai l'habitude. J'ai pu pratiquer des compétences culinaires de base et aussi faire le service, ce que je n'avais jamais fait. Les chefs, les autres bénévoles et les clients ont toujours été très gentils et encourageants. J'ai vraiment apprécié mon temps ici, je le recommanderais!
il y a 10 mois
Italie
J\'ai eu une excellente expérience à l\'école! La chambre était spacieuse et confortable, et j\'ai noué de merveilleuses amitiés avec les autres bénévoles. Le propriétaire était un hôte très serviable et bienveillant, toujours prêt à aider dès que quelque chose se présentait. J\'ai également apprécié l\'emploi du temps généreux : avoir une journée libre supplémentaire en milieu de semaine nous donnait beaucoup de temps pour explorer la ville. Le seul inconvénient pendant mon séjour était un problème de souris autour de la cuisine et à l\'étage inférieur. Nous l\'avons signalé au personnel et ils ont pris des mesures pour y remédier. Au moment où mon mois s\'est terminé, la situation était meilleure.
il y a 3 mois
Merci, Elisa, et merci de nous avoir signalé la présence de souris avec nous à ce moment-là, plutôt que seulement ici — c'est exactement ce que nous demandons aux gens de faire. Vous aviez raison. Nous avons depuis fait appel à un service professionnel de lutte antiparasitaire afin que cela soit traité correctement et non pas simplement masqué. Ce fut un plaisir de vous avoir dans la cuisine, et nous sommes ravis que la pièce et l'emploi du temps aient bien fonctionné pour vous.
Argentine
Ça a été une bonne expérience!! J'ai apprécié travailler dans la cuisine et découvrir (et goûter) de nouveaux plats. L'échange est acceptable. Il y a un bon café pour commencer vos matinées, et d'autres aliments disponibles. La chambre des bénévoles a des aspects à améliorer, alors prenez en compte si vous allez en été car il n'y a pas de ventilation et que les jours de repos sont ceux où le restaurant ferme (bien qu'ils puissent être flexibilisés). Le bâtiment a un excellent emplacement; vous avez un parc à deux pâtés de maisons pour vous détendre et le centre à quelques minutes. La ville est très belle et accessible à d'autres villes. Merci beaucoup Ruth!!
il y a 4 mois
Merci Sol — c'était juste et utile. Trois choses ont changé depuis. Désormais, chaque volontaire reçoit sa propre chambre privée. Les chambres du dernier étage se réchauffent pendant les quelques semaines de chaleur que connaît la Belgique, il y a donc des ventilateurs et nous le disons désormais ouvertement dans notre annonce. Et tout le monde reçoit désormais par écrit son planning des quarts, les directives de la maison et les règles concernant la nourriture avant d'arriver. Vos retours jouent un rôle important dans tout cela.
Espagne
Mon séjour dans l'école a été très bon, le personnel est super sympa et attentif, principalement le propriétaire Alistair. Alistair a beaucoup aidé lorsque des problèmes arrivaient, et les bénévoles étaient sa priorité lors de la prise de décisions; il a un projet appelé Know thyself qui consiste à connaître les personnes de votre équipe afin de comprendre pourquoi elles agissent comme elles le font et si vos personnalités sont compatibles. Le projet lui-même a été transformé en un site web qui vous aide à découvrir vous-même mieux grâce à des évaluations. Les chambres pour les bénévoles vont bien; elles ont l'essentiel. Très belle ville :)
il y a 5 mois
