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🌿🏔️ Découvrez la permaculture dans une ferme biodiversifiée dans les Alpes autrichiennes!

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L'expérience

Vivez un mode de vie durable dans une petite ferme biologique dans les Alpes de Vorarlberg. Entouré par des montagnes, des arbres fruitiers et une faune prospère, vous aiderez à la plantation, au paillage, à l'entretien des prairies, à la récolte et à la création d'habitats pour la biodiversité. Découvrez la permaculture pratique et l'agriculture régénératrice dans un projet primé 'Natur im Garten'. Parfait pour les amoureux de la nature désireux d'apprendre, de contribuer et d'adopter une vie calme à la montagne!


Ce que vous offrez

30 heures d'aide par semaine

Nettoyage: Aider Ă  nettoyer la cuisine, les chambres, les salles de bain et les espaces communs.

Aide en cuisine: Aider à préparer, finaliser et servir les repas.

Construction & Réparation: Aider à diverses réparations ou constructions.

Agriculture: Planter des cultures, semer des graines et aider aux tâches extérieures.


Ce que vous recevez

2 jours de congé par semaine

Chambre privée: Vous aurez un lit dans une chambre privée. En d'autres termes, une chambre rien que pour vous.

Dortoir partagé: Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres voyageurs.

Petit-déjeuner: Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Déjeuner: Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Dîner: Vous avez droit à un dîner gratuit, tous les jours de votre séjour.

Laverie Gratuite: Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.

Utilisez notre cuisine équipée: N'hésitez pas à utiliser notre cuisine et préparer vos propres délicieux repas.

Accès Internet Rapide: Internet haut débit pour travailler à distance


Exigences

Courant Anglais ou Courant Allemand

Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires


Ce qui n'est pas inclus

Vols, assurance voyage, transport interne et visa


Détails du programme

Voici ma maison privée et ma ferme biologique à 760 m à Dafins, Vorarlberg, que je partage avec des bénévoles. Mes parents ont créé cet endroit; je le gère avec un fort accent sur la biodiversité: plus de 40 variétés d’arbres fruitiers, des baies, un étang, des murs en pierre sèche, des haies de bois mort et des habitats pour les abeilles sauvages. J’accueille des bénévoles pour aider à prendre soin de tout cela, et pour partager des connaissances et redonner à la nature.

Je travaille mon emploi normal depuis chez moi, donc je suis là, mais je ne suis pas toujours disponible. Selon le groupe, nous nous réunissons le matin (actuellement à 8h30) pour planifier la journée, ou – une fois que chacun connaît ses tâches – les gens démarrent par eux-mêmes. Les tâches passent par notre propre application Tasky et des groupes WhatsApp. J’aime partager de petites leçons en cours de route: jardinage, compostage, permaculture, yoga.

Responsabilités: chaque bénévole possède quelques domaines (par ex. Capitaine du Jardin, Soigneur des Vers, Ange de la Salle de Bains, Héros de la Lavanderie). Certaines tâches tournent au sein du groupe. Si vous êtes absent ou malade, confiez vos tâches à quelqu’un d’autre.

Heures: 30 par semaine, distribuées comme vous le souhaitez et d’accord avec moi; les samedis/dimanches normalement libres. Cuisiner pour le groupe compte; cuisiner seulement pour vous, manger et les réunions non.

Chambre: privée (parfois partagée lorsque la maison est pleine); serviettes, draps et savon fournis.

Nourriture – auto-approvisionnement, pas de repas servis: j’achète des produits biologiques de base chaque semaine (riz, millet, farine, pain, beurre, légumes, fruits, yaourt, lait, œufs, épices), plus ce que donne le jardin, et vous cuisinez à partir de cela pour vous ou pour le groupe. Notez ce qui est bas sur la liste de courses de la cuisine. Viande, frites, bonbons etc. ne sont pas inclus – achetez-les vous-même ou rejoignez mon voyage hebdomadaire de shopping. Cuire un gâteau pour tout le monde: je paie les ingrédients. Cuisine bien équipée.

Vous avez besoin d’un visa valable et d’une assurance maladie pour l’Autriche. Le document d’information détaillé suit avant votre arrivée.


Activités et horaires

Rythme: 30 heures par semaine, réparties comme vous le souhaitez et d’accord avec moi. Le temps décide beaucoup – travail en extérieur lorsqu’il est sec, projets intérieurs les jours de pluie et de neige.

Jardin et ferme (focus principal): arroser le matin après quelques jours secs; pulvériser les arbres avec des extraits de plantes (ortie, consoude, prêle, thé de ver) et solution de fer; paillage et désherbage; planter arbres et jeunes plants; chasse aux escargots avec une lampe frontale après la pluie; préparer les barils de déchets alimentaires organiques du magasin bio (fermentation avec charbon végétal et poudre de pierre); nourrir et entretenir le lombricompost; travaux saisonniers tels que la gestion du paillage en hiver, l’extrait d’ail en janvier, récolter fruits, baies et noix. Les haies de bois mort restent seules février–juin car les oiseaux y nichent.

Maison (partagée via les responsabilités et l’application Tasky): garder la cuisine et l’espace de cuisson propres, vider le compost et les poubelles, sortir les déchets la veille du ramassage, passer l’aspirateur, réapprovisionner les fournitures, nettoyer les gouttières et les drains, apporter du bois de chauffage dans la salle de chauffage, vérifier le adoucisseur d’eau, cuisiner pour le groupe.

Jours de pluie/neige: pelleter la neige, nettoyer et entretenir les outils de jardin, ranger le garage et l’atelier, traiter les noix, vider le lombricompost, projets créatifs (plan de jardin, pancartes, abris pour abeilles sauvages, boules de graisse pour les oiseaux, réseaux sociaux, tutoriels vidéo), préparation des repas.

Sécurité: protection des oreilles et des yeux, gants et masques FFP2 disponibles – utilisez-les quand nécessaire. Les outils retournent propres le même jour, au même endroit.

Règles: fumer et alcool interdit partout sur la propriété – aussi pas dans la rue extérieure. Pour beaucoup c’est l’une des raisons pour lesquelles ils viennent ici.

Communication: j’apprécie les retours honnêtes et de meilleures idées. Si quelque chose ne va pas, dites-le moi directement. Mon bureau est hors limites; si la porte est fermée, frappez – si je ne réponds pas, je suis en réunion et viendrai vers vous plus tard.

Engagement: si vous devenez malheureux ou quelque chose de grave se produit dans votre vie, vous êtes libre de partir à tout moment. Je vous demanderais juste de ne pas vous engager puis partir tôt parce que quelque chose de plus intéressant est arrivé – je dois pouvoir planifier avec vous.

Travail: prenez possession de vos responsabilités et réfléchissez avec nous – si vous voyez quelque chose qui doit être fait, faites-le. Certaines tâches peuvent ne pas être vos préférées – cela fait partie du partage d’une maison et d’une ferme. Les erreurs sont acceptables – mieux essayer et demander que se taire.

Signes: autour de la maison vous trouverez des panneaux courts (cuisine, lave-vaisselle, lave-linge, étendoir, nettoyage, heures calmes). Veuillez les lire et les suivre. Heures calmes: 21:00–07:00.

Cuisine: les téléphones loin pendant la cuisson et à table pendant que d’autres mangent. Nettoyer après la cuisson; couteaux propres et remis à leur place tout de suite, non dans le lave-vaisselle; couper seulement sur des planches en bois; les passoires de l’évier restent en place. Éteindre la cuisinière avant de partir. Séparer les bacs à compost.

Maison: en hiver, ventiler les pièces 5–10 minutes avec les fenêtres complètement ouvertes, puis les fermer. Lumières éteintes en sortant d’une pièce. Feux dans les poêles seulement après que je vous ai montré comment faire. Ventilateur de la salle de bain allumé lors de la douche; jamais laisser un bain en marche sans supervision. Emportez une clé de la maison lorsque vous sortez.

Urgences: trouvez-moi immédiatement plutôt que réparer les choses vous-même. Dites-moi si vous êtes malade ou blessé.

Avant de partir: nettoyez votre chambre et votre salle de bain, lavez vos draps et mettez des draps propres pour le prochain invité.


Règles

Aucun tabac et pas d’alcool n’importe où sur la propriété – pas non plus dans la rue extérieure. Pour beaucoup de personnes, c’est l’une des raisons pour lesquelles elles viennent ici.

Communication: j’apprécie les retours honnêtes et de meilleures idées. Si quelque chose semble faux, dites-le moi directement. Mon bureau est hors limites; si la porte est fermée, frappez – si je ne réponds pas, je suis en réunion et viendrai vers vous plus tard.

Engagement: si vous devenez malheureux ou quelque chose de grave se passe dans votre vie, vous êtes libre de partir à tout moment. Je vous demanderais juste de ne pas vous engager puis partir tôt parce que quelque chose de plus intéressant est arrivé – je dois pouvoir planifier avec vous.

Travail: prenez possession de vos responsabilités et réfléchissez avec nous – si vous voyez quelque chose qui doit être fait, faites-le. Certaines tâches peuvent ne pas être vos préférées – cela fait partie du partage d’une maison et d’une ferme. Des erreurs sont possibles – mieux essayer et demander que rester silencieux.

Signes: autour de la maison vous trouverez des panneaux courts (cuisine, lave-vaisselle, lave-linge, étendoir, nettoyage, heures calmes). Lisez-les et suivez-les. Heures calmes: 21:00–07:00.

Cuisine: téléphonez loin pendant la cuisson et à table pendant que les autres mangent. Nettoyez après la cuisson; couteaux propres et remis à leur place immédiatement, pas dans le lave-vaisselle; coupez seulement sur des planches en bois; les passoires de l’évier restent en place. Éteignez la cuisinière avant de partir. Séparez les récipients de compost.

Maison: en hiver, ventilez les pièces pendant 5–10 minutes avec les fenêtres complètement ouvertes, puis fermez-les. Lumières éteintes en sortant d’une pièce. Feux dans les poêles seulement après que je vous ai montré comment faire. Ventilateur de la salle de bain allumé pendant la douche; ne laissez jamais une baignoire en marche sans supervision. Prenez une clé de la maison en sortant.

Urgences: trouvez-moi immédiatement plutôt que réparer les choses vous-même. Dites-moi si vous êtes malade ou blessé.

Avant de partir: nettoyez votre chambre et votre salle de bains, lavez vos draps et mettez des draps propres pour le prochain invité.