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Je suis Hermann Mejer, Argentin, résidant en Italie depuis 35 ans sculpteur, céramiste, nous travaillons également dans la construction organique, surtout dans les anciennes techniques d'enduit comme la faïence, argile, Tadelakt. J'ai un fils de 16 ans; nous vivons dans une maison en pierre (Trullo) sur une belle parcelle de terre sans pesticides, dans la Valle d'Itria, nous plantons des légumes, des arbres fruitiers, des oliviers pour produire de l'huile, nous économisons l'eau, nous profitons de la vie
25 heures d'aide par semaine
Construction & Réparation: Aider à diverses réparations ou constructions.
Agriculture: Planter des cultures, semer des graines et aider aux tâches extérieures.
Jardinage: Aider à faire pousser des plantes et cultiver des jardins
2 jours de congé par semaine
Chambre privée: Vous aurez un lit dans une chambre privée. En d'autres termes, une chambre rien que pour vous.
Dortoir partagé: Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres voyageurs.
Petit-déjeuner: Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Déjeuner: Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Laverie Gratuite: Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.
Vélos à votre disposition: Vous pouvez utiliser nos vélos quand vous le souhaitez.
Utilisez notre cuisine équipée: N'hésitez pas à utiliser notre cuisine et préparer vos propres délicieux repas.
Accès Internet Basique: Internet à vitesse basique pour travailler à distance
Débutant Italien ou Débutant Espagnol
Entre 21 et 50 ans
Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires
Vols, assurance voyage, transport interne et visa
Nous nous consacrons à l’agriculture, au jardinage et à la construction.
Nous aimons tout manger. Je ne fume pas.
Nous utilisons du savon naturel et économisons l’eau au maximum, surtout en été, c’est pourquoi je demande à mes hôtes de faire de même. Nous avons environ 64 oliviers qui nécessitent des soins; en novembre nous faisons de l’huile, beaucoup de choses à faire sur la terre, couper l’herbe, planter des arbres, récolter des fruits, construire des terrasses en pierre sèche, etc.
Il n’y a pas de règles fixes pour les horaires, sauf le respect de la semaine de travail de 25 heures, vers environ 8 heures du matin. Nous prenons le petit-déjeuner puis commençons les activités quotidiennes, qui peuvent être très différentes selon la saison. À l’heure du déjeuner je cuisine et les aides lavent la vaisselle; pour les heures de travail nous organisons selon la période de l’année, de manière flexible; en plein été nous commençons à travailler plus tôt parce qu’à 10 heures du matin il fait déjà très chaud, alors nous faisons une pause; parfois nous allons à la mer; nous recommandons de travailler l’après-midi après 17 heures; les horaires dépendent de la saison, des travaux à faire, des possibilités et des compétences de chacun.
Économiser l’eau, éviter de déverser des résidus chimiques, shampoing, détergent ou d’autres substances non biodégradables dans les égouts, car ils sont liés à des systèmes biologiques d’épuration. Respect de l’harmonie et de l’environnement.
