Aidez-nous comme chef et chef adjoint dans un espace incroyable
L'expérience
Chaque jour, toute l'année, nous récoltons des aliments du jardin, qui sont servis aux invités des retraites et des formations et aux bénévoles.
Nous fabriquons du vin et d'autres boissons fermentées et saines comme le kombucha et le kéfir ! Nous fabriquons également de la confiture, des sauces au piment et des aliments fermentés à partir de nos produits chaque semaine. Nous séchons également des herbes pour cuisiner et préparer des mélanges de thé.
Nous cherchons un chef et un chef adjoint qui souhaite acquérir de l'expérience à diriger une cuisine de la ferme à la table.
Ce que vous offrez
25 heures d'aide par semaine
Cuisine:
Choisir le menu, sélectionner les ingrédients et cuisiner des plats délicieux.
Aide en cuisine:
Aider à préparer, finaliser et servir les repas.
Ce que vous recevez
2 jours de congé par semaine
Dortoir de l'équipe:
Vous aurez un lit dans une chambre partagée, ce qui signifie que vous partagerez la même chambre avec d'autres personnes.
Tente:
Vous dormirez dans une tente sur un site de camping.
Petit-déjeuner:
Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Déjeuner:
Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Dîner:
Vous avez droit à un dîner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Laverie Gratuite:
Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.
Randonnées gratuites:
Nous vous emmènerons en excursions et randonnées autour de la ville. Gratuitement !
Cours de yoga:
Suivez des cours de yoga gratuits chez nous.
Accès Internet Rapide:
Internet haut débit pour travailler à distance
Exigences
Intermédiaire Portugais ou Courant Anglais
Plus de 20 ans
Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires
Ce qui n'est pas inclus
Vols, assurance voyage, transport interne et visa
Détails du programme
- We have groups of 5 volunteers who usually stay for 1-3 months.
- Each month, we have a two-week permaculture course.
- For those two weeks, you will cook a one-pot wonder for lunch and dinner for between 10 and 26 people
- All food is from our garden
- Outside of the 2 weeks you will cook on rotation and help in the garden, or if you prefer cook for all the volunteers every day