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Vous êtes désireux d'apprendre comment fabriquer du fromage et des produits laitiers ? Vous contribuerez à nos objectifs de transformer cette ferme laitière autrefois conventionnelle en une ferme écologique mixte, et vous apprendrez de nouvelles compétences précieuses au passage.
Vous aiderez notre équipe à fabriquer du fromage, du yaourt, du beurre, de la crème et d'autres produits laitiers et si vous restez assez longtemps, vous pourriez apprendre à le faire de manière indépendante ! Nous sommes un grand groupe d'employés et de bénévoles qui collaborent ensemble.
32 heures d'aide par semaine
Nettoyage: Aider à nettoyer la cuisine, les chambres, les salles de bain et les espaces communs.
Aide en cuisine: Aider à préparer, finaliser et servir les repas.
2 jours de congé par semaine
Chambre privée: Vous aurez un lit dans une chambre privée. En d'autres termes, une chambre rien que pour vous.
Petit-déjeuner: Vous avez droit à un petit-déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Déjeuner: Vous avez droit à un déjeuner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Dîner: Vous avez droit à un dîner gratuit, tous les jours de votre séjour.
Laverie Gratuite: Vous pouvez utiliser notre buanderie librement.
Vélos à votre disposition: Vous pouvez utiliser nos vélos quand vous le souhaitez.
Accès Internet Rapide: Internet haut débit pour travailler à distance
Intermédiaire Néerlandais ou Intermédiaire Anglais
Accueille les volontaires solo, les couples et les partenaires de volontaires
Vols, assurance voyage, transport interne et visa
Nous avons commencé en 2022 dans une ferme laitière conventionnelle à Laren (Gelderland) dans le but de la transformer en une ferme écologique et axée sur la nature. Nous avons déjà franchi de grandes étapes: les vaches passent plus de temps à l'extérieur, reçoivent une alimentation locale et pâturent dans des prairies riches en herbes en bandes. De plus, nous produisons notre propre fromage et produits laitiers.
Nous attendons de Worldpackers qu'ils contribuent environ 30-35 heures par semaine. Généralement les week-ends sont plutôt détendus, et vous êtes invité à emprunter l'un de nos vélos pour découvrir les environs.
Nous avons plusieurs chambres à la ferme; vous aurez une chambre privée. Vous partagerez la salle de bains avec 2 autres bénévoles ou stagiaires. Dans la cuisine, vous vous joindrez aux autres résidents de la ferme pour les repas et, occasionnellement, vous cuisinerez aussi pour le groupe.
Vous aidez à faire du fromage et des produits laitiers. Vous aiderez également à prendre soin des fromages - les retourner, les nettoyer et les enrober les gros fromages. C'est un bon entraînement!
Vous participerez à la vie de la ferme, ce qui signifie aussi que vous rejoignez le dîner et prenez régulièrement un poste de cuisine (pour 3 à 7 personnes, selon le jour). Cuisiner ensemble avec les autres est aussi une option bien sûr 😄
Si vous êtes intéressé, vous pouvez aussi vous joindre à la traite des vaches laitières occasionnellement, ou aider dans le potager. Mais l'accent principal est sur la production de fromages et de produits laitiers.
Nous recherchons des personnes qui peuvent rester au moins deux mois, car il faut du temps pour acquérir les compétences nécessaires pour fabriquer des produits laitiers et des fromages. Les volontaires précédents ont tous dit qu'ils appréciaient ce séjour long.
