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20h
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Je m’appelle Jo, propriétaire de la Wilmot Hills Distillery, une distillerie boutique et un verger nichés au pied du magnifique Mont Roland. Nous nous spécialisons dans les spiritueux en petites séries, les liqueurs, les cidres et le cognac. Nous sommes à 30 minutes de Devonport et à 40 minutes de la zone du patrimoine mondial Cradle Mountain. Des bénévoles aident occasionnellement autour du verger et de la distillerie, avec beaucoup de temps pour explorer. Un hébergement confortable et chaleureux est fourni.
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France
J'ai passé 2 semaines chez Jo C'est un petit coin de paradis, entouré d'animaux et de verdure c'était calme et paisible. Son chien Jet est adorable! La cabane dans laquelle j'ai séjourné était juste parfaite, confort et intimité avec tous le nécessaire à disposition. Le travail n'est pas difficile et très claire. Vous aurez du temps libre pour découvrir les alentours (il y a pleins de chose à faire) Jo a son caractère et sa manière bien à lui de dire les choses mais c'est quelqu'un de très généreux et bienveillant il veillera toujours à ce que vous ne manquiez de rien. Merci pour l'accueil!
il y a 5 mois
Suisse
J\'ai passé deux semaines incroyables dans la cave de Jo. Jo était un excellent hôte avec beaucoup à partager sur la vie. Il m\'a fait me sentir bienvenu et il était très gentil. Son style de communication et son humour sont très directs, mais on s\'y habitue facilement. Sa cuisine est également un agréable ajout au séjour. Le travail est varié et intéressant. Vous pouvez gérer votre propre emploi du temps pendant vos jours de travail. J\'ai eu beaucoup de temps pour explorer la Tasmanie avec la voiture qui est disponible pour les volontaires ! Je pouvais voir de nombreux endroits incroyables ! Un point bonus pour Jet, le chien adorable qui sera un grand ami pendant votre séjour ! 100% recommandé !
il y a 9 mois
États-Unis
Séjourner chez Jo a été une expérience fantastique. Il est gentil, généreux, hilarant et sait énormément de choses sur tant de sujets différents. Il regorge de conseils bien réfléchis et utiles. Sa propriété est magnifique, chaque partie de notre séjour a été merveilleuse. Beaucoup d'animaux à proximité, y compris Jet, le chien le plus fantastique, des brebis, des chevaux et beaucoup d'oiseaux et de pademélons. J'espère que ce n'était que ma première visite chez Jo.
il y a 10 mois
États-Unis
Jo est toujours facile à communiquer avec et va droit au but. Il vous fait savoir ce qui est attendu en termes de travail et ne vous fera pas faire quoi que ce soit qui vous mette mal à l'aise. L'hébergement est confortable, propre, et un excellent espace pour se réveiller et commencer votre journée. Vous ferez des choses comme tondre, désherber, nettoyer et enlever les étiquettes des bouteilles, cuisiner de temps en temps, et selon la période de l'année, aider au processus de distillation! Wilmot est un excellent emplacement central pour explorer de belles randonnées. Nous reviendrions sans hésiter.
il y a 10 mois
Royaume-Uni
Mon expérience au winery & la winery a été incroyable. Jo est un hôte incroyablement généreux et compétent, toujours heureux de partager des idées sur la région locale ainsi que de nombreux excellents conseils sur les lieux à visiter et à explorer. J'ai beaucoup apprécié d'apprendre comment il fabrique son cidre, son cognac, son pommeau, son limoncello et ses autres produits. Travailler à la winery était toujours engageant grâce à la variété de tâches, ce qui rendait chaque jour intéressant et pratique. Un grand moment a été la incroyable cuisine de Jo — et bien sûr, passer du temps avec Jet.
il y a 10 mois
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