Casa Foresta Farm

NON-EU? VISTO DI LAVORO OBBLIGATORIO
Recentemente l’ispettorato del lavoro olandese ci ha fatto visita, e durante questa visita abbiamo appreso che lo scambio di lavoro è considerato lavoro secondo la legge nei Paesi Bassi. Ciò significa che per poter fare uno scambio di lavoro qui nella nostra fattoria, è necessario possedere un visto che consenta di lavorare nei Paesi Bassi. Se non lo hai, ti preghiamo di non candidarti perché non possiamo ospitarti. Se lo fai, rischiamo una pesante multa! Nessuna eccezione :)

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Benvenuto! Piacere di conoscerti :)

Cosa facciamo?
Forniamo ristoranti di alto livello con fiori commestibili, erbe e verdure coltivate qui in fattoria. Durante la stagione coltiviamo circa 40 colture diverse da vendere. Inoltre coltiviamo ciò che ci piace mangiare (è utile avere un orto all’interno di una fattoria di produzione, poiché la nostra fattoria purtroppo è troppo piccola per coltivare verdure commercialmente). Forniamo anche erbe e funghi raccolti nella natura olandese. Inoltre organizziamo laboratori di foraging di piante, foraging di funghi e foraging di molluschi. C’è molto in programma!

Questa fattoria è davvero unica. Una ricca di sapori, odori, colori e texture. Se ti piace il cibo e vuoi espandere i tuoi orizzonti, dovresti davvero venire a vederla. Lavoriamo con strumenti moderni di giardinaggio di mercato, usando tecniche moderne di giardinaggio di mercato. Se ti piace l’agricoltura e vuoi sperimentare una fattoria altamente diversificata che produce prodotti di qualità, dovresti davvero venire a vederla.

Siamo felici di insegnarti tutto ciò che devi sapere. L’esperienza agricola non è necessaria! Ci piace lavorare con persone che hanno un atteggiamento positivo e sono disposte a imparare e sviluppare le proprie competenze agricole. Lavoriamo principalmente all’aperto, piova o faccia bello, non sai mai cosa porterà la giornata qui nei Paesi Bassi. Raccoglierai molti fiori e erbe, ci aiuterai a impedire che erbacce prendano il sopravvento, ti occuperai degli animali, piantarai piantine, pulirai i letti che abbiamo terminato di coltivare, cucinerai alcuni dei pranzi dello staff, conserverai i prodotti coltivati in fattoria e aiuterai con piccoli lavori quando si presenteranno intorno alla fattoria. Verso la fine del soggiorno, potrai partecipare a uno dei viaggi di consegna per vedere i ristoranti incredibili dove finisce il nostro cibo (e assaggiare qualcosa se gli chef sono generosi), potrai anche partecipare a uno o più dei laboratori di foraging, a seconda della disponibilità di posti.

Sembra un abbinamento? Non vedo l’ora di sentirti!

Abbiamo una pausa caffè al mattino e serviamo un fantastico pranzo di fattoria con uova delle nostre polli, buon pane e verdura ed erbe fresche della fattoria. L’alloggio è una vecchia carrozza convertita in alloggi, mentre la cucina, la toilette e la doccia si trovano nel capannone principale dove organizziamo i nostri workshop. Nelle serate puoi fare un tuffo in un incredibile lago balneabile nelle vicinanze, o mettere le mani a cucinare qualcosa di buono con ciò che c’è intorno alla fattoria. Nei weekend puoi esplorare i Paesi Bassi!