La Casa delle Fate

La mia vita è la mia terra e la mia terra è la mia vita. Ho vissuto in questo angolo di Gallura tra Olbia e San Teodoro da che ricordo. Qui sono nata nel 1968, qui è nata mio padre nel 1904 e, prima di lui, qui è nato mio nonno nel 1848. Una passione viscerale che tramandiamo da secoli tra mille difficoltà e anche molte gioie. Oggi gestisco questa piccola azienda agricola con il mio partner e mia figlia, nata nel 1993. Siamo animati da un grande amore per la natura e gli animali. La nostra è una fattoria multifunzionale basata sulla coltivazione di erbe, alberi da frutto e olivi e sull'allevamento di galline ovaiole. Insieme a noi, oltre al grande gruppo di galline che vagano liberamente nei campi, vivono 3 asini, un pony, un alpaca, una moltitudine di capre tibetane e una vivace famiglia di oche romagnole. La fattoria si estende su 3 ettari di terreno tra boschi, colline e pianure.

Vorremmo condividere queste esperienze con coloro che, come noi, amano la natura e animali. Le attività quotidiane sono variegate e legate alle stagioni. In generale la nostra priorità è occuparci degli animali, poi prenderci cura del campo di erbe, del giardino e di tutte le piante da frutto, potare e innestare gli olivi, raccogliere le olive e il mirto, controllare le recinzioni, mantenere il fienile, il magazzino e tutta l'attrezzatura della fattoria, tagliare la legna e pulire la foresta. I volontari possono condividere con noi tutte le attività durante questi giorni vissuti rigorosamente all'aperto. Svegliarsi al mattino intorno alle 7, colazione, primo giro delle capanne degli animali, pulizia e nutrimento di tutti, liberare i boschi e controllare le recinzioni. Durante la stagione delle raccolte la maggior parte del tempo è dedicata a questa attività. A giugno, con la fioritura della lavanda e dell'elicriso, è il momento di raccogliere e fare mazzi per preparare i fiori per l'essiccazione. Un'operazione decisamente inebriante. Mi piace fare un po' di tutto, soprattutto lavori manuali, dal giardinaggio al fai-da-te.