LunAhumada
Offriamo tre pasti fatti in casa al giorno basati su verdure, cereali, legumi, latticini, pane fresco, formaggi e ingredienti di stagione provenienti dalla nostra fattoria e da produttori locali.
A LunAhumada, vivi il vero spirito della Colombia. È un luogo in cui lo scambio culturale e lo scambio di conoscenze è ricco, autentico e fondato sul profondo rispetto per la natura. L'ambiente è sereno e affascinante, perfetto per riconnetterti con te stesso trascorrendo del tempo con gli animali della fattoria, che sono ospiti deliziosi a loro modo.
Propone inoltre un'iniziativa sociale ed ecologica chiamata “LunAhumada Organic Food Factory”, dove chiunque è benvenuto per imparare a coltivare cibo biologico in spazi ristretti. In cambio, è libero di portare a casa quanto cibo fresco desidera.
Qui, i nostri volontari possono imparare a coltivare cibo biologico in giardini verticali, cucinare piatti tradizionali colombiani e fare formaggi artigianali ispirati dalle tradizioni francesi, colombiane e italiane... E naturalmente sono anche invitati a condividere le proprie conoscenze e insegnarci molte cose meravigliose in cambio.