The Chocolate Garden
Creiamo tutto da zero — cioccolato, gelato, sorbetto, burro, panificazione senza glutine e molto altro. 🍫🍦
Questa è un'opportunità rara e pratica per imparare direttamente da un cioccolatiere esperto e scienziato della cucina, che è anche gioielliere, fotografo, artista e inventore. 🔬📷
Non limiterete a guardare; praticherete abilità reali in piccoli lotti, capirete il perché dietro ogni processo e contribuirete a plasmare uno spazio che insegna la storia del cacao e dei sapori.
Vivo in Guatemala da 45 anni, lavorando insieme alle comunità indigene per promuovere responsabilità sociale, assistenza sanitaria e istruzione.
Il nostro team è locale, esperto e incentrato sulla comunità, con decenni di accoglienza e guida ai volontari. 🤝
Puoi aspettarti rispetto, comunicazione chiara e tutoraggio paziente — oltre a un ambiente collaborativo in cui la curiosità è incoraggiata e le tue idee sono valorizzate. 💛