Scopri la coltivazione del cacao e del caffè
L'esperienza
Siamo una fattoria familiare di 4,5 ettari, dove produciamo cacao e caffè biologici; inoltre stiamo cercando di trasformare la fattoria in una struttura più biologica e con una filosofia rigenerativa. Sono ingegnere forestale, quindi ho un particolare interesse per la conservazione e la gestione sostenibile delle risorse. Con il caffè che raccogliamo facciamo caffè di specialità e con il cacao facciamo cacao finissimo e aromatico con il quale prepariamo cioccolato.
Cosa offri
19 ore di aiuto per settimana
Aiuto cucina:
Aiuta a preparare, completare e servire i pasti.
Costruzione e Riparazione:
Aiuta con vari tipi di riparazioni o costruzioni.
Giardinaggio:
Aiuta a coltivare piante e curare giardini
Agricoltura:
Pianta colture, semina e aiuta nei lavori all'aperto.
Costo aggiuntivo richiesto
Importo:
€ 8
Al giorno
Il costo copre:
Benefici per i viaggiatori e Materiali per le attività di volontariato
Descrizione:
Cucina attrezzata, wifi, lenzuola pulite e una camera con bagno in comune con un altro volontario.
Cosa ottieni
2 giorni liberi a settimana
Dormitorio condiviso:
Avrai un letto in una camera condivisa, il che significa che condividerai la stessa stanza con altri viaggiatori.
Campeggio:
Dormirai in una tenda in un'area di campeggio.
Colazione:
Hai diritto a una colazione gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.
Pranzo:
Hai diritto a un pranzo gratuito, ogni giorno del tuo soggiorno.
Cena:
Hai diritto a una cena gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.
Lavanderia Gratuita:
Puoi utilizzare liberamente la nostra lavanderia.
Tour gratuiti:
Ti porteremo in tour e giri per la città. Gratuitamente!
Escursioni gratuite:
Ti porteremo in escursioni e camminate nei dintorni. Gratuitamente!
Ottieni bevande gratuite.:
Bevi! Ottieni bevande gratuite e gustose per te.
Feste gratuite:
Ottieni ingresso gratuito per le migliori feste in città.
Eventi gratuiti:
Ottieni ingresso gratuito per i migliori eventi in città.
Biciclette a tua disposizione:
Puoi utilizzare le nostre biciclette quando vuoi.
Servizio di prelievo:
Ti verremo a prendere quando arrivi e ti porteremo alla nostra struttura.
Lezioni di yoga:
Partecipa a lezioni di yoga gratuite presso la nostra struttura.
Lezioni di lingua:
Partecipa a lezioni di lingua gratuite presso la nostra struttura.
Corso di permacultura:
Partecipa gratuitamente al nostro corso di permacultura.
Usa la nostra cucina attrezzata:
Sentiti libero di utilizzare la nostra cucina e preparare il tuo delizioso cibo.
Certificato:
Ottieni un certificato di completamento dopo che termina la tua esperienza.
Accesso Internet Base:
Internet a velocità base per lavorare da remoto
Requisiti
Principiante Inglese o Principiante Francese
Tra 18 e 65 anni
Accoglie volontari singoli, coppie e partner di volontari
Cosa non è incluso
Voli, assicurazione di viaggio, trasporti interni e visto
Dettagli del programma
Siamo nella fattoria per conoscere l'intero processo di coltivazione del caffè e del cacao, le loro varietà perché ce ne sono molte, dall'impianto, dalla gestione e dalla raccolta; è molto ricco e delizioso come frutti; poi impariamo a prepararlo per dargli un valore aggiunto; facciamo cioccolato, visitiamo alcune fabbriche di cioccolato e caffè, persone che hanno le macchine per processarlo; impariamo la tematica del caffè di specialty, l'assaggio e le preparazioni; con il cioccolato capiremo cosa significa un 'cacao fino e aromatico'
Attività e turni
Lavoro in fattoria: Produzione, gestione, raccolta e beneficiamento
In stabilimento: tostatura e trasformazione del caffè e del cacao in cioccolato.
Filosofia: Agricoltura biologica e principi di agricoltura rigenerativa.
Regole
Mantenete pulite le vostre camere e le aree comuni.