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🍗👩‍🍳 Apoya Nuestra Cocina Tradicional en el Mercado Amazónico

5.0
(4 recensioni)4

L'esperienza

Únete a nuestro dinámico puesto de comida en el mercado de Indiana y ayúdanos en la preparación de pollo a la brasa y otros platos locales. Buscamos una persona activa, responsable y con disposición para trabajar en cocina en un entorno auténtico y muy movido. Una excelente oportunidad para vivir la cultura gastronómica amazónica desde adentro.

Nuestro negocio familiar atiende a la comunidad local y visitantes en Indiana, en la Amazonía peruana.


Cosa offri

24 ore di aiuto per settimana

Aiuto cucina: Aiuta a preparare, completare e servire i pasti.


Cosa ottieni

1 giorno libero a settimana

Camera privata: Avrai un letto in una camera privata. In altre parole, una stanza solo per te.

Dormitorio condiviso: Avrai un letto in una camera condivisa, il che significa che condividerai la stessa stanza con altri viaggiatori.

Colazione: Hai diritto a una colazione gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.

Pranzo: Hai diritto a un pranzo gratuito, ogni giorno del tuo soggiorno.

Sconti su Ristoranti: Ottieni sconti nei ristoranti nelle vicinanze.

Lavanderia Gratuita: Puoi utilizzare liberamente la nostra lavanderia.

Accesso Internet Base: Internet a velocità base per lavorare da remoto


Requisiti

Intermedio Spagnolo o Principiante Inglese

Tra 20 e 50 anni

Accoglie volontari singoli, coppie e partner di volontari


Cosa non è incluso

Voli, assicurazione di viaggio, trasporti interni e visto


Dettagli del programma

Nuestro negocio familiar es manejado por dos adultos mayores de 50 años, por lo que les resulta difícil atender al mismo tiempo nuestros tres locales. Por eso buscamos personas responsables que quieran apoyarnos en nuestras operaciones diarias.

El mercado es nuestro punto de mayor actividad, donde preparamos y servimos comida tradicional para muchas personas cada día. Necesitamos manos extra que quieran integrarse a la dinámica real de una cocina local, aprendiendo sobre organización, preparación y servicio en un ambiente auténtico y familiar.

Durante tu intercambio te hospedarás en nuestro lodge y tendrás acceso a desayuno, almuerzo y cena, además de la posibilidad de preparar tus propias comidas con los alimentos disponibles.



Attività e turni

Aurora (mi madre) ha sido también una empleada en su juventud, por lo que respeta a su personal y a sus derechos. Tiene conocimientos en RR.HH. y administración, por lo cual es una jefa bastante amable, justa y responsable, siempre tratando a sus trabajadores con respeto y aceptándolos como parte de la familia. (Su signo zodiacal chino es el Dragón, por cierto, algo con lo que se identifica porque es una buena líder).

Actividades:
- Apoyo en preparación de alimentos
- Organización de ingredientes
- Apoyo en horneado y preparación del pollo
- Limpieza y orden del área de cocina
- Asistencia durante horas de alta demanda

Turnos aproximados:
4:00 a.m. a 9:00 a.m. (preparación inicial) o 9:00 a.m. a 1:00 p.m. (servicio principal)

5 días por semana.


Regole

- Hablar un español entendible
- Ser responsable y puntual
- Mantener buena actitud y disposición para aprender
- Si deseas trabajar horas extra, estas podrán ser remuneradas previo acuerdo
- Cuidar las instalaciones del lodge y mantener el espacio en buen estado
- El transporte será cubierto únicamente para traslados relacionados con las actividades
- Organizar adecuadamente tus tiempos de comida respetando la dinámica del lugar