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Azienda: Grupo Nomad’s (Unità Nomad's Lagoa)
Vuoi vivere l'esperienza di vivere sulle sponde di una delle lagune più famose al mondo, interagire con viaggiatori di tutto il mondo e mettere in pratica le tue abilità in cucina e al bar? Grupo Nomad's sta selezionando volontari dinamici, organizzati e appassionati di gastronomia per scambiare talento per alloggio!
Cerchiamo una persona con una buona mano in cucina, agilità e ottima comunicazione per occuparsi dei clienti.
28 ore di aiuto per settimana
Cucina: Scegli il menu, seleziona gli ingredienti e cucina piatti deliziosi.
Aiuto cucina: Aiuta a preparare, completare e servire i pasti.
Barman: Prepara e servi bevande e aiuta a gestire l'inventario delle bevande.
1 giorno libero a settimana
Camera privata: Avrai un letto in una camera privata. In altre parole, una stanza solo per te.
Colazione: Hai diritto a una colazione gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.
Sconti su Ristoranti: Ottieni sconti nei ristoranti nelle vicinanze.
Sconti su Bevande: Ottieni sconti per bevande dal nostro bar.
Lavanderia Gratuita: Puoi utilizzare liberamente la nostra lavanderia.
Servizio di prelievo: Ti verremo a prendere quando arrivi e ti porteremo alla nostra struttura.
Usa la nostra cucina attrezzata: Sentiti libero di utilizzare la nostra cucina e preparare il tuo delizioso cibo.
Accesso Internet Veloce: Internet ad alta velocità per lavorare da remoto
Fluente Portoghese
Tra 18 e 40 anni
Accoglie volontari singoli, coppie e partner di volontari
Voli, assicurazione di viaggio, trasporti interni e visto
🍳 Le tue Attività e Responsabilità:
Cerchiamo una persona con una buona mano in cucina, agilità ed eccellente comunicazione per soddisfare i nostri ospiti e visitatori. Le tue principali funzioni saranno:
Produzione Gastronomica: Preparare e finalizzare piatti, stuzzichini e colazioni seguendo le indicazioni e gli standard del Grupo Nomad's.
Mixologia: Preparare e servire cocktail classici e originali con una presentazione visiva eccellente.
Gestione dell'inventario e dell'organizzazione: Controllare la validità degli ingredienti, aiutare nella lista della spesa e garantire che la cucina/bar operino con zero sprechi.
Igiene e Sicurezza Alimentare: Mantenere la postazione, gli utensili, i frigoriferi e l'area di lavoro rigorosamente puliti e ordinati.
Turni: dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 20:00.
📋 Regole d'Oro e Criteri di Permanenza:
Postura e Igiene: Presentazione personale impeccabile. È obbligatorio l'uso di abbigliamento adeguato per la manipolazione degli alimenti (capelli legati/protetti, senza adornamenti alle mani) e vietato l'uso di abbigliamento da bagno nell'area di servizio.
Cura degli Ingressi: Rispetto assoluto alle schede tecniche dei piatti e delle bevande. La negligenza che risulti in sprechi ricorrenti di forniture non sarà tollerata.
Tolleranza Zero: È espressamente vietato il consumo di bevande alcoliche o qualsiasi sostanza illegale durante il turno o all'interno della cucina/bar.
Clausola di Prestazione: Il volontario deve completare il 100% della checklist settimanale di organizzazione e consegne. Il mancato rispetto degli obiettivi di igiene, ritardi ricorrenti nell'assistenza o assenze nella checklist comporteranno la cessazione immediata del programma e la perdita del diritto all'alloggio.
