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Unisciti al nostro piccolo team al Golfo Dulce Retreat, un eco-lodge nella foresta pluviale remota in Costa Rica. Aiuta a pianificare i menù quotidiani per gli ospiti, preparare i programmi di cucina e le istruzioni per il nostro cuoco, monitorare l'inventario della cucina, assistere nella preparazione del cibo, supervisionare la presentazione dei pasti e impiattare i piatti. Cerchiamo qualcuno di organizzato, creativo, appassionato di cibo e felice di lavorare accanto al nostro team di cucina locale.
32 ore di aiuto per settimana
Cucina: Scegli il menu, seleziona gli ingredienti e cucina piatti deliziosi.
Aiuto cucina: Aiuta a preparare, completare e servire i pasti.
Barman: Prepara e servi bevande e aiuta a gestire l'inventario delle bevande.
1 giorno libero a settimana
Dormitorio condiviso: Avrai un letto in una camera condivisa, il che significa che condividerai la stessa stanza con altri viaggiatori.
Colazione: Hai diritto a una colazione gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.
Pranzo: Hai diritto a un pranzo gratuito, ogni giorno del tuo soggiorno.
Cena: Hai diritto a una cena gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.
Lavanderia Gratuita: Puoi utilizzare liberamente la nostra lavanderia.
Servizio di prelievo: Ti verremo a prendere quando arrivi e ti porteremo alla nostra struttura.
Usa la nostra cucina attrezzata: Sentiti libero di utilizzare la nostra cucina e preparare il tuo delizioso cibo.
Accesso Internet Veloce: Internet ad alta velocità per lavorare da remoto
Intermedio Inglese e Intermedio Spagnolo
Tra 18 e 30 anni
Accoglie solo volontari singoli (non accetta coppie o partner)
Voli, assicurazione di viaggio, trasporti interni e visto
Stiamo cercando un volontario entusiasta, organizzato e creativo per unirsi al nostro piccolo team di cucina al Golfo Dulce Retreat, un eco-lodge isolato circondato da una foresta pluviale incontaminata sulla Golfo Dulce della Costa Rica.
Il tuo ruolo principale sarà aiutare a coordinare la preparazione quotidiana dei pasti per i nostri ospiti, lavorando a stretto contatto con il nostro cuoco locale.
Le responsabilità includeranno la pianificazione dei menù degli ospiti e dei programmi dei pasti, la preparazione delle istruzioni di cottura quotidiane, il controllo dell'inventario della cucina, l'aiuto nella preparazione del cibo, la supervisione del processo di cottura e l'assistenza all'impiattamento e alla presentazione.
Stiamo cercando qualcuno che ami davvero il cibo, che abbia una buona comprensione della cucina e della presentazione degli alimenti, che presti attenzione ai dettagli e sia a proprio agio nel prendere iniziative.
Un'esperienza precedente in una cucina professionale o nell'ospitalità sarebbe un vantaggio, ma entusiasmo, organizzazione e volontà di lavorare come parte di un team sono altrettanto importanti.
Lo spagnolo sarebbe particolarmente utile quando si comunica con il nostro personale di cucina.
In cambio, avrai l'opportunità di vivere in uno degli ambienti naturali più straordinari della Costa Rica.
Il nostro retreat è accessibile solo in barca, circondato da una foresta tropicale rigogliosa e da una fauna abbondante.
Diventerai parte del nostro piccolo e amichevole team, godrai dei pasti e dell'alloggio presso il retreat e avrai tempo per esplorare la natura circostante.
Questa è una splendida opportunità per chi ama cucinare, la natura e l'esperienza di vivere in una posizione veramente remota.
Le nostre attività di cucina ruotano attorno al programma quotidiano dei pasti dei nostri ospiti. La colazione viene solitamente servita alle 8, il pranzo alle 13, il tè del pomeriggio alle 17 e i cocktail e la cena dalle 19.
Ci aspettiamo che il nostro volontarioassista intorno a questi orari dei pasti, aiutando nella preparazione del cibo, nell'impiattamento, nella presentazione e coordinando il lavoro con il nostro cuoco. Aiuterai anche a preparare colazioni e pranzi da portare per gli ospiti che partono per escursioni mattutine, nonché a controllare l'inventario e organizzare i menù e le preparazioni del giorno successivo.
Prevediamo circa 4–6 ore di aiuto al giorno quando gli ospiti soggiornano da noi. Queste ore saranno distribuite nel corso della giornata, piuttosto che in un unico turno continuo, con molto tempo libero tra i servizi.
Il nostro orario dipende dall'occupazione degli ospiti, quindi alcuni giorni saranno più impegnativi di altri, e potrebbero esserci giorni con poca o nessuna attività in cucina quando non abbiamo ospiti. La flessibilità è importante, e coordineremo insieme il programma quotidiano in base a ciò che deve essere fatto.
Golfo Dulce Retreat è una piccola eco-lodge remota accessibile solo in barca, quindi vivere qui richiede indipendenza, flessibilità e rispetto per la natura.
Chiediamo ai nostri volontari di essere consapevoli dei seguenti punti:
Professionalità: I nostri ospiti vengono qui per un'esperienza tranquilla e personalizzata. Ci aspettiamo che i volontari siano amichevoli, discreti e rispettosi della privacy degli ospiti.
Lavoro di squadra: Siamo un piccolo team, e ci si aspetta che tutti lavorino in modo cooperativo e rispettoso.
Igiene: una buona igiene personale, sicurezza alimentare e pulizia in cucina sono essenziali.
Flessibilità: gli orari di lavoro dipendono dall'occupazione degli ospiti e dagli orari dei pasti, quindi è necessaria una certa flessibilità.
Rispetto per la natura: viviamo circondati da fauna selvatica e da una foresta pluviale intatta. Il rispetto per l'ambiente e i nostri valori di conservazione è fondamentale.
Divieto di fumo: Non è consentito fumare nelle aree degli ospiti o negli spazi condivisi.
Vita in remoto: Non ci sono negozi, ristoranti o vita notturna a breve distanza. I volontari dovrebbero davvero apprezzare la natura, la tranquillità e un ritmo di vita più lento.
Giorni liberi e trasporti: Poiché il retreat è accessibile solo in barca, i giorni di riposo e il tempo libero non significano necessariamente poter lasciare la proprietà. Qualsiasi viaggio in città deve essere organizzato in anticipo e dipende dalla disponibilità della barca.
Comunicazione: Apprezziamo una comunicazione aperta e onesta e incoraggiamo i volontari a fare domande quando non sono sicuri di qualcosa.
In cambio, offriamo un ambiente accogliente in cui puoi far parte del nostro piccolo team e vivere una parte molto speciale della Costa Rica.
