Sperimenta la produzione di cacao nelle giungle di Toltepec

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Riguardo l'esperienza a: San pedro Pochutla, Messico

Stati Uniti

5

È stato un tempo incredibile nel campeggio! Don Lupe è un buon insegnante e comunica chiaramente e ha voglia di insegnarti. Mari è molto gentile e il suo cibo è delizioso. Un avvertimento: sarai davvero nella giungla con mosche e zecche, l'umidità e alloggi di base, ma se ti prepari correttamente con pantaloni e repellenti non ci sarà alcun problema.

4 giorni fa


Don Lupe ha risposto

Grazie per il tuo aiuto, Noah, e ti auguro una felice permanenza in Messico, e che tu sappia che qui hai una casa.

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Argentina

5

In una fattoria della Florida ho imparato molto su questo meraviglioso alimento precolombiano che è il cacao. Ogni dubbio che avevo, Lupe sapeva rispondere chiaramente. Il cacao è organico e si utilizzano tecniche per ridurre al minimo l impatto ambientale. Questo è il territorio di campagna e le attività sono fisiche, ma non impossibili. Il cibo che Mariana prepara è delizioso, i cani e i gatti sono splendidi. C'è un fiume incredibile per fare il bagno molto vicino. Quando vedi tutto il processo che c'è dietro, la dedizione e lo sforzo cambiano la tua prospettiva. Lo penserò ogni volta che mangerò del cioccolato. Saluti a Javi e Julio.

17 giorni fa


Don Lupe ha risposto

Grazie, Guille, per il tuo aiuto e per avermi permesso di ascoltare la tua voce e la tua musica; sono meravigliose e ti auguro tutto il meglio per la tua visita in Messico.

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Messico

5

È un'esperienza molto arricchente e stimolante per chi non è abituato alla vita di campagna. Mi è piaciuto molto vivere qualcosa di completamente diverso, convivere con la natura, con i cagnolini della fattoria. Suggerimento: porta repellente per insetti e, anche così, preparati alle irritazioni che ti appariranno sulla pelle anche se usi repellente. Don Lupe sa molto sul cacao; avvicinati a lui e chiedi tutto.

3 mesi fa


Don Lupe ha risposto

Grato per l'aiuto e, quando vuoi, qui hai la tua casa.

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Stati Uniti

5

Immersivo, unico, e ho molto apprezzato l'apprendimento. È una grande opzione se vuoi disconnetterti, trascorrere pomeriggi tranquilli, usare il tuo corpo, imparare su una fattoria familiare. NOTA: - la città è davvero piccola, ci sono solo tre mercati piccoli. Cercavo di praticare il mio spagnolo e ho trovato più difficile conoscere persone con cui uscire, dato che non ci sono bar o ristoranti. Don Lupe è molto disponibile a chiacchierare, il che è stato divertente e apprezzato. Julio e Javier, che lavorano lì, sono tranquilli ma anche gentili e divertenti da avere intorno. - il lavoro può essere duro, ma mi è piaciuto avere un corpo stanco alla fine della giornata.

3 mesi fa


Don Lupe ha risposto

Grazie per l'aiuto e quando vuoi, qui hai la tua casa.

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Regno Unito

5

I thoroughly enjoyed my time staying at the camping. Don Lupe is a charismatic host with lots of knowledge (and plenty of anecdotes) from his time in the countryside cultivating cacao. The whole family are friendly and generous in sharing their space, as well as Mari's delicious cooking! We did a great variety of tasks across a reasonable work schedule, and I left knowing a lot more about how cacao is grown, harvested, and processed. Plus theres a small river you can cool off in after your shift, just remember to bring enough bug repellant to put on afterwards ;) Thank you to all!

4 mesi fa


Don Lupe ha risposto

Grazie mille, Kate, per il tuo aiuto con il mio progetto; sono grato per tutto, e se un giorno vuoi tornare qui, hai casa tua qui quando vuoi.

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Messico

5

Stare in fattoria è stata un'esperienza completamente fuori dal mio solito; ha avuto le sue sfide, ma tutto in modo positivo. Don Lupe e la sua famiglia sono estremamente generosi e gentili e condividono con te molte cose, sia fisiche che immateriali. Mi porto via un ricordo molto bello e tanto da imparare 🤍

4 mesi fa


Don Lupe ha risposto

Grazie Laura per il tuo aiuto con il mio progetto. È un piacere conoscerti e volevo dirti che, quando vuoi, qui da questa parte hai casa tua.

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Italia

5

Ho davvero apprezzato il mio soggiorno al Camping, fortemente consigliato!!

6 mesi fa


Don Lupe ha risposto

È un piacere averti conosciuto, ma. Tuttavia, constatare che hai dato il tuo massimo sforzo e che la tua energia interna sia emersa mi ha reso felice; conservo un grande ricordo di te. Grazie per l'aiuto.

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Messico

5

La mia esperienza nel camping con Don Lupe è stata tanto gratificante quanto arricchente, con il suo modo carismatico e astuto ti insegnerà molto di più di quanto credevi di sapere sulla vita in campagna, sul mercato e sul mondo in generale. Il posto è bello, circondato dalla natura e protetto dai cani, il cibo è delizioso e nutriente, il lavoro è impegnativo, divertente e molto arricchente. Consiglio vivamente questa esperienza a chi ama la natura, l'apprendimento e la coltivazione. È sempre bene uscire dalla nostra zona di comfort. Vado via molto soddisfatto e grato a Don Lupe e Mari. 1000/10

6 mesi fa


Don Lupe ha risposto

Grato per l’aiuto e, ogni volta che vuoi, avrai sempre un posto qui.

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Messico

5

Parto qui molto grato per tutto quello che ho vissuto. Imparare il processo del cioccolato partendo dal cacao è stata un'esperienza incredibile, ma il meglio è stata la cordialità di tutti. Grazie per la pazienza e per farmi sentire uno in più fin dal mio arrivo; mi porto ricordi molto belli di questi giorni.

6 mesi fa


Don Lupe ha risposto

Grazie per l'aiuto, Angel. Sono anche grato per le tue conversazioni che mi aiuteranno in futuro.

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Messico

5

Toltepec è un piccolo villaggio che conserva spazi profondamente naturali e autentici. Lavorare in campagna è un'esperienza molto gratificante, soprattutto per l'opportunità di imparare l'intero processo del cioccolato, dalla sua origine alla sua trasformazione. Uno dei momenti più speciali è stato il giorno in cui abbiamo macinato il cacao e siamo riusciti a preparare la nostra barretta di cioccolato; un gesto bellissimo che ha reso l'esperienza ancora più significativa. Grazie a Don Lupe, Mari e Julio, persone generose e straordinarie che condividono il loro sapere e il loro tempo con tanto calore.

6 mesi fa


Don Lupe ha risposto

Grazie mille per l'aiuto, è un piacere conoscere persone con una tale energia e una forte etica del lavoro che mi aiutano a crescere ancora di più nel mio progetto.

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