Alcuni contenuti sono stati tradotti automaticamente. Mostra originale

Coltivare nelle splendide Cévennes / Cucina vegana francese

5.0
(9 recensioni)9

L'esperienza

La proprietà è un’area enorme, con una grande biodiversità in un ambiente preservato.
Cibo a base di piante / senza alcol / senza tabacco / senza droghe.
Attività di permacultura (piantagione, semina, manutenzione, paesaggistica, ecc.), raccolta e trasformazione di piante selvatiche, frutta e verdure.
Olivier, il tuo principale ospite, è formatore in cucina a base di piante e di piante selvatiche e può offrirti molti consigli sulla raccolta delle piante selvatiche e sulla cucina.


Cosa offri

4 ore di aiuto per giorno

Aiuto cucina: Aiuta a preparare, completare e servire i pasti.

Costruzione e Riparazione: Aiuta con vari tipi di riparazioni o costruzioni.

Agricoltura: Pianta colture, semina e aiuta nei lavori all'aperto.

Giardinaggio: Aiuta a coltivare piante e curare giardini


Cosa ottieni

2 giorni liberi a settimana

Dormitorio condiviso: Avrai un letto in una camera condivisa, il che significa che condividerai la stessa stanza con altri viaggiatori.

Campeggio: Dormirai in una tenda in un'area di campeggio.

Colazione: Hai diritto a una colazione gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.

Pranzo: Hai diritto a un pranzo gratuito, ogni giorno del tuo soggiorno.

Cena: Hai diritto a una cena gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.

Lavanderia Gratuita: Puoi utilizzare liberamente la nostra lavanderia.

Ottieni bevande gratuite.: Bevi! Ottieni bevande gratuite e gustose per te.

Servizio di prelievo: Ti verremo a prendere quando arrivi e ti porteremo alla nostra struttura.

Usa la nostra cucina attrezzata: Sentiti libero di utilizzare la nostra cucina e preparare il tuo delizioso cibo.


Requisiti

Intermedio Inglese o Fluente Francese

Tra 18 e 70 anni

Accoglie volontari singoli, coppie e partner di volontari


Cosa non è incluso

Voli, assicurazione di viaggio, trasporti interni e visto


Dettagli del programma

CALENDARIO APERTO PER UNA SETTIMANA PARTECIPATIVA INTORNO ALLA RACCOLTA DAL 27 AGOSTO AL 2 SETTEMBRE 2025:
- Raccolta di frutta (fighe, prugne, mele…) e verdure (pomodori, peperoni…)
- Trasformazioni (marmellate, coulis, composte, frutta secca...)
- Semina autunnale in vassoi (cavolo riccio, ortaggi a radice…)
- Pacciamatura delle piantagioni con materia organica compostata e fieno ...
- Selezione e conservazione della legna da ardere.
Durante il tempo libero, verrà proposto un corso per imparare a fare pane a lievitazione naturale in casa.
Arrivo 27 agosto / Partenza 2 settembre
--
CALENDARIO APERTO PER UNA SETTIMANA PARTECIPATIVA ATTORNO ALLA CASTAGNA DAL 14 AL 22 OTTOBRE:
- Raccolta, selezione e ri-asciugatura delle castagne
- Essiccazione e trasformazione in farina
- Preparazione di biscotti e caffè di castagna
- Altri: pulizia autunnale delle aiuole di coltivazione, piantagione di verdure, ecc...
Arrivo 14 / Partenza 22 ott
--

OPEN CALENDAR FOR A PARTICIPATORY WEEK AROUND THE CHESTNUT, ITS HARVESTING AND ITS PROCESSING FROM OCTOBER 14 TO 22, 2026:
- Picking and sorting chestnuts
- Transformation into pulp using a crusher and a refiner/sieve.
- Making chestnut cream, chestnut pâté, dried chestnuts and chestnut flour.
- Others: autumn vegetable plantings, vegetable harvests, weeding.
...
Arrival October 14th / Departure October 22nd


Attività e turni

4 ore di contributi al giorno richieste dai WPers. A seconda dell'orario di arrivo, puoi anche dare una mano il primo giorno. Il calendario dipende dalla stagione e dal tempo. L'idea è alternare compiti all'aperto e al chiuso a seconda del tempo e della temperatura in modo che tu possa sentirti a tuo agio.


Regole

Il cibo offerto è di origine vegetale e semplice. Il consumo di uova e formaggio è tollerato. Alcol, tabacco, droghe non sono ammessi.
Grazie per aver adottato un abbigliamento decente e un comportamento rispettoso sul sito.

Durante il periodo estivo, alloggio in una tenda o in camere da letto comuni non miste (numero di camere limitato).
Durante la primavera e l'autunno, alloggio in camere da letto comuni non miste.
Camper, furgoni... sono i benvenuti.

Un bagno con doccia e servizi igienici è sempre disponibile per te. L'acqua è riscaldata da pannelli solari."