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Sono Hermann Mejer, argentino, residente in Italia da 35 anni scultore, ceramista, lavoriamo anche nella costruzione organica, soprattutto nelle antiche tecniche di intonaco come la maiolica, l'argilla, Tadelakt. Ho un figlio di 16 anni; viviamo in una casa di pietra (Trullo) su una splendida tenuta di terra senza pesticidi, nella Valle d'Itria, coltiviamo ortaggi, alberi da frutto, olive per produrre olio, risparmiamo l'acqua, godiamo la vita
25 ore di aiuto per settimana
Costruzione e Riparazione: Aiuta con vari tipi di riparazioni o costruzioni.
Agricoltura: Pianta colture, semina e aiuta nei lavori all'aperto.
Giardinaggio: Aiuta a coltivare piante e curare giardini
2 giorni liberi a settimana
Camera privata: Avrai un letto in una camera privata. In altre parole, una stanza solo per te.
Dormitorio condiviso: Avrai un letto in una camera condivisa, il che significa che condividerai la stessa stanza con altri viaggiatori.
Colazione: Hai diritto a una colazione gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.
Pranzo: Hai diritto a un pranzo gratuito, ogni giorno del tuo soggiorno.
Lavanderia Gratuita: Puoi utilizzare liberamente la nostra lavanderia.
Biciclette a tua disposizione: Puoi utilizzare le nostre biciclette quando vuoi.
Usa la nostra cucina attrezzata: Sentiti libero di utilizzare la nostra cucina e preparare il tuo delizioso cibo.
Accesso Internet Base: Internet a velocità base per lavorare da remoto
Principiante Italiano o Principiante Spagnolo
Tra 21 e 50 anni
Accoglie volontari singoli, coppie e partner di volontari
Voli, assicurazione di viaggio, trasporti interni e visto
Ci dedichiamo all'agricoltura, al giardinaggio e alla costruzione.
Ci piace mangiare di tutto. Non sono un fumatore.
Usiamo sapone naturale e risparmiamo l'acqua al massimo, soprattutto in estate, perciò chiedo ai miei ospiti di fare lo stesso. Abbiamo circa 64 ulivi che necessitano di cure; a novembre facciamo olio, molte cose da fare sulla terra, tagliare l'erba, piantare alberi, raccogliere frutta, costruire terrazze in pietra secca, ecc.
Non ci sono regole fisse per i turni, tranne il rispetto della settimana lavorativa di 25 ore, intorno alle 8 del mattino.
Facciamo colazione e poi iniziamo le attività quotidiane, che possono essere molto diverse a seconda della stagione.
A ora di pranzo cucino io e gli assistenti lavano i piatti; per le ore di lavoro ci organizziamo in base al periodo dell'anno, in modo flessibile; in piena estate iniziamo a lavorare prima perché alle 10 di mattina fa già molto caldo, quindi facciamo una pausa; a volte andiamo al mare; consigliamo di lavorare al pomeriggio dopo le 17; gli orari dipendono dalla stagione, dal lavoro da fare, dalle possibilità e dalle capacità di ciascuno.
Risparmio idrico, evitare di versare residui chimici, shampoo, detergenti o altre sostanze non biodegradabili nelle fognature, perché sono collegate a sistemi biologici di depurazione. Rispetto dell'armonia e dell'ambiente.
