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Quasi tutto ciò che facciamo sostiene una cosa: avventure nel cibo. Vieni a goderti i piaceri della tavola, impara cose su come arrivarci e aiuta al nostro Table d'Hôte nel weekend.
L'esigenza immediata è trapiantare pomodori sensibili al gelo, peperoni e zucchine e seminare fagioli e forse mais.
25 ore di aiuto per settimana
Aiuto cucina: Aiuta a preparare, completare e servire i pasti.
Costruzione e Riparazione: Aiuta con vari tipi di riparazioni o costruzioni.
Giardinaggio: Aiuta a coltivare piante e curare giardini
2 giorni liberi a settimana
Camera privata: Avrai un letto in una camera privata. In altre parole, una stanza solo per te.
Dormitorio condiviso: Avrai un letto in una camera condivisa, il che significa che condividerai la stessa stanza con altri viaggiatori.
Campeggio: Dormirai in una tenda in un'area di campeggio.
Colazione: Hai diritto a una colazione gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.
Pranzo: Hai diritto a un pranzo gratuito, ogni giorno del tuo soggiorno.
Cena: Hai diritto a una cena gratuita, ogni giorno del tuo soggiorno.
Lavanderia Gratuita: Puoi utilizzare liberamente la nostra lavanderia.
Biciclette a tua disposizione: Puoi utilizzare le nostre biciclette quando vuoi.
Servizio di prelievo: Ti verremo a prendere quando arrivi e ti porteremo alla nostra struttura.
Usa la nostra cucina attrezzata: Sentiti libero di utilizzare la nostra cucina e preparare il tuo delizioso cibo.
Accesso Internet Base: Internet a velocità base per lavorare da remoto
Principiante Inglese
Più di 18 anni
Accoglie volontari singoli, coppie e partner di volontari
Voli, assicurazione di viaggio, trasporti interni e visto
Ci siamo spostati a nord da Vancouver per sfuggire al rumore e alla follia e per trovare un posto dove vivere in bellezza. Ne abbiamo trovato uno e ora siamo all'orizzonte di nulla ma di più nulla a 400 km dal Pacifico. Siamo a 20 km da una piccola città a metà strada tra il nulla e poco. Condividerlo è un piacere.
Ma Jenn non poteva abbandonare le sue passioni da chef, quindi il nostro punto di riferimento è ora un weekend Table d'Hôte in cui cerchiamo di offrire il più possibile dal nostro orto o da coltivatori locali. Sì, ci sono molte persone che vivono nel mezzo del nulla e amano un buon cibo.
Possiamo ospitare fino a 3 volontari contemporaneamente da aprile a ottobre. Le coppie possono essere ospitate in inverno. L'inglese per principianti è sufficiente SOLO se sei qui con un parlante intermedio che parla anche la tua lingua.
La posizione aiuta in tutte le fasi, dalla progettazione del menù alla preparazione e al servizio fino alla pulizia. Le attività specifiche variano a seconda delle competenze e dell'interesse.
Inoltre, c'è sempre una lista infinita di compiti di giardinaggio e di officina e manutenzione; tra gli orari di cucina, lavorerai su questi; soprattutto i giardini durante la stagione di crescita.
Coltiviamo in un clima impegnativo: clima sub-boreale, suoli forestali poveri, altitudine 900 m e la stagione è molto breve. Eppure siamo riusciti ad avvicinarci all'autosufficienza in vari raccolti: aglio, carote, fagioli, piselli e forse cipolle quest'anno.
In generale, ci aiuteresti in
- assistenza in cucina e nel servire gli ospiti, anche in conserve;
- manutenzione del giardino in tutti gli aspetti;
- riparazioni e sistemazioni di qualsiasi cosa;
- manutenzione domestica generale;
Per questa posizione, un candidato ideale avrebbe una qualche esperienza in ristoranti sia preparando sia servendo cibo OPPURE come appassionato dilettante in cucina che gioca con la cucina, cucinando e/o cuocendo al forno ODER ???
Le attività/progetti che ti saranno assegnati dipendono dalla durata del tuo soggiorno. Soggiorni brevi inferiori a un mese sono associati a progetti strettamente definiti; per soggiorni più lunghi cerchiamo generalisti. A seconda delle tue competenze e della durata del soggiorno, potremmo insieme creare un nuovo obiettivo.
Il turno di lavoro è normalmente dalle 9:30 alle 14:30, con domeniche e lunedì liberi.
Parte di come celebriamo la vita è preparare cibo insieme, servirlo con gratitudine e sedersi a condividerlo. I nostri menù sono bilanciati con cibi minimamente processati in fabbrica ma non seguono alcun tema dietetico specifico. Non sono gluten-free, dairy-free, vegetariani o vegan o seguono alcun altro principio. Se le tue scelte alimentari limitano ciò che puoi mangiare o hai esigenze specifiche, DEVI chiedere se possiamo soddisfarle. La preparazione di pasti separati non sarà presa in considerazione.
Prepari la tua colazione e il pranzo. Spesso a cucinare la cena è Jen e/o Bruce, ma sei regolarmente chiamato ad aiutare o prendere il posto.
Non esiste alcun trasporto pubblico, nessun Uber e una tariffa di taxi a senso unico è di circa 50$. Se non hai il tuo veicolo, rimarrai praticamente bloccato sulla proprietà finché non andremo in città.
Aiutaci in tutto ciò che mantiene una tenuta rurale in funzione: giardinaggio per cibo e bellezza; tuffarsi in manutenzioni sia grandi che piccole; riparare, riutilizzare e ricreare le attività varie; costruire spazi minori e maggiori necessari nella vita che viviamo.
Niente navigazione o utilizzo del telefono durante l'orario di lavoro.
Niente fumare/vaping, né tabacco né marijuana durante il soggiorno.
Nessun uso di droghe ricreative.
Nessun consumo eccessivo di alcol.
