Greenhouse

Eu moro em um local magnífico na Apúlia, a menos de 2 km das praias de Torre Borraco, e a 800 metros de uma das colinas do maquis mediterrâneo, particularmente ideal para os amantes da natureza que ainda conseguem escapar do impacto ambiental causado pelos humanos nas últimas décadas. Se você é uma pessoa calma que gosta de coisas simples, acho que vai gostar deste lugar.
Durante minhas horas de lazer, dedico-me a preparar refeições para hóspedes. Dada minha extensa experiência como chef em vários locais internacionais, muitas vezes envolvo hóspedes que expressam interesse em atividades culinárias.

Deixei a cidade há alguns anos, depois de ter morado lá por mais de vinte anos. Queria escapar e desfrutar de um pouco de paz e silêncio na natureza e desintoxicar-me das telas, das redes sociais e de tudo que eram meus velhos hábitos nas grandes cidades. Hoje passo meus dias cuidando de jardinagem, tratando das árvores e colhendo azeitonas, alcaparras, tomates, figos, dependendo da estação, e ao mesmo tempo eu providencio o suficiente para o inverno sem precisar depender do supermercado. Também realizo pequenos trabalhos de manutenção sozinho, e sempre me divirto mexendo em invenções :) esse é o meu dia se você quiser me dar uma mão, você é bem-vindo durante o período de verão, a acomodação pode mudar dependendo da demanda, porque eu também alugo os quartos, e no caso de ambos estarem ocupados, você vai dormir em uma barraca lá fora (serviços e duchas também ficam do lado de fora). Convidados são convidados a manter seu quarto e as áreas comuns limpos e arrumados. Ocasionalmente organizo pequenas saídas como ir ao mercado ou fazer caminhadas nas proximidades. Tenho algumas bicicletas, muitos livros, e até uma conexão rápida de internet.