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Experiência em um Restaurante de Montanha em Mendoza


A experiência

Junte-se ao nosso restaurante em Las Cuevas, cercado pelas montanhas dos Andes. Voluntários ajudam com tarefas diárias simples, como cortar legumes, limpar mesas, recolher os pratos e apoiar a equipe da cozinha.

Não é necessária experiência prévia na cozinha — apenas disposição para ajudar e aproveitar a atmosfera de um restaurante de montanha. Uma ótima oportunidade de se conectar com viajantes e vivenciar a vida na Cordilheira de Mendoza. ✨


Como você ajuda

30 horas por semana

Ajudante de Cozinha: Ajude a preparar, finalizar e servir refeições.

Ajuda na Limpeza: Ajude a limpar cozinhas, quartos, banheiros e outros espaços.

Tarefas Domésticas: Ajude a trocar roupas de camas e a manter um ambiente arrumado.


O que você ganha

2 dias livres por semana

Quarto privado: Você terá uma cama em um quarto privado, ou seja, um quarto só para você

Quarto compartilhado: Você terá uma cama em um quarto compartilhado, ou seja, irá dividir o quarto com outras pessoas.

Quarto da equipe: Você terá uma cama em um quarto compartilhado, ou seja, irá dividir o quarto com outras pessoas.

Café da manhã: Você ganha café da manhã gratuito todos os dias que ficar aqui.

Almoço: Você ganha almoço gratuito todos os dias que ficar aqui.

Jantar: Você ganha jantar gratuito todos os dias que ficar aqui.

Descontos em drinks: Ganhe descontos em drinks ou bebidas do nosso bar.

Lavanderia gratuita: Você pode usar nossa lavanderia gratuitamente.

Use nossa cozinha equipada: Fique à vontade para usar nossa cozinha para cozinhar sua própria comida.

Internet de Alta Velocidade: Internet de alta velocidade para você trabalhar remotamente


Requisitos

Inglês Iniciante ou Espanhol Iniciante

Entre 19 e 39 anos

Recebe voluntários sozinhos, casais e duplas de voluntários

Curso da Academy Como ser um worldpacker extraordinário


O que não está incluso

Passagens, seguro viagem, transporte e visto


Detalhes

Nossa casa é um ponto de encontro familiar localizado na alta cordilheira mendocina, onde recebemos viajantes e aventureiros de todo o mundo que percorrem a Ruta 7. Nos especializamos em cozinha tradicional argentina e recentemente implementamos um sistema de serviço ágil para atender a grupos que estão de passagem pela cordilheira. Nossa missão é oferecer calor humano e comida caseira em um ambiente natural imponente.
O dia a dia do voluntário:
Buscamos pessoas com vontade de se aprofundar na dinâmica de um restaurante de montanha. As tarefas principais incluem o apoio no salão (atendimento de mesas e organização do buffet), assistência básica na cozinha e manutenção da harmonia do local. O ambiente é dinâmico, especialmente durante o almoço quando chegam os passeios, por isso valorizamos proatividade e bom astral.
O que você vai aprender:
Você vai conhecer de perto como funciona a logística de um negócio em uma zona remota, aprenderá sobre os sabores típicos de nossa região e, acima de tudo, vai viver a experiência de habitar a montanha, com paisagens únicas e um ritmo de vida diferente do da cidade.
O que esperamos de você:
Buscamos pessoas responsáveis, sociáveis e que gostem de trabalhar em equipe. Não é necessária experiência profissional prévia em gastronomia, mas sim muita vontade de aprender e colaborar para que cada visitante leve consigo uma boa lembrança de sua passagem por aqui.

É fundamental que você saiba que estamos bem na cordilheira e, durante o inverno, as temperaturas podem chegar a -30°C durante a noite. Procuramos que apreciem a neve e a vida em um ambiente rústico e desafiador.

Viver aqui é uma experiência de desconexão total do barulho da cidade.

Somos uma equipe familiar e o ambiente é muito colaborativo.


Atividades & Turnos

Ajuda na cozinha: Preparação de ingredientes básicos (cortar legumes, montagem de empanadas) e apoio durante o despacho de pratos.
Limpeza e organização: Manter a ordem do salão e a higiene geral do restaurante para que ele esteja sempre pronto para os viajantes.
Atendimento ao público: Reposição de pratos no buffet expresso, boas-vindas aos comensais e ajuda no serviço de café/bebidas.
Manutenção geral: No inverno, ajudar a desobstruir acessos se houver neve ou tarefas rústicas próprias de um local de montanha.


Regras

Regras da Casa - Lo de Coco
1. Descanso e Silêncio:
Nossa prioridade é o descanso da equipe para estar com energia durante o serviço. Se após o fechamento você quiser ficar no salão tomando um café ou lendo, você pode, mas pedimos silêncio absoluto. Os ruídos são muito perceptíveis no silêncio da montanha e precisamos que todos possam dormir sem interrupções.
2. Segurança e Horários de Acesso:
Por segurança e pelo clima extremo, o restaurante permanece fechado e trancado durante a noite. Não está permitido entrar ou sair do estabelecimento entre 00:00 e 08:00. É fundamental respeitar este horário para manter a ordem e a segurança do local.
3. Consumo de Álcool e Substâncias:
Buscamos um ambiente saudável e familiar. O consumo moderado de álcool está permitido apenas fora do horário de colaboração. Não é permitido o consumo de substâncias ilegais dentro do local.
4. Limpeza de Espaços Comuns:
Mantemos o princípio de "deixar o lugar melhor de como o encontrou". Se usar a cozinha ou o salão para uso pessoal, é obrigatório lavar o que sujar e manter o orden imediatamente.
5. Uso de Recursos (Água e Energia):
Na alta montanha, os recursos são limitados. Pedimos que você seja muito consciente com o uso de água quente e eletricidade. Cuidar desses recursos é vital para que o refúgio continue funcionando corretamente.
6. Compromisso com o Serviço:
A pontualidade nos turnos de almoço é inegociável. Quando chegam os ônibus de turismo, a equipe deve estar pronta e com boa predisposição para que o serviço seja ágil.