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Ajude a levar a autêntica culinária espanhola ao Sri Lanka!
Você é um chef apaixonado pela Espanha (ou um especialista em culinária espanhola) que adora compartilhar conhecimento? Junte-se ao nosso pequeno albergue para mochileiros no coração de Kandy, Sri Lanka, e nos ajude a criar um cardápio único inspirado na culinária espanhola, enquanto treina nossa equipe local.
Nosso restaurante atende até 16 convidados por vez, dando a você a oportunidade de trabalhar de perto com nossa equipe e deixar um impacto duradouro.
25 horas por semana
Preparar Refeições: Prepare aquele rango gostoso para hóspedes.
Ajudante de Cozinha: Ajude a preparar, finalizar e servir refeições.
1 dia livre por semana
Quarto da equipe: Você terá uma cama em um quarto compartilhado, ou seja, irá dividir o quarto com outras pessoas.
Almoço: Você ganha almoço gratuito todos os dias que ficar aqui.
Jantar: Você ganha jantar gratuito todos os dias que ficar aqui.
Descontos em festas: Ganhe descontos em festas e baladas nas redondezas.
Descontos em restaurantes: Ganhe descontos em restaurantes nas redondezas.
Descontos em drinks: Ganhe descontos em drinks ou bebidas do nosso bar.
Descontos em tours: Ganhe descontos em tours ou passeios pela cidade.
Descontos em hospedagem: Ganhe descontos para hospedar-se em outros hostels.
Passeios de graça: Te levamos para fazer tours e passeios pela cidade. De graça!
Trilhas de graça: Te levamos para fazer excursões e trilhas pela cidade. De graça!
Drinks de graça: Ganhe free drinks ou bebidas.
Festas de graça: Ganhe entrada gratuita para as melhores festas da cidade.
Eventos de graça: Ganhe entrada gratuita para os melhores eventos da cidade.
Pub Crawls: Participe dos nossos pub crawls pelos bares da cidade!
Aulas de idiomas: Participe gratuitamente das aulas de idioma no nosso espaço.
Use nossa cozinha equipada: Fique à vontade para usar nossa cozinha para cozinhar sua própria comida.
Certificado: Ganhe um certificado de conclusão quando for embora.
Internet Básica: Internet de velocidade básica para você trabalhar remotamente
Inglês Fluente e Espanhol Fluente
Recebe voluntários sozinhos (não aceita casal ou duplas)
Curso da Academy Como ser um worldpacker extraordinário
Passaporte da União Européia
Obrigatório vídeo de apresentação do voluntário
Passagens, seguro viagem, transporte e visto
**programa:**
O que você fará
Ensinar nossa equipe local a preparar pratos espanhóis autênticos.
Desenvolver 2–3 versões de tortilla espanhola (omelete espanhol) usando ingredientes disponíveis no Sri Lanka.
Criar uma receita de paella assinatura adaptada a frutos do mar, frango ou vegetais locais.
Desenhar 3–5 coquetéis sem álcool refrescantes que harmonizem com a culinária espanhola.
Treinar nossa equipe na preparação, apresentação, segurança alimentar e fluxo de trabalho na cozinha.
Deixar cartões de receitas simples e substituições de ingredientes para que a equipe possa continuar servindo suas criações após sua estadia.
**atividades:**
Podemos negociar como trabalhar em:
Uma das partes mais gratificantes deste projeto é adaptar receitas espanholas autênticas para ingredientes do Sri Lanka. Alguns produtos comumente usados na Espanha podem ser difíceis ou caros de obter, então procuramos alguém que possa:
Encontrar alternativas locais adequadas sem perder o espírito do prato.
Ensinar substituições de ingredientes.
Equilibrar autenticidade e acessibilidade para um pequeno restaurante de hostel.
Criar receitas que nossos cozinheiros locais possam reproduzir de forma consistente.
Juntos desenvolveremos:
Omeletes espanhóis clássicos e criativos.
Paella no estilo autêntico adaptada aos ingredientes locais.
Uma seleção de coquetéis sem álcool que complementem os sabores espanhóis.
Padrões simples de apresentação adequados para mochileiros e viajantes internacionais.
**regras:**
Fluente em espanhol e inglês.
Chef profissional, instrutor culinário, ou alguém com ampla experiência em cozinhar comida espanhola autêntica.
Pessoa instrutora paciente que gosta de trabalhar com pessoas de outra cultura.
Criativo e adaptável quando os ingredientes tradicionais espanhóis não estiverem disponíveis.
Interessado em intercâmbio cultural e viagens sustentáveis.
