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Descubra a arte tradicional de fazer Dodol Hanjeli, uma iguaria doce local feita de Hanjeli e ingredientes naturais. Voluntários aprenderão o processo de preparação, ajudarão com métodos de cozimento tradicionais e experimentarão como esse doce querido é feito do começo ao fim. Ao final da atividade, os participantes poderão saborear o dodol recém-preparado enquanto aprendem sobre a herança culinária local e as tradições da comunidade.
15 horas por semana
Preparar Refeições: Prepare aquele rango gostoso para hóspedes.
Ajudante de Cozinha: Ajude a preparar, finalizar e servir refeições.
Valor: US$ 10 Por dia
Valor destinado a: Benefícios para os voluntários, Materiais para as atividades dos voluntários e Doação para o projeto
Descrição: A contribuição diária de 10 USD cobre sua acomodação e refeições durante a estadia. Também ajuda a apoiar a sustentabilidade do nosso programa de turismo baseado na comunidade, que envolve agricultores locais, grupos de mulheres, artesãos, intérpretes culturais, anfitriões de homestay e guias da vila. Sua participação contribui diretamente para capacitar a comunidade local e preservar nosso patrimônio cultural. 🌾😊
2 dias livres por semana
Quarto compartilhado: Você terá uma cama em um quarto compartilhado, ou seja, irá dividir o quarto com outras pessoas.
Café da manhã: Você ganha café da manhã gratuito todos os dias que ficar aqui.
Almoço: Você ganha almoço gratuito todos os dias que ficar aqui.
Jantar: Você ganha jantar gratuito todos os dias que ficar aqui.
Use nossa cozinha equipada: Fique à vontade para usar nossa cozinha para cozinhar sua própria comida.
Certificado: Ganhe um certificado de conclusão quando for embora.
Internet Básica: Internet de velocidade básica para você trabalhar remotamente
Recebe voluntários sozinhos, casais e duplas de voluntários
Passagens, seguro viagem, transporte e visto
A comida é uma parte importante do patrimônio cultural, e o Dodol de Hanjeli é um dos produtos únicos da Vila Turística Hanjeli. Neste programa, voluntários vão aprender como as comunidades locais transformam Hanjeli em um doce tradicional usando receitas e técnicas passadas de geração em geração. Ao participar do processo de cozimento, os voluntários ganham experiência prática com as tradições culinárias locais, ao mesmo tempo em que descobrem o valor cultural e econômico do Hanjeli além de seu papel como cultivo agrícola.
Os voluntários participarão de atividades por aproximadamente 2–3 horas por dia, dependendo dos cronogramas de produção e das atividades da comunidade.
As atividades principais podem incluir:
• Aprender sobre Hanjeli e seu papel nas tradições alimentares locais.
• Ajudar na preparação de ingredientes e nos processos de cozimento tradicionais.
• Participar na produção do Dodol de Hanjeli tradicional.
• Aprender sobre receitas locais e o patrimônio culinário.
• Degustar Dodol de Hanjeli recém-preparado e outros lanches locais.
• Participar de intercâmbio cultural com os membros da comunidade.
• Apoiar a documentação e a promoção das atividades culinárias da vila quando necessário.
Os horários podem variar dependendo das necessidades de produção, eventos comunitários e atividades sazonais.
Respeite a cultura local, as tradições e os valores da comunidade.
Vista-se modestamente durante as atividades comunitárias.
Seja respeitoso com as famílias locais, as crianças e os demais participantes.
